2018-08-01 12:37:57
8424西瓜是新疆農(nóng)科院育種專家于1984年培育出來(lái)的良種，因?yàn)槭堑?4組，所以叫“8424”，具有皮薄、肉脆、汁多、糖分高的特點(diǎn)。引入上海南匯后，冠名為“南匯8424”，是最有名的8424西瓜；也有在其他地方種植的，按理說，只要確屬這個(gè)品種，就可以算是8424西瓜，但事實(shí)上，如果水土不宜、種植方法不當(dāng)，果實(shí)失去了本該具備的口感、大小等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，至少它不配再以正宗8424的價(jià)格來(lái)出售。
造成遍地假8424卻難管的一個(gè)原因是，8424是個(gè)品種而不是商標(biāo)，因此沒有商標(biāo)持有人出來(lái)以被侵進(jìn)行維權(quán)。
2012年，“南匯8424西瓜品牌合作聯(lián)社”成立，按照自愿原則，經(jīng)農(nóng)協(xié)會(huì)品牌專業(yè)委員會(huì)有關(guān)專家認(rèn)證，符合標(biāo)準(zhǔn)的合作社可以加入“品牌合作聯(lián)社”。生產(chǎn)的南匯8424西瓜，進(jìn)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一包裝等“六統(tǒng)一”。而各家合作社的種子、化肥、農(nóng)藥由浦東農(nóng)協(xié)會(huì)統(tǒng)一提供，生產(chǎn)過程統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，有著嚴(yán)格的質(zhì)量認(rèn)定。從西瓜種植開始，就會(huì)對(duì)西瓜進(jìn)行巡查，西瓜成熟時(shí)，所有成員單位需采樣3只瓜，送浦東新區(qū)農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)中心檢測(cè)，不符合農(nóng)藥殘留質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的就會(huì)被淘汰。
與盒馬合作的上海桃詠桃業(yè)專業(yè)合作社，在南匯經(jīng)營(yíng)幾十年，是南匯8424西瓜品牌合作聯(lián)社成員單位，也是盒馬的直采合作商之一。8424西瓜價(jià)格高但品質(zhì)佳，深受上海市民喜愛，但是過去沒有接入電商渠道銷售。今年是首次“觸電”，工作人員介紹，今年浦東區(qū)有近半的8424西瓜是從盒馬的平臺(tái)銷售出去的，銷量之大遠(yuǎn)超他們想象，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了增收，平均每畝增收2000元左右，一個(gè)農(nóng)戶能增收好幾萬(wàn)元。
南匯8424西瓜的價(jià)格同比去年小幅微漲。今年“南匯8424西瓜”的田頭價(jià)約為5元/斤。經(jīng)過裝箱包裝后， 單個(gè)裝的盒裝西瓜零售價(jià)一般為70元，2個(gè)裝為120元，4個(gè)裝為190元。同比去年4個(gè)裝170元的售價(jià)，平攤到每個(gè)西瓜的漲幅約貴了5元錢，平均漲幅不足10%。
盒馬單個(gè)裝59.9元，2個(gè)裝99元，四只裝188元，低于市場(chǎng)價(jià)格，且最大的特點(diǎn)是3公里范圍內(nèi)免費(fèi)送貨上門，炎炎夏日，省去了消費(fèi)者外出買西瓜的勞煩。據(jù)了解，盒馬有83%的8424西瓜是從APP上銷售出去的。
合作社的人員介紹，基地每天凌晨5點(diǎn)開始在大棚里采收西瓜，直到上午10點(diǎn)多。工作人員需要在移動(dòng)端依次錄入采摘信息(采收起止時(shí)間)、包裝信息(數(shù)量、時(shí)間)、出廠檢測(cè)信息(檢測(cè)時(shí)間、是否合格、上傳當(dāng)日的檢測(cè)報(bào)告)、運(yùn)輸信息(發(fā)貨時(shí)間、車牌號(hào)、車廂溫度)。
在盒馬APP上，這些信息都以可視化的形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者。消費(fèi)者能通過每天都在變化的動(dòng)態(tài)信息了解商品的生產(chǎn)運(yùn)輸鏈路?；氐娜私榻B，這種公開透明的鏈路對(duì)他們而言也是好事，消費(fèi)者一是能確保買到最正宗的8424西瓜，二是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)降耆溌酚辛私猓?買得放心。
從2018年1月在盒馬上線追溯開始，已經(jīng)有超過800萬(wàn)份的溯源商品賣給了消費(fèi)者，溯源商品銷售額超過1億，有200萬(wàn)的盒馬用戶主動(dòng)進(jìn)行了掃碼追溯。通過追溯建設(shè)，和盒馬內(nèi)部技術(shù)系統(tǒng)、數(shù)據(jù)系統(tǒng)打通，供應(yīng)鏈成本降低，效率提升的同時(shí)，還使得盒馬供應(yīng)鏈準(zhǔn)確性提高了20%，盒馬的這套完善的事前預(yù)防、事中管控、事后追溯的全程追蹤，已經(jīng)被列為上海追溯的示范性工程，下一步將通過盒馬門店推向全國(guó)，保障舌尖上的安全。
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