2018-08-02 11:32:00
在近日舉辦的2018第七屆品牌農(nóng)商發(fā)展大會(huì)上，與會(huì)專家及基層農(nóng)業(yè)工作者一致認(rèn)為，大宗農(nóng)產(chǎn)品要在優(yōu)質(zhì)專用上做文章，小宗農(nóng)產(chǎn)品要在突出特色上下功夫，而無論大宗農(nóng)產(chǎn)品還是特色農(nóng)產(chǎn)品都要注重品牌、注重營(yíng)銷。要在產(chǎn)業(yè)振興當(dāng)中大力發(fā)展品牌農(nóng)商，通過全社會(huì)的共同努力，共同推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。
用好區(qū)塊鏈技術(shù)，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品
隨著消費(fèi)者對(duì)吃得好、吃得健康、吃得安全等需求的提升，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全對(duì)追溯體系的要求也越來越嚴(yán)格。“區(qū)塊鏈能讓信息關(guān)聯(lián)起來。”同濟(jì)大學(xué)教授顧偉楠說。通過區(qū)塊鏈，從農(nóng)產(chǎn)品種植開始到加工、運(yùn)輸、銷售，最后到消費(fèi)者手里，所有信息都是可以查到的，可以很好地解決農(nóng)產(chǎn)品信息追溯問題。
“當(dāng)區(qū)塊鏈建好之后，農(nóng)民拿一部手機(jī)，就可以把生產(chǎn)情況上鏈；消費(fèi)者用一部手機(jī)，就可以查到產(chǎn)品整個(gè)信息的過程。這就解決了數(shù)據(jù)采集的問題。”顧偉楠解釋，通過這種方式，一方面生產(chǎn)企業(yè)可以了解到銷售方、消費(fèi)者可以知道農(nóng)產(chǎn)品從何而來，另一方面也便于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管。
“質(zhì)量的提升和品牌的塑造都是一個(gè)長(zhǎng)期過程。”浪潮集團(tuán)副總裁肖雪說。將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的相關(guān)數(shù)據(jù)整合之后可以產(chǎn)生巨大的力量，當(dāng)數(shù)據(jù)形成鏈條，就能讓品牌與質(zhì)量在信任的環(huán)境下逐步成長(zhǎng)。
農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)物流成本高，做強(qiáng)品牌是關(guān)鍵
“互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道與傳統(tǒng)零售渠道最大的區(qū)別就在于，它的觸角更加廣泛。”當(dāng)當(dāng)網(wǎng)創(chuàng)投合伙人、農(nóng)村電商負(fù)責(zé)人祝為認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道與傳統(tǒng)銷售渠道不存在誰(shuí)取代誰(shuí)的關(guān)系，通過互聯(lián)網(wǎng)，可以更好地解決傳統(tǒng)銷售渠道覆蓋面較小、滲透率不高的問題。但同時(shí)也要看到，現(xiàn)在線上渠道銷售物流成本越來越高，要想讓消費(fèi)者選擇線上渠道購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品，就需要農(nóng)產(chǎn)品有更高的產(chǎn)品附加值，通過產(chǎn)品分級(jí)將好產(chǎn)品賣上好價(jià)格，品相不好的則可以通過加工等渠道實(shí)現(xiàn)附加值的提升。
蘇寧易購(gòu)集團(tuán)特色館總經(jīng)理鄭之碩同樣認(rèn)為，在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，需要打造標(biāo)準(zhǔn)化商品。目前，農(nóng)產(chǎn)品電商仍存在一些困局，如標(biāo)準(zhǔn)化程度低、產(chǎn)業(yè)化程度低、品牌意識(shí)差等，缺乏通行標(biāo)準(zhǔn)，只能在銷售環(huán)節(jié)設(shè)置一些符合互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道的標(biāo)準(zhǔn)。
“我們有很多特色產(chǎn)品，要思考如何把優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)變成市場(chǎng)資源，把特產(chǎn)資源轉(zhuǎn)變成品牌資源，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)業(yè)鏈到價(jià)值鏈的貫穿。”華智眾創(chuàng)常務(wù)副總經(jīng)理于立彪說，“長(zhǎng)白山人參在全球產(chǎn)量占70%左右，但是經(jīng)濟(jì)回報(bào)只占了不到4%，而國(guó)外一些人參品牌的價(jià)格卻十分高昂。品牌對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值提升意義重大。”（據(jù)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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