2018-07-23 09:25:17 黃嫻
凌晨5點，貴州省織金縣上坪寨鄉(xiāng)中山村的香蔥基地開始熱鬧起來。5輛滿載香蔥的貨車緩緩駛出，將20多噸香蔥發(fā)往省會貴陽各大超市和批發(fā)市場……“我們還聯(lián)系了北京、廣州、浙江、福建等各地銷售點，不過現(xiàn)在僅貴陽一個點都供不應求，每天一運到就被一搶而空。”基地負責人陳光倫介紹。
黔山遍地皆好貨。好山、好水、好空氣、好土壤，孕育了不少貴州綠色優(yōu)質農產品。長期以來，受自然環(huán)境、交通條件等因素影響，多數(shù)優(yōu)質農產品屬于碎片化、無品牌生產，還養(yǎng)在深閨無人識。
推動黔貨出山，貴州線上線下齊發(fā)力，創(chuàng)新產銷對接機制，補齊農產品流通基礎設施短板，著力建設長期穩(wěn)定的銷售渠道，通過市場流通體制改革創(chuàng)新，促進綠色農產品塑形象、闖市場、強產業(yè)。“貴州綠色優(yōu)質農產品正以泉涌之勢走向市場，帶動大批貧困群眾增收致富，讓綠水青山真正化作金山銀山。”貴州省商務廳廳長季泓說。
“菜單式”種養(yǎng)，實現(xiàn)產銷無縫對接
趁著近來雨水多、土壤濕潤，安順市西秀區(qū)各地農戶搶抓時節(jié)栽種辣椒，翻地、除蟲、覆膜、植苗……田間地頭農事忙。
“去年種大蒜銷路都沒問題，今年這500畝辣椒肯定能增收。”去年，大蒜價格一路走低，但西秀區(qū)黃臘鄉(xiāng)羊邊城榮勝種養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社的農民收入?yún)s沒受影響，合作社負責人郭文全說：“有綠野芳田公司的兜底價訂單，我們不擔心東西賣不掉。”
農民不愁銷路，源自西秀區(qū)創(chuàng)新探索“菜單式”農業(yè)發(fā)展模式。西秀區(qū)成立貴州綠野芳田有限公司，根據(jù)市場需求和農戶需要，科學制定市場所需的“菜單”和合作社生產“菜單”，與大型超市、農貿市場、各大食堂等精準對接，簽訂供貨訂單，采取淡季保底價、旺季市場價的收購方式，與區(qū)內各類農業(yè)生產合作社、企業(yè)簽訂訂單。目前，綠野芳田公司已與130家合作社簽訂11.2萬余畝的生產合同。
“產銷無縫對接是推動黔貨出山的關鍵一環(huán)，這個環(huán)節(jié)沒做好，前面的生產前功盡棄，后面的利益聯(lián)結也無從談起。”在安順市商務局局長李猛看來，以市場需求為導向，市場決定生產，收益才能倍增。
實現(xiàn)產銷無縫對接，貴州從內外兩個方面著力。對內，大力拓展線下市場，加快發(fā)展訂單農業(yè)，全面推進農業(yè)企業(yè)與市場、醫(yī)院、學校、機關食堂和超市建立穩(wěn)定產銷合作機制，把本地市場份額牢牢抓在手上；對外，舉辦好特色農產品展銷會，積極外出參與各類農產品展銷會，組織龍頭企業(yè)參與農產品訂貨會和推介宣傳，擴大市場占有份額。
去年，貴州連續(xù)出臺綠色優(yōu)質農產品促銷工作實施方案，力推黔貨出山。與此同時，貴州啟動脫貧攻堅“春風行動”，打出系列“組合拳”，帶動農民致富。
省里成立貴州綠色優(yōu)質農產品促銷專班，相繼走進廣州、上海、北京等一線城市，開展招商推介，推動省外市場的開拓。截至目前，促銷專班已舉辦或參加省內外各類展銷活動17場次，簽訂訂單21094個，訂單金額143.32億元。
“一方面拓展市場，一方面則需要深化利益聯(lián)結機制，調動農民的生產積極性，助推脫貧攻堅。”貴州省商務廳副廳長沈新國說，貴州省明確了企業(yè)、合作社、村集體、農民在產業(yè)鏈、利益鏈中的角色和份額，幫助農民穩(wěn)定獲得訂單生產、勞動務工、政策紅利等收益。同時，大力推廣“公司+合作社+農戶”發(fā)展模式，把合作社、農戶帶動起來，確保合作社覆蓋全部貧困戶，力爭覆蓋全體農民。
質量+品牌，讓好產品價值倍增
10月份才成熟的修文獼猴桃，有的合作社已經(jīng)訂出1/3。為何客商這么放心？
“產品質量有保障，自然不愁賣。”修文縣獼猴桃產業(yè)發(fā)展局副局長黃亞欣介紹，縣里出產的每一個獼猴桃，都有一個二維碼，通過掃碼即可對獼猴桃從種植到銷售的全程進行追溯。
掃一掃，整個生長過程中的光照、土壤等數(shù)據(jù)一目了然，食品安全有保障?，F(xiàn)在，修文縣已通過大數(shù)據(jù)物聯(lián)網(wǎng)可追溯系統(tǒng)，對5萬畝獼猴桃實施標準化種植管理，產品經(jīng)SGS檢測，順利通過出口歐盟要求。
為確保農產品安全放心，貴州制定修改了60余項地方標準，將2700余個農產品納入貴州綠色農產品推介管理平臺，強化產品質量認證。
有品牌才有競爭力。在“貞豐一品”貞豐糯米飯貴陽新添寨店，正在用餐的客人李闖是“老熟客”，他說：“裝修、餐具、食材都很正規(guī)，認準這個牌子沒有錯。”
2016年以來，貞豐縣打造以糯食為代表的貞豐農產品區(qū)域品牌“貞豐一品”，縣里成立了貴州貞豐一品農業(yè)科技有限公司，出臺“貞豐一品”糯米飯連鎖店扶持和獎勵辦法。目前，“貞豐一品”糯食直營店在貴陽已經(jīng)開了43家。
“我們的目標是開上1000家，覆蓋全國主要大中型城市，打響‘貞豐一品’的品牌。”貞豐縣委常委、副縣長李正淵說。
地處黔北的貧困縣正安縣，如今靠著“吉他”做起了跨國生意，一舉拿下“中國吉他制造之鄉(xiāng)”頭銜，年制造吉他500萬把，其中80％銷往20多個國家和地區(qū)，占中國吉他出口額的三成。
把綠色優(yōu)質農產品“附加值”變成“倍加值”，全省創(chuàng)建“綠色貴州”區(qū)域性產品公共品牌，構建了統(tǒng)一的農產品品牌管理體系，優(yōu)選蛋禽、食用菌和蔬菜等作為統(tǒng)一對外宣傳的重點農產品，逐步打響黔貨品牌。
目前，全省無公害、綠色、有機農產品達3831個，赤水烏骨雞、安順山藥等48個農產品地理標志獲農業(yè)農村部登記保護，“綠色貴州”公共品牌越叫越響。
強優(yōu)勢補短板，“互聯(lián)網(wǎng)+”農業(yè)風生水起
黔貨出山，電商先行。站在“互聯(lián)網(wǎng)+”的風口上，借助貴州大數(shù)據(jù)發(fā)展風生水起的優(yōu)勢，黔貨出山插上現(xiàn)代科技的翅膀。
“活動上線當天，1小時成交314單，5小時成交了516單，到第二天下午3點，突破1000單，銷售額達4萬余元。”銅仁市萬山區(qū)電商生態(tài)城負責人說起舊事，仍然十分激動。去年7月，他們攜手黔郵鄉(xiāng)情電商平臺，助力萬山區(qū)龍門坳村原生態(tài)竹蓀走出大山。
貴州省通過內建載體、外引平臺、社會資本引導等方式，聚集多方力量共促電子商務發(fā)展。對內大力發(fā)展本土平臺型電商企業(yè)，培育出貴州電商云、黔郵鄉(xiāng)情等一批本土優(yōu)秀電商平臺；對外不斷引入國內大型電商平臺，分別促成省政府與阿里巴巴、蘇寧易購、京東等國內知名大型電商平臺簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。
如果說交通基礎設施是農產品流通的“任脈”，那么冷鏈和集配中心則是農產品流通的“督脈”。為打通黔貨出山的“任督二脈”，貴州著力解決冷鏈物流配送短板，啟動20個農商聯(lián)動示范縣建設，布局建設上聯(lián)生產、中聯(lián)流通、后聯(lián)銷售的集配中心，快速推進冷鏈物流體系建設，在9個市（州）、88個縣（市、區(qū)）建成冷庫和集配中心，冷庫達到505個，為黔貨出山保駕護航。
季泓表示，如今綠茶、土雞等大量優(yōu)質農產品正飛越山門，走向全國。黔貨出山正當時，風行天下世皆知。
實習編輯：于婷婷
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