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全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站中國水產(chǎn)學會

本報訊6月份，水產(chǎn)品市場運行整體平穩(wěn)，價格環(huán)比與上月持平，同比繼續(xù)保持上漲，漲幅連續(xù)兩個月處“2時代”。

據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價格情況監(jiān)測統(tǒng)計，6月份全國水產(chǎn)品綜合平均價格為24.08元/公斤，環(huán)比下跌0.04%，同比上漲2.62%。其中，海水產(chǎn)品價格為44.95元/公斤，環(huán)比上漲0.64%，同比上漲4.78%；淡水產(chǎn)品價格為15.97元/公斤，環(huán)比下跌0.96%，同比下跌0.06%。

據(jù)可對比的57家水產(chǎn)品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計，2018年6月份全國水產(chǎn)品市場成交量額雙增。其中，成交量為78.16萬噸，同比上漲0.43%；成交額為177.21億元，同比上漲2.87%。

分大類看，主要水產(chǎn)品價格走勢情況如下：

一、海水魚類價格環(huán)比繼續(xù)上漲，同比下跌趨勢放緩。

據(jù)監(jiān)測，海水魚類價格環(huán)比上漲1.74%，連續(xù)兩個月保持溫和上漲；同比下跌0.70%，較上月降幅收窄2.98個百分點。分品種看，監(jiān)測的10個品種環(huán)比均有不同程度上漲，但漲幅都保持在10%以內(nèi)，其中，鮐魚本月價格為7.48元/公斤，環(huán)比上漲6.90%；海鰻本月價格41.28元/公斤，環(huán)比上漲5.55%；馬面鲀本月價格31.22元/公斤，環(huán)比上漲

4.39%。

二、海水甲殼類價格環(huán)比增速放緩，同比上漲勢頭良好。

據(jù)監(jiān)測，海水甲殼類環(huán)比上漲0.19%，較上月增幅收窄7.75個百分點；同比上漲7.11%，增幅繼續(xù)擴大。分品種看,漲幅較大的有：青蟹本月價格140.06元/公斤，環(huán)比上漲5.34%；蝦姑本月價格81.75元/公斤，環(huán)比上漲5.00%；跌幅較大的有：日本對蝦本月價格238.64元/公斤，環(huán)比下跌10.39%；南美白對蝦本月價格75.35元/公斤，環(huán)比下跌4.39%。

三、海水貝類價格環(huán)比止跌回暖，同比連續(xù)6個月保持上漲。

據(jù)監(jiān)測，海水貝類價格止跌回暖，環(huán)比微漲0.43%；同比上漲5.80%，連續(xù)6個月保持正增長。分品種看，漲跌幅度較大的有：貽貝本月價格5.57元/公斤，環(huán)比上漲2.78%；扇貝本月價格46.12元/公斤，環(huán)比上漲2.69%；牡蠣本月價格15.56元/公斤，環(huán)比下跌2.63%，其余品種漲跌幅均在1.5%以內(nèi)。

四、海水頭足類價格環(huán)比微漲，同比繼續(xù)上漲。

據(jù)監(jiān)測，本月海水頭足類價格環(huán)比微漲0.39%，同比連續(xù)10個月保持上漲，漲幅達11.70%。分品種看，除魷魚本月價格33.74元/公斤，環(huán)比小幅上漲0.97%外，墨魚本月價格37.00元/公斤、海蜇本月價格38.84元/公斤，均與上月基本持平。

五、海水藻類價格環(huán)比略漲，同比連續(xù)4個月小幅上漲。

據(jù)監(jiān)測，海水藻類價格保持平穩(wěn)，環(huán)比上漲0.69%，同比上漲0.86%。分品種看，海帶本月價格7.02元/公斤，與上月基本持平；紫菜本月價格92.67元/公斤，環(huán)比上漲1.48%。

六、淡水魚類價格環(huán)比持平，同比連續(xù)3個月下跌。

據(jù)監(jiān)測，淡水魚類價格總體保持平穩(wěn)，環(huán)比微漲0.06%，同比下跌6.45%，較上月降幅繼續(xù)擴大。分品種看，波動幅度較大的有：鱖魚本月價格73.18元/公斤，環(huán)比上漲3.68%；烏鱧本月價格23.45元/公斤，環(huán)比上漲1.96%；鳊魴本月價格16.54元/公斤，環(huán)比上漲1.71%；虹鱒本月價格36.19元/公斤，環(huán)比下跌2.19%；草魚本月價格13.12元/公斤，環(huán)比下跌1.62%，其余大宗淡水魚價格環(huán)比漲跌幅均保持在1.5%以內(nèi)。

七、淡水甲殼類價格環(huán)比連續(xù)下跌，同比繼續(xù)保持高位增長。

據(jù)監(jiān)測，淡水甲殼類價格環(huán)比下跌3.37%，降幅收窄4.14個百分點；同比上漲12.10%，連續(xù)9個月保持兩位數(shù)上漲。分品種看，跌幅較大的有：克氏原螯蝦本月價格47.08元/公斤，環(huán)比下跌10.59%；羅氏沼蝦本月價格65.23元/公斤，環(huán)比下跌9.59%；中華絨螯蟹本月價格115.02元/公斤，環(huán)比下跌1.74%；青蝦本月價格99.41元/公斤，環(huán)比上漲2.03%。

實習編輯：于婷婷