2018-07-05 09:35:05
6月下旬的一個(gè)下午，艷陽(yáng)炙烤著大地，在肥東縣八斗鎮(zhèn)的一片桃林里氣溫高達(dá)38攝氏度，來(lái)來(lái)往往都是汗流浹背但面含微笑的“小紅帽”，他們是來(lái)自肥東電商公共服務(wù)中心和快遞企業(yè)的工作人員。
初嘗生鮮電商的“甜頭”
“他們是來(lái)幫助我們?cè)诰W(wǎng)上售賣(mài)桃子的，真的很感謝他們！”桃園的主人李祥光今年50歲，5年前從老家蕭縣來(lái)到肥東，一直從事桃子種植，400余畝規(guī)模的桃園年產(chǎn)量豐收年份可達(dá)30余噸?？墒墙衲?，由于桃子成熟時(shí)節(jié)遇上了下雨的天氣，不僅影響桃子上市率，還影響了正常采摘上市，前期上市的油桃一度陷入了幾近滯銷(xiāo)的困境。正當(dāng)他在猶豫今年家中地里的桃子如何能售賣(mài)一個(gè)好價(jià)格、最大程度減少損失的時(shí)候，正在念書(shū)的女兒支招：在網(wǎng)上賣(mài)。去網(wǎng)絡(luò)搜索了一番，看外地水果生鮮在網(wǎng)上產(chǎn)地直銷(xiāo)的案例不少，但是實(shí)際具體運(yùn)營(yíng)操作細(xì)節(jié)讓李祥光及家人犯了愁。就在這個(gè)時(shí)候，縣電商公共服務(wù)中心和八斗鎮(zhèn)電商辦的工作人員主動(dòng)找上門(mén)來(lái)，表示愿意與他達(dá)成合作，提供采摘、產(chǎn)品包裝、銷(xiāo)售平臺(tái)、物流配送等一體化電商服務(wù)，預(yù)計(jì)能幫扶他解決10余噸蜜桃的銷(xiāo)售渠道。“我們前期雖然做過(guò)農(nóng)產(chǎn)品電商的幫扶，但是水果這種直采的生鮮類(lèi)電商銷(xiāo)售是第一次嘗試，我們也是和農(nóng)戶、物流等多方合作摸著石頭過(guò)河。”肥東縣電商公共服務(wù)中心負(fù)責(zé)人王超信心滿滿。
在采摘現(xiàn)場(chǎng)，30多個(gè)人正在進(jìn)行摘、包、裝、稱、運(yùn)一條龍的“流水線”工作。記者注意到，這些“工作人員”都是清一色年輕人，還有好幾位戴著遮陽(yáng)帽臉上被曬得紅通通還不停為桃子裝袋的年輕女孩，經(jīng)過(guò)打聽(tīng)才了解他們不是果園的工作人員，是此次前來(lái)參與幫扶活動(dòng)的縣電商公共服務(wù)中心和快遞企業(yè)的員工。“他們都是我們中心平時(shí)工作都在辦公室的‘白領(lǐng)’一族，聽(tīng)說(shuō)這幾天要集中采摘裝運(yùn)桃子，時(shí)間很緊張人手短缺，大家都申請(qǐng)主動(dòng)過(guò)來(lái)幫忙。” 肥東電商公共服務(wù)中心負(fù)責(zé)人王超介紹道。
經(jīng)過(guò)緊張而高效率的十幾天的提前謀劃，王超的團(tuán)隊(duì)與快遞企業(yè)達(dá)成合作協(xié)議，通過(guò)淘寶、順豐大當(dāng)家、郵樂(lè)農(nóng)品等多個(gè)網(wǎng)銷(xiāo)平臺(tái)上架銷(xiāo)售。在這個(gè)過(guò)程中，這個(gè)迅速組建的電商合作團(tuán)隊(duì)各司其職，用戶及渠道分析、產(chǎn)能產(chǎn)地分析、產(chǎn)品選型定型、產(chǎn)品企劃包裝、包裝設(shè)計(jì)與物流對(duì)接、產(chǎn)品定價(jià)……承擔(dān)起前期預(yù)熱的大量準(zhǔn)備工作。時(shí)間過(guò)得很快，轉(zhuǎn)眼就到了桃子完全成熟的日子。每天天剛亮，被果園聘請(qǐng)的附近貧困戶村民就進(jìn)行采摘、挑選，被挑選過(guò)一輪的新鮮桃子通過(guò)電商團(tuán)隊(duì)工作人員按照成色、品質(zhì)、重量再進(jìn)一步地優(yōu)選，然后進(jìn)行保鮮包裝，統(tǒng)一裝進(jìn)帶有地域性標(biāo)志的保鮮包裝盒，最后再由專(zhuān)業(yè)快遞裝配工人進(jìn)行封裝、核重、打包。最后，一盒盒散發(fā)著香甜氣息的蜜桃靜靜地躺在精美的包裝盒中，被一一整齊地碼上快遞運(yùn)輸?shù)拇筘涇?chē)，開(kāi)始了天南地北的美食旅程……
截至記者發(fā)稿前，線上銷(xiāo)售的蜜桃總交易量達(dá)2萬(wàn)余件，累計(jì)8萬(wàn)余斤，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上交易額59.4萬(wàn)余元。這樣的成績(jī)，李祥光笑得合不攏嘴，“今年剛開(kāi)始嘗試這種銷(xiāo)售方式，即使不順利也算積累經(jīng)驗(yàn)，之前差點(diǎn)面臨滯銷(xiāo)，現(xiàn)在有了他們的幫助，我很有信心，就算為下年的銷(xiāo)售打個(gè)樣。感謝國(guó)家的好政策，提供用心的幫扶和這樣一個(gè)好的平臺(tái)，幫助我們農(nóng)戶少走彎路，增加收入。”
生鮮電商是顆“明珠”
今年4月，國(guó)家質(zhì)檢總局等七部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品電商標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》指出，農(nóng)產(chǎn)品電商是促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村繁榮、農(nóng)民增收的重要途徑，對(duì)于社會(huì)消費(fèi)總額約占全國(guó)50％的縣域經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，農(nóng)村電商的發(fā)展為一些地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展也注入了新活力。
采訪中，記者了解到，在原來(lái)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主、經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的肥東縣八斗鎮(zhèn)，電商的發(fā)展正在讓這個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村快速城鎮(zhèn)化。八斗鎮(zhèn)電商辦主任劉子宜是一位90后小伙，他與王超在全縣的電商培訓(xùn)大會(huì)上結(jié)識(shí)，并為此次首次生鮮電商活動(dòng)牽線，“網(wǎng)上銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品是個(gè)好渠道，我期待著這個(gè)渠道能拓寬我們農(nóng)戶桃子的產(chǎn)銷(xiāo)空間，做好了這一個(gè)點(diǎn)，我們打算將我鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品如瓜蔞子、豆腐和掛面也放在電商這個(gè)平臺(tái)，改變傳統(tǒng)被動(dòng)的產(chǎn)銷(xiāo)方式，將產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)效能放到最大。”
肥東縣是全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣，其農(nóng)業(yè)發(fā)展水平一直走在全省前列，先后榮獲全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、中國(guó)無(wú)公害蔬菜“十強(qiáng)縣”、中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)先進(jìn)縣等稱號(hào)。2017年，全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值54.8億元，2017年成立的肥東縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心，為全縣提供電商培訓(xùn)、電商特色小鎮(zhèn)建設(shè)、供應(yīng)鏈體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品上行、物流體系建設(shè)五大板塊的創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)入新階段，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)也進(jìn)入了“電商時(shí)代”。
有學(xué)者稱，農(nóng)產(chǎn)品電商是電子商務(wù)的皇冠，而生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商是皇冠上的明珠。此次李祥光桃園的電商營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)就是生鮮農(nóng)產(chǎn)品線上銷(xiāo)售一次有益的嘗試。
精準(zhǔn)高效的電商營(yíng)銷(xiāo)
電商平臺(tái)與當(dāng)?shù)毓麍@直接對(duì)接，將成熟的蜜桃采摘下來(lái)后借助順豐強(qiáng)大的快遞運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，以最快速度運(yùn)送到消費(fèi)者手上。自然成熟新鮮多汁的水蜜桃，最佳的口感最短只需十幾個(gè)小時(shí)就能從枝頭到消費(fèi)者的舌尖，這使得買(mǎi)家的回購(gòu)率非常高，而且會(huì)不斷推薦一些新客戶過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)。這就是電商營(yíng)銷(xiāo)水果等生鮮產(chǎn)品最大的優(yōu)勢(shì)——“直采”、“樹(shù)熟”發(fā)揮了重要作用。直采不僅能夠更好把控產(chǎn)品品質(zhì)，增加消費(fèi)者的信任感，還能增加消費(fèi)的黏性。“以直采的方式從源頭對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行把控，以更為直觀、便捷的銷(xiāo)售模式拉近與消費(fèi)者的心理距離，這兩種優(yōu)勢(shì)的疊加改變傳統(tǒng)市場(chǎng)定價(jià)模式對(duì)農(nóng)戶的影響，新鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)路更是不用愁了。”王超這樣分析道。而“樹(shù)熟”是指農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)田里自然成熟，并非早熟時(shí)摘下在運(yùn)輸過(guò)程中催熟。自然成熟的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者健康有益而且口感香甜，消費(fèi)者更愿意多花一點(diǎn)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)更高更生態(tài)自然的產(chǎn)品。
此次電商營(yíng)銷(xiāo)，王超團(tuán)隊(duì)還借助了前期做深加工農(nóng)產(chǎn)品電商營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)驗(yàn)，引入了網(wǎng)絡(luò)達(dá)人直播的模式，精準(zhǔn)定位潛在購(gòu)買(mǎi)群體。通過(guò)小程序“直播+電商”，完美地將農(nóng)產(chǎn)品的源頭及生產(chǎn)過(guò)程呈現(xiàn)給廣大網(wǎng)友，觀看直播的網(wǎng)友可以通過(guò)屏幕上的購(gòu)買(mǎi)鏈接直接下單購(gòu)買(mǎi)。在記者采訪當(dāng)天，邀請(qǐng)來(lái)的三位網(wǎng)絡(luò)達(dá)人在桃園中的直播上線僅短短一小時(shí)，在線粉絲量就突破2萬(wàn)余人次，吸引到大批量的網(wǎng)友采購(gòu)下單，下單成交量達(dá)8522斤。
“現(xiàn)在大家都在談消費(fèi)升級(jí)，蜂擁而至的直采樹(shù)熟蜜桃訂單就是消費(fèi)升級(jí)的最佳注解。”王超如是說(shuō)。如此一來(lái)，通過(guò)電商產(chǎn)銷(xiāo)生鮮，一端涌動(dòng)著消費(fèi)升級(jí)的需求，一端則承載著脫貧致富的夢(mèng)想。不僅消費(fèi)者能從產(chǎn)地直接購(gòu)買(mǎi)到新鮮口味佳的產(chǎn)品，農(nóng)戶也能在電商快捷、便利、高效的銷(xiāo)售模式下輕松不少，充分保證農(nóng)民的議價(jià)能力，農(nóng)產(chǎn)品在收獲后也能得到最快捷的流通，將如天氣、運(yùn)輸條件等不可抗力因素的影響降到最低，更能真正實(shí)現(xiàn)增加收入。同時(shí)，也有助于農(nóng)村的勞動(dòng)力所生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)入附加值更高的市場(chǎng)，這是徹底改變農(nóng)村貧困的一個(gè)有效手段，從而解決扶貧的長(zhǎng)效機(jī)制。
電商扶貧成效凸顯
眼下，通過(guò)電商脫貧已經(jīng)成為不少農(nóng)村地區(qū)實(shí)現(xiàn)“換道超車(chē)”的首選。過(guò)去幾年，肥東縣商務(wù)局、農(nóng)委等多單位協(xié)同推進(jìn)電子商務(wù)發(fā)展，電商公共服務(wù)中心通過(guò)引導(dǎo)、鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社積極吸納扶貧對(duì)象就業(yè)、土地流轉(zhuǎn)、代銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品等幫扶模式，在實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧、助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺和吸引人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、增加貧困戶家庭收入上表現(xiàn)出了強(qiáng)大勢(shì)能。同時(shí)，創(chuàng)新扶貧模式，開(kāi)展全區(qū)域內(nèi)的電商人才培訓(xùn)活動(dòng)，挖掘區(qū)域內(nèi)農(nóng)村電商新農(nóng)人，已涌現(xiàn)出元疃瓜蔞籽創(chuàng)業(yè)者汪成、竹塘掛面?zhèn)鞒姓唏R新權(quán)、牌坊鄉(xiāng)愛(ài)心瓜哥元運(yùn)竹、回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的90后大學(xué)生胡盼盼等一批新農(nóng)人代表。
下一步，肥東縣的農(nóng)產(chǎn)品電商將向縱深發(fā)展。打造全方位立體的產(chǎn)品資源庫(kù)、形成產(chǎn)品溯源系統(tǒng)、在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了298個(gè)村級(jí)服務(wù)站點(diǎn)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)區(qū)域互聯(lián)互通。通過(guò)全區(qū)域內(nèi)的電商人才培訓(xùn)活動(dòng)，培養(yǎng)肥東農(nóng)產(chǎn)品合伙人。通過(guò)電商與農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、相互借力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，助力農(nóng)村振興，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民脫貧致富。
□本刊記者 顧雯鑫
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