2018-06-27 08:32:00 董文蘭
6月8日,李建明（中）在揉谷農(nóng)園向李天來院士（右）介紹農(nóng)園設(shè)施大棚里的先進(jìn)節(jié)能技術(shù)
本報記者 董文蘭
時下，當(dāng)加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、促進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合的鼓點(diǎn)響起，以探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營模式的“現(xiàn)代農(nóng)莊”，正在我國首個國家級農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)楊凌蔚然興起并火速升溫，成為人們體驗(yàn)種植養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、采摘觀光、休閑娛樂的好去處。
而在楊凌揉谷產(chǎn)業(yè)路中段，由陜西揉谷果蔬專業(yè)合作社建設(shè)的“揉谷農(nóng)園”正迅速崛起，成為楊凌現(xiàn)代農(nóng)莊集群的一張新名片。
以智慧化風(fēng)格打造新型農(nóng)莊
仲夏時節(jié)，走進(jìn)揉谷農(nóng)園，處處都是清新自然的景象。院子里小橋流水、樹靜鳥喧；大棚里月季盛開，姹紫嫣紅；養(yǎng)殖區(qū)雞鳴狗吠，充滿生機(jī)；葡萄、甜瓜、黑枸杞等經(jīng)濟(jì)作物茁壯成長，郁郁蔥蔥……
在工作人員的帶領(lǐng)下，記者參觀了農(nóng)莊的果蔬體驗(yàn)館。館內(nèi)的LED大屏，實(shí)況展示了溫室大棚內(nèi)的智能控制系統(tǒng)；通過農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，可以看到農(nóng)莊農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、包裝到銷售的來龍去脈，了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。而一旁的智能溫室配置調(diào)配無土栽培培養(yǎng)液項(xiàng)目，游客可根據(jù)相關(guān)配方配置無土栽培營養(yǎng)液，現(xiàn)場感知體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
這座占地61畝的生態(tài)農(nóng)莊，以設(shè)施瓜菜和經(jīng)濟(jì)林果種植為基礎(chǔ)，以綠色智慧為核心，以農(nóng)業(yè)高新技術(shù)應(yīng)用為主要特點(diǎn)，以西北農(nóng)林科技大學(xué)、楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院科教資源為依托，以建設(shè)單位
——楊凌揉谷果蔬專業(yè)合作社為載體，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、采摘、加工、包裝、銷售多元化發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游等產(chǎn)業(yè)的融合。目前園區(qū)前期工程已經(jīng)建好，共有12座非對稱雙拱雙膜新式大棚，棚內(nèi)種有草莓、櫻桃、葡萄、甜瓜等作物；建設(shè)了果蔬體驗(yàn)館、園區(qū)生產(chǎn)路、景觀大門、停車場等相關(guān)設(shè)施，購置了監(jiān)控設(shè)備和農(nóng)產(chǎn)品追溯設(shè)備等，一年接待各類參觀者1萬人左右，取得了良好的經(jīng)營效益。
以工業(yè)化思維經(jīng)營現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
6月8日，揉谷農(nóng)園負(fù)責(zé)人余長波迎來了一批重要的客人——中國工程院農(nóng)業(yè)學(xué)部院士李天來及國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的各位專家。西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授李建明帶領(lǐng)大家參觀了他在農(nóng)園試驗(yàn)推廣的溫室大棚，就其結(jié)構(gòu)及專利節(jié)能技術(shù)作了介紹。
一個農(nóng)莊，能引來全國各地的農(nóng)業(yè)專家前來參觀，只因它的專業(yè)化走在了全國前列。在余長波看來，自家農(nóng)園的最大特色，便是其內(nèi)含的“工業(yè)化”思維，用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)模化、可控化的要求，來規(guī)范農(nóng)園綠色化、智慧化發(fā)展。
種植(一產(chǎn))上：農(nóng)園培育引進(jìn)新型果蔬品種，為大棚配置蓄熱放熱系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)、智能培肥、滴管噴灌、水肥一體化等裝置，打造智慧農(nóng)業(yè)；不打農(nóng)藥，使用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售全過程追溯，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展，保障食品安全。
“農(nóng)園及合作社的農(nóng)作物成熟采摘后要進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格了才能貼上‘揉谷’品牌標(biāo)簽。”余長波說。
加工（二產(chǎn)）上：農(nóng)園以“合作社+農(nóng)園+消費(fèi)者”模式，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、認(rèn)領(lǐng)農(nóng)業(yè)、電子商務(wù)等，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一品牌、包裝、加工、銷售“四統(tǒng)一”模式，為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行市場化推廣和品牌包裝。農(nóng)園生產(chǎn)加工的“揉谷”牌變蛋、凈菜、黑豆、黑枸杞等商品，可直接供給于農(nóng)園內(nèi)游客。（右右）
以“連橫”式發(fā)展推動三產(chǎn)融合
“現(xiàn)在，我的農(nóng)園做到了科技化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、企業(yè)化經(jīng)營，但也存在著農(nóng)園面積小、與其他農(nóng)莊同質(zhì)化經(jīng)營等問題。接下來，我們將和錦田農(nóng)莊、農(nóng)城一品葡萄莊園聯(lián)合發(fā)展，整合內(nèi)部生產(chǎn)要素，打通一條觀光長廊，將三家農(nóng)莊串聯(lián)起來，發(fā)揮各自優(yōu)勢，以最小的成本實(shí)現(xiàn)最大化的規(guī)模經(jīng)營，打造揉谷鎮(zhèn)三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)示范園。”余長波說。
余長波告訴記者，未來，他們打造的產(chǎn)業(yè)示范園可形成“一心兩帶四片區(qū)”（一心：綜合服務(wù)中心；兩帶：游覽觀光帶、休閑體驗(yàn)帶；四片區(qū)：特色林果采摘區(qū)、智慧生產(chǎn)觀光區(qū)、智慧林果種植區(qū)、生態(tài)綠帶隔離區(qū)）的空間結(jié)構(gòu)，推出果蔬實(shí)驗(yàn)室、果蔬星巴克、生態(tài)餐廳、酒吧等，集新品種和新技術(shù)示范推廣、科技體驗(yàn)、科普教育、休閑娛樂等于一體。作為集客通道，中小學(xué)生可在示范園進(jìn)行研學(xué)游，認(rèn)識大自然、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識；市民可在這里采摘觀光、餐飲住宿，享受便捷、舒適的游玩體驗(yàn)；職業(yè)農(nóng)民在這里可學(xué)習(xí)、參考最新的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式……示范園將根據(jù)不同游客類型，提供定制化服務(wù)，不斷擴(kuò)展三產(chǎn)融合發(fā)展新領(lǐng)域。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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