——米脂縣山地蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調查
2018-07-16 11:16:52 姚志偉
本報記者 姚志偉
作為一個傳統(tǒng)農業(yè)縣，米脂縣的小米一直為世人所稱道，就連這座城的名字都和小米有關。清光緒年間當?shù)乜h志記載：“以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂，故以名城。”不過，很多人都不知道的是，在20世紀六七十年代，蘋果也曾經(jīng)是米脂縣農業(yè)產(chǎn)業(yè)的一個標志性產(chǎn)品，規(guī)模最大時全縣蘋果種植面積達10萬多畝。后來，由于品種落后、管理不到位等原因，米脂蘋果產(chǎn)業(yè)一蹶不振。
為重現(xiàn)昔日輝煌，更為了增加農民收入，2009年以后，米脂縣陸續(xù)出臺一系列引導農民發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的扶持政策。2013年米脂縣將山地蘋果確定為全縣主導產(chǎn)業(yè)后，米脂縣迎來了蘋果產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。目前，米脂縣山地蘋果種植面積20萬畝，其中掛果面積7萬畝，年產(chǎn)量8.5萬噸，產(chǎn)值超過4億元。
依靠山地蘋果產(chǎn)業(yè)，越來越多的米脂農民看到了致富奔小康的希望。
果區(qū)北擴，米脂蘋果迎來新生
“米脂縣有著悠久的栽植蘋果歷史。據(jù)考證，大約1400年前，米脂境內就已經(jīng)有蘋果樹了。”米脂縣農業(yè)局副局長李宏彥說，“以前一直是農戶零星種植蘋果，直到20世紀六七十年代在科技部門的推動下，蘋果種植才開始在米脂縣大規(guī)模推廣。那時栽植的蘋果有紅元帥、秦冠、黃元帥、國光等20多個品種。頂峰時，蘋果種植面積達10萬多畝。種蘋果的效益也非常不錯，一戶村民如果能承包10畝果園，一年就能成為‘萬元戶’。”
資料顯示，20世紀70年代末，米脂縣出產(chǎn)的國光蘋果曾遠銷香港。在1986年的全省果品品評會上，米脂出產(chǎn)的秦冠蘋果、黃元帥蘋果分別獲得第一名、第三名。
然而，好景不長，隨著延安紅富士蘋果的崛起，米脂蘋果在市場的沖擊下一蹶不振，逐漸淡出人們的視野。
轉機發(fā)生在2008年。這一年，省果業(yè)管理局依據(jù)陜西省經(jīng)濟作物氣象服務臺提供的《陜北蘋果優(yōu)質區(qū)北擴氣候論證》氣象資料，經(jīng)過廣泛調研、綜合評估和嚴謹論證，確定了《陜西蘋果適生區(qū)北擴區(qū)域布局規(guī)劃》，米脂縣被劃為蘋果種植的最適宜區(qū)。
“蘋果是典型的溫帶落葉果樹。種植蘋果氣候條件非常關鍵，要求年平均氣溫為8攝氏度到14攝氏度，而米脂縣的年平均氣溫是9攝氏度。另外，米脂地處黃土高原腹地，黃土層深厚，四季分明，晝夜溫差大，光照充足，這些都非常有利于蘋果生長。”李宏彥說，“此外，蘋果的比較效益是目前陜北所有農產(chǎn)品中最高的，只有種植蘋果才能真正讓農民富裕起來。”
鑒于此，2009年之后，米脂縣開始按照“建基地、擴面積、補短板、強管理、提品質、抓營銷、闖市場”的思路，大力發(fā)展山地蘋果產(chǎn)業(yè)。
多措并舉，米脂蘋果效益初現(xiàn)
在2018年米脂縣的《山地蘋果產(chǎn)業(yè)建設實施方案》中記者看到，農民種植山地蘋果可享受多項資金補助：每畝整理土地補助資金1200元，栽植補助資金500元；對規(guī)模以上栽植大戶，額外根據(jù)建園面積采取以獎代補的方式給予獎勵；達到縣級示范園標準的果園，每畝獎勵200元；對于管理精細的掛果園子，每建設1畝防雹網(wǎng)，補助資金2500元。“2017年，全縣用于山地蘋果栽植的各類補助資金已經(jīng)高達2000萬元。”李宏彥說。
與此同時，米脂縣還因地制宜引導農民以轉包、出租、互換、轉讓、股份合作、托管等形式流轉土地，解決了果園單塊面積小、栽植分散等問題。
在政府相關政策的帶動下，米脂農民栽種蘋果的積極性高漲。2010年至今，米脂縣每年新增果園面積2萬畝以上。
種植面積上去了，管理技術也要跟得上。為此，米脂縣一方面依托縣果業(yè)管理中心、園藝技術推廣站等業(yè)務單位，建立健全了山地蘋果技術服務體系，嚴格按照有關技術標準栽植，確保建設一園、成活一園、見效一園。另一方面，米脂縣從延安和榆林聘請了12名果樹種植專家對果農進行實地指導培訓。
未雨綢繆，米脂蘋果著眼未來
盡管米脂縣現(xiàn)在還不能和洛川那樣的蘋果種植大縣相比，但按照規(guī)劃，到“十三五”末，全縣山地蘋果的種植面積也將達到25萬畝。屆時，蘋果將大面積掛果、上市。為了應對可能遇到的銷售難題，近幾年，米脂縣未雨綢繆，做了大量前期準備工作。
在儲藏能力建設方面，目前，米脂縣已建成3個千噸級冷庫，另有15個百噸規(guī)模的冷庫正在建設中。今年下半年，還將有一個2000噸的冷庫開工建設。在品牌建設方面，2017年5月，米脂縣面向社會公開征集“米脂山地蘋果”地理標志商標標識設計方案，得到了社會各界的廣泛關注和積極響應。另外，從2014年起，米脂縣還積極參加農高會、西洽會、洛川蘋果國際博覽會等各類活動，利用一切機會推介米脂山地蘋果。在扎實做好線下銷售的同時，2016年以來，米脂縣全面推進與阿里巴巴、京東等電商的合作，著力打造米脂山地蘋果銷售平臺。目前全縣已建成鎮(zhèn)、村電商服務站119個，通過網(wǎng)絡累計銷售山地蘋果3800多噸，銷售額4600萬元。
今年1月，陜西果業(yè)集團米脂有限公司成立，為米脂山地蘋果產(chǎn)業(yè)未來的高質量發(fā)展奠定了基礎。公司總經(jīng)理高海斌說：“公司計劃在3年時間內，流轉土地1萬畝，建設有引領示范和帶動效應的山地蘋果示范試驗扶貧基地。同時，公司啟動建設米脂現(xiàn)代果業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，主要包括果業(yè)中心大樓、電子信息中心、倉儲物流中心等建設項目，從而推動米脂山地蘋果產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)向分選、貯存、包裝、銷售等環(huán)節(jié)延伸。”
“種山地蘋果比種糧收入高，是一個脫貧致富的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。堅定不移地推動山地蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大、提質增效，讓米脂1200平方公里的土地上處處碩果飄香，讓23萬勤勞純樸的米脂人民與全國人民一道同步夠格步入小康。”米脂縣縣長高寒說。
實習編輯：于婷婷
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