2018-07-13 08:50:43
“陜西西安白鹿原上的櫻桃兩天寄到柳州，百色田東芒果兩天寄到柳州，口感跟我在當(dāng)?shù)爻缘幕緵](méi)差別。”從事電子商務(wù)工作5年的柳州姑娘“百香果”，今年在自家水果店增設(shè)“產(chǎn)地直銷(xiāo)柳州”小窗，專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售外地時(shí)令水果，生意很旺，有時(shí)一天賣(mài)出100件芒果。“百香果”說(shuō)，外地時(shí)令水果運(yùn)到柳州輕輕松松，而柳州時(shí)令水果要運(yùn)出去，難度不小，主要是流通成本高和保鮮跟不上。
“百香果”說(shuō)的果蔬外銷(xiāo)流通成本高和保鮮問(wèn)題，柳州市正在著手解決，準(zhǔn)備加速建設(shè)冷鏈物流業(yè)。
本地水果 “遠(yuǎn)嫁”難
“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)”讓長(zhǎng)在田間地頭的特產(chǎn)活躍起來(lái)，更多的柳州土貨得以銷(xiāo)往全國(guó)各地。但是，時(shí)令水果想“遠(yuǎn)嫁”“快嫁”卻并不容易。
據(jù)了解，柳州市農(nóng)產(chǎn)品體量較大，資源品類(lèi)豐富，具有發(fā)展農(nóng)業(yè)電商的良好條件和誘人前景。目前，全市水果種植面積108萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量約99.5萬(wàn)噸。其中，雙季葡萄10萬(wàn)畝，是國(guó)內(nèi)較大的冬季葡萄生產(chǎn)基地之一；融安金桔種植面積13.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量12.3萬(wàn)噸，品質(zhì)、規(guī)模、產(chǎn)量都位居全國(guó)前列。融安金桔、融水苗族自治縣糯米柚、鹿寨蜜橙均獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
記者從廣西新柳邕農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，逢年過(guò)節(jié)，柳州市市場(chǎng)果蔬日交易量可達(dá)3500噸，其中水果交易量約為2200噸。但是，柳州時(shí)令水果通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)“遠(yuǎn)嫁”的數(shù)據(jù)不大，因?yàn)楣咴诹魍ōh(huán)節(jié)損腐率在25%左右，不解決“快”和“保鮮”問(wèn)題，基本上做不到大批量走出去。
據(jù)介紹，以融安金桔為例，90%的產(chǎn)量為外銷(xiāo)，其中通過(guò)電商渠道銷(xiāo)售占半壁江山。但是目前在分揀包裝、冷藏保鮮、品牌打造等方面存在很多的薄弱環(huán)節(jié)，亟待加強(qiáng)提升。
冷鏈物流業(yè) 可望“破冰”
記者采訪獲悉，目前我國(guó)冷藏車(chē)和保溫車(chē)市場(chǎng)主要集中在山東、廣東、上海、江蘇、河南等地，總體保有量約有11.5萬(wàn)輛，其中廣西擁有1794輛，占全國(guó)冷藏車(chē)保有量總數(shù)的1.56%。具體到柳州，目前，全市冷庫(kù)容量2.65萬(wàn)噸，冷藏車(chē)輛131輛，尚未有區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、影響力大的冷鏈物流龍頭企業(yè)。
基于這個(gè)現(xiàn)狀，柳州市近年來(lái)著力強(qiáng)化冷鏈物流業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。市商務(wù)委今年工作重點(diǎn)之一就是實(shí)施啟動(dòng)冷鏈物流園區(qū)招商和建設(shè)工作。
事實(shí)上，自治區(qū)也在不斷致力于發(fā)展冷鏈物流，利用“南菜北運(yùn)”項(xiàng)目資金、跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通項(xiàng)目資金和服務(wù)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金，重點(diǎn)投向冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、培育和引進(jìn)一批冷鏈物流企業(yè)，解決農(nóng)產(chǎn)品上行“最先一公里”。柳州市為搭上這趟“快車(chē)”，準(zhǔn)備在柳城縣新建一個(gè)占地面積為456畝的桂中原生農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)，建設(shè)內(nèi)容包括了精品水果交易中心、冷鏈冷庫(kù)、冷藏保鮮中心和物流配送中心等。按照計(jì)劃，這個(gè)市場(chǎng)2019年可望建成。
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