2018-06-28 17:16:56
號(hào)稱“熱帶水果之王”的榴蓮，近幾年來(lái)越來(lái)越受成都人的喜愛(ài)，有數(shù)據(jù)顯示，受到中國(guó)“吃貨”的影響，泰國(guó)今年4月榴蓮對(duì)華出口5.6萬(wàn)噸，相較去年增長(zhǎng)7倍。
每年六七月份的榴蓮是最為美味可口的，不過(guò)記者近日探訪發(fā)現(xiàn)，近日成都市場(chǎng)的榴蓮相較一兩個(gè)月前價(jià)格有所上浮，而成都不同地點(diǎn)的榴蓮價(jià)格差也極大，有的小區(qū)水果店的榴蓮果肉賣70元/斤，而有的商超榴蓮果肉卻賣到了118元/斤。
小區(qū)水果店售價(jià)：果肉70元/斤
最便宜時(shí)賣過(guò)35元一斤純果肉
近年來(lái)，成都乃至全國(guó)對(duì)榴蓮的需求量都越來(lái)越大。數(shù)據(jù)顯示，從2009年至今，中國(guó)進(jìn)口新鮮榴蓮的貿(mào)易額平均每年增長(zhǎng)26%，而泰國(guó)商業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，得益于電子商務(wù)平臺(tái)銷售強(qiáng)勁，今年4月泰國(guó)對(duì)華榴蓮出口量較去年同期增長(zhǎng)700%。
受到全國(guó)市場(chǎng)的影響，今年四五月成都的榴蓮價(jià)格也相對(duì)較低，“我記得前段時(shí)間，家門口的水果店賣榴蓮，果肉才35元一斤，便宜得很。”家住迎暉路一小區(qū)的李女士告訴天府早報(bào)記者，“我還記得那天去這家店看到店老板在開(kāi)榴蓮，有一些看起來(lái)還不錯(cuò)的果肉都被他扔掉了，他說(shuō)這些果肉太熟了，不能賣給客人，而剩下來(lái)的果肉也只賣35元一斤，我當(dāng)時(shí)好高興，買了一大盒。”讓李女士沒(méi)想到的是，這才過(guò)去一個(gè)把月的時(shí)間，她再去買榴蓮，就發(fā)現(xiàn)“價(jià)格已經(jīng)不能承受了”！“現(xiàn)在要賣70元一斤，吃起來(lái)還是有點(diǎn)心痛。”天府早報(bào)記者近日來(lái)到李女士所說(shuō)的水果店，店老板證實(shí)前段時(shí)間確實(shí)賣過(guò)35元一斤，“那時(shí)候沒(méi)開(kāi)的上好榴蓮，價(jià)格也只賣15.8元一斤，現(xiàn)在沒(méi)開(kāi)的要賣20元一斤。”老板告訴記者，“前段時(shí)間榴蓮確實(shí)要便宜很多，當(dāng)時(shí)批發(fā)的是已經(jīng)熟透了的榴蓮，所以賣得特別便宜。”他分析說(shuō)，影響榴蓮價(jià)格的因素很多，“品種、產(chǎn)地、成熟度都會(huì)影響它的價(jià)格。”
鬧市水果店售價(jià)：果肉88元/斤
店鋪?zhàn)饨鸷土裆彯a(chǎn)地影響價(jià)格
記者走訪發(fā)現(xiàn)，榴蓮價(jià)格波動(dòng)確實(shí)很大。在紅星路上的一家連鎖水果店，記者看到這里未開(kāi)的榴蓮售價(jià)29.8元一斤，而榴蓮果肉則賣88元一斤，“這段時(shí)間確實(shí)長(zhǎng)了些價(jià)，”店員郎先生告訴記者，“前段時(shí)間沒(méi)開(kāi)的最便宜賣過(guò)23.8元一斤，果肉賣過(guò)68元一斤。”
郎先生透露，這家水果店一天能賣三四百元的榴蓮，“我們的榴蓮都是公司統(tǒng)一配送的泰國(guó)榴蓮，味道巴適得很。”提及為何其價(jià)格相較迎暉路小區(qū)水果店要高出很多，郎先生直言，“一方面和榴蓮品質(zhì)有一定關(guān)系，榴蓮的產(chǎn)地很多，成都賣的榴蓮雖然好多都標(biāo)的是泰國(guó)榴蓮，但其實(shí)有的來(lái)自越南，有的則是國(guó)產(chǎn)的，來(lái)自云南、海南等地。”郎先生表示，“國(guó)產(chǎn)榴蓮肯定要便宜些，但泰國(guó)進(jìn)口的金枕榴蓮味道更加巴適，”他笑著說(shuō)，“我們這兒老顧客多，很多人喜歡來(lái)我們這里買榴蓮吃。”
郎先生還分析說(shuō)，水果店店鋪的位置可能也會(huì)導(dǎo)致榴蓮價(jià)格差異比較大，“你去春熙路的水果店里看嘛！榴蓮價(jià)格更貴，畢竟人家店鋪?zhàn)饨鸶吆芏喟?，小區(qū)水果店租金好便宜嘛，售價(jià)當(dāng)然也就要便宜些了。”
記者探訪發(fā)現(xiàn)，郎先生所言不假，一些人流量大的路段的水果店售賣的榴蓮價(jià)格更高，而位于春熙路商圈的大型超市售價(jià)則是最高的。在春熙路某大型商場(chǎng)的負(fù)一樓超市，天府早報(bào)記者看到這里也在售賣榴蓮，沒(méi)有開(kāi)的榴蓮售價(jià)34.8元一斤，包裝好的榴蓮果肉則賣118元一斤，聽(tīng)聞?dòng)浾吒袊@價(jià)格太高時(shí)，促銷員告訴記者，“你過(guò)幾天來(lái)買嘛！商場(chǎng)周年慶沒(méi)開(kāi)的榴蓮好像只賣20元左右一斤。”
電商平臺(tái)售價(jià)：帶皮20元/斤
產(chǎn)地直采和冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)降低成本
那么目前電商的售價(jià)又如何呢？據(jù)悉，今年春夏各大電商平臺(tái)推出多種模式的爆款榴蓮促銷，天貓的“尋味泰國(guó)”，蘇寧易購(gòu)?fù)瞥隽肆裆徔駳g購(gòu)，京東“超級(jí)單品”……記者在天貓上看到，一款月銷 14萬(wàn)筆的泰國(guó)金枕榴蓮，9-10斤（1－2個(gè)）售價(jià)199元，而京東上一款5－6斤重的榴蓮，售價(jià)109.9元，累計(jì)評(píng)價(jià)31萬(wàn)多次。記者發(fā)現(xiàn)，在電商平臺(tái)，榴蓮的普遍售價(jià)都是帶皮約20元/斤。為何電商會(huì)熱衷銷售榴蓮？在電商行業(yè)工作8年有余的陳先生告訴記者，“一方面榴蓮本身?yè)碛性絹?lái)越龐大的粉絲群，可以為電商平臺(tái)引流，另一方面，榴蓮價(jià)格并不便宜，也算是高端產(chǎn)品，其顧客群都是優(yōu)質(zhì)客戶，電商也好、商超也好，都是趨之如騖的。”
陳先生直言，傳統(tǒng)的貿(mào)易進(jìn)口模式要通過(guò)批發(fā)商、經(jīng)銷商，這就使得物流周期長(zhǎng)、價(jià)格高，“榴蓮在運(yùn)輸途中對(duì)于溫度的要求又很高，損毀率也高，所以終端銷售價(jià)格也自然就高，不過(guò)今年電商基本采用產(chǎn)地直采的模式，依靠各自的物流以及冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)，可以做到從產(chǎn)地到消費(fèi)者手中，120小時(shí)甚至最快72小時(shí)的時(shí)間，大大解決了此前物流的痛點(diǎn)。”
那么榴蓮的批發(fā)價(jià)又如何呢？記者在網(wǎng)絡(luò)上搜索發(fā)現(xiàn)，有幾家網(wǎng)站都打出了“泰國(guó)一級(jí)金枕榴蓮批發(fā)5元/8元一斤”的口號(hào)，不過(guò)這個(gè)價(jià)格對(duì)于量是有要求的，普通消費(fèi)者基本上無(wú)法購(gòu)買那么龐大的量。
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