2018-07-13 11:20:39
“規(guī)范促進燕窩市場發(fā)展峰會”于2018年7月12日在北京香格里拉飯店召開，本次大會由全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會燕窩市場專業(yè)委員會（以下簡稱“國燕委”）主辦。
全國政協(xié)經(jīng)濟委員會副主任、商務(wù)部原副部長房愛卿，原國家質(zhì)檢總局副局長、原國務(wù)院參事、中國品牌建設(shè)促進會專家委員會副主任委員葛志榮，國務(wù)院參事劉志仁，印尼駐華大使周浩黎，泰國駐華公參曾祥熙，馬來西亞駐華公參阿茲米等領(lǐng)導嘉賓以及國內(nèi)外相關(guān)協(xié)會、業(yè)內(nèi)知名專家學者和領(lǐng)軍企業(yè)負責人出席了峰會。
作為燕窩業(yè)權(quán)威的協(xié)會組織，國燕委在大會上發(fā)布了燕窩行業(yè)大數(shù)據(jù)。這是燕窩行業(yè)首次全面的大數(shù)據(jù)發(fā)布，內(nèi)容包括燕窩行業(yè)消費指數(shù)、注冊輸華燕窩工廠供給指數(shù)、國內(nèi)燕窩即食加工廠OEM綜合能力指數(shù)、科研成果以及燕窩行業(yè)趨勢等。
其中，燕窩行業(yè)消費指數(shù)是行業(yè)內(nèi)首次進行的消費市場統(tǒng)計。詳細介紹了燕窩行業(yè)網(wǎng)上及線下實體，燕窩消費增長情況及消費人群畫像，全國燕窩消費區(qū)域分布、熱銷品種、消費者購物習慣等全方位的燕滋補品消費市場解析。國燕委理事長馬增俊表示：“利用大數(shù)據(jù)信息指導燕窩市場發(fā)展，這也是傳統(tǒng)滋補品行業(yè)進行現(xiàn)代化運營和發(fā)展的進步。”
據(jù)統(tǒng)計，隨著年輕消費人群的進入，即食燕窩產(chǎn)品受到更多主力年輕消費人群的喜愛，從2015年到 2017年三年間，燕窩交易上漲了30倍左右，燕窩消費已經(jīng)從傳統(tǒng)的女性食用慢慢被更廣泛的人群接受。數(shù)據(jù)還表明：26-30歲左右的人群成為燕窩主力消費人群，值得注意的是，18-25歲的90后人群已經(jīng)躍居消費人群的第二，燕窩滋補年輕化趨勢十分明顯。
統(tǒng)計顯示，目前燕窩消費人群仍然以南方為主。江、浙、廣為最大的消費省份。北方地區(qū)以：山東、北京、河南、河北為主要購買區(qū)域。這也跟我國各省的經(jīng)濟發(fā)展水平分布一致。值得注意的是，燕窩人群成交轉(zhuǎn)化因素中，“價格”和“品牌”是消費者選擇的最重要的2個點。消費者對品質(zhì)及口碑關(guān)注度上升，明星代言及官方認證因素占比偏小?？梢钥闯觯M者在選擇燕窩產(chǎn)品的時候，更趨于理性化。
此外，此次發(fā)布的國外干燕出口企業(yè)的供給能力及國內(nèi)即食加工工廠的綜合能力指數(shù)，指導優(yōu)化和提升燕窩行業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，一方面減少燕窩行業(yè)發(fā)展過程中過度依賴國外出口供應(yīng)能力導致的市場價格大幅波動及品質(zhì)不穩(wěn)定問題，同時也幫助提升國內(nèi)燕窩行業(yè)的整體發(fā)展，優(yōu)化整合、增強競爭能力，為燕窩行業(yè)的快速發(fā)展注入更有利的強心針。
此次峰會還發(fā)起成立了“燕窩行業(yè)科研專項資金”和“燕窩行業(yè)宣傳專項資金”，由燕窩企業(yè)出資建立公共專項資金以用來促進整個行業(yè)的發(fā)展。項目匯集國內(nèi)外知名大學專家學者組成科研團隊，這是燕窩行業(yè)首次成立科研級別的專家課題團隊，且科研成果實現(xiàn)行業(yè)共享。這對于消費者長期以來對傳統(tǒng)滋補品從營養(yǎng)價值到品質(zhì)的認知誤解將起到更具有權(quán)威性的解答和指導。同時，也對規(guī)范燕窩市場宣傳也必將起到更加積極的作用。通過科普推廣引導公眾認知，推動燕窩行業(yè)健康、有序、穩(wěn)定發(fā)展。
本次大會還公布了“榜樣力量”優(yōu)秀企業(yè)及品牌評選結(jié)果。這是對燕窩行業(yè)各環(huán)節(jié)優(yōu)秀榜樣進行的全面盤點及評選，燕之屋獲得了行業(yè)公益突出貢獻獎，以表彰燕之屋對行業(yè)公共事業(yè)做出的貢獻，體現(xiàn)了一個龍頭企業(yè)的使命感和社會責任感。用榜樣的力量激勵所有燕窩從業(yè)者努力創(chuàng)新，砥礪前行。
會議邀請到燕窩行業(yè)相關(guān)各領(lǐng)域的領(lǐng)導、專家共同參與對燕窩領(lǐng)域的政策及行業(yè)業(yè)態(tài)進行分析。國務(wù)院劉志仁參事從社會經(jīng)濟宏觀趨勢結(jié)合燕窩行業(yè)進行了深刻分析，他指出燕窩行業(yè)應(yīng)該向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，要打造品牌企業(yè)和大企業(yè)，規(guī)范供應(yīng)鏈建設(shè)，為大健康產(chǎn)業(yè)做貢獻，實現(xiàn)人們對美好生活的向往。
印、馬、泰主管部門，就原產(chǎn)地燕窩進出口政策進行了解讀，講解了法律依據(jù)，監(jiān)管重點、監(jiān)管體系以及在印尼注冊的加工工廠分布情況、在印尼注冊的燕窩屋分布情況、在中國注冊登記的加工工廠分布情況等。
國燕委理事長馬增俊就行業(yè)趨勢做了發(fā)言，他表示現(xiàn)階段燕窩行業(yè)發(fā)展面臨三個難點，第一是屬性定位問題，燕窩到底是作為農(nóng)產(chǎn)品，食品，滋補品還是藥材，這對國外的出口企業(yè)以及國內(nèi)的燕窩企業(yè)都有著巨大的影響；第二是消費定位問題，燕窩本身價格很高如何作為大眾消費品這是一個需要解決的矛盾，第三是行業(yè)定位，我們把我燕窩當做一個產(chǎn)業(yè)來看待還是單純的消費品，這在政策及監(jiān)管等方面都有很大的不同。他還分析了未來行業(yè)發(fā)展方向，首先是政府加強市場監(jiān)管，指導，其次是協(xié)會加強行業(yè)自律，第三是企業(yè)自身的創(chuàng)新，品牌化及誠信。
大會期間，原產(chǎn)地出口商、國內(nèi)進口批發(fā)商、燕窩衍生品企業(yè)等燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商共同參與精準對接環(huán)節(jié)，真正的實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)資源整合服務(wù)。
2018年是中國改革開放40周年，經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)涵更加豐富，經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的意義更加深遠，消費者對生活品質(zhì)的關(guān)注越來越高，我國燕窩行業(yè)也迎來了大的發(fā)展機遇。最近幾年來燕窩行業(yè)迅速發(fā)展，成為全民大健康產(chǎn)業(yè)的非常有亮點和特色的典型性行業(yè)。更多的監(jiān)管部門及專家關(guān)注且參與到指導和規(guī)范燕窩行業(yè)中，為燕窩行業(yè)的發(fā)展提供了更多政策及專業(yè)角度的指導。
此次年會，對促進燕窩行業(yè)健康發(fā)展、傳承中國燕窩養(yǎng)生文化、發(fā)展中國健康事業(yè)有非常重要的意義。
實習編輯：于婷婷
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