2018-08-03 16:24:47 張國鳳
寧夏回族自治區(qū)科技部門研究人員寇啟芳經(jīng)過多年技術(shù)攻關(guān)，開展的“基因編輯技術(shù)培育肉用型灘羊新品種”和“營養(yǎng)調(diào)控生產(chǎn)高檔大理石花紋灘羊肉等關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項(xiàng)目，日前取得重大突破，成功培育出裘肉兼用灘羊新品種。
據(jù)了解，該項(xiàng)研究已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)出大理石花紋灘羊肉，為加快當(dāng)?shù)貫┭虍a(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型與供給側(cè)改革提供了可靠的技術(shù)支撐，并帶動(dòng)吳忠市及周邊1000多戶灘羊養(yǎng)殖戶和150多戶建檔立卡貧困戶從事大理石花紋灘羊肉生產(chǎn)，年產(chǎn)值近億元。
長期以來，灘羊單羔多、體重偏小、胴體等級(jí)較低、增重慢、影響了產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競爭力，寇啟芳建立“寇啟芳勞模創(chuàng)新工作室”，組織科研團(tuán)隊(duì)，以當(dāng)?shù)貫┭驗(yàn)榉N質(zhì)材料，利用國際先進(jìn)的分子聚合技術(shù)，培育出了產(chǎn)肉性能好、一胎多羔、無角、小脂尾等遺傳性狀高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)肉用型灘羊新品種（系）。在灘羊新品種培育、高檔肉生產(chǎn)兩項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)研究領(lǐng)域取得重大突破，為當(dāng)?shù)貫┭虍a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)探索出新路徑。
利用分子聚合技術(shù)開展灘羊新品種培育研究，在我國尚屬首次，也是世界上分子聚合類型最豐富、種群規(guī)模最大的研究成果。高檔灘羊肉生產(chǎn)技術(shù)研究與應(yīng)用，也是國內(nèi)首次開展的利用營養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研究。針對(duì)灘羊舍飼后皮下與內(nèi)臟脂肪大量沉積，嚴(yán)重影響灘羊肉品質(zhì)現(xiàn)象，該工作室通過調(diào)控母體營養(yǎng)提高子代肌內(nèi)脂肪位點(diǎn)，開展高檔（大理石花紋）灘羊肉生產(chǎn)技術(shù)研究，取得了重大突破。
目前，該工作室已培育出灘羊新品種150余只，培育“二代羊”24只，并穩(wěn)定遺傳。培育的肉用型灘羊新品種比原種灘羊體重增加了30公斤以上，而且多胎，配套應(yīng)用高檔（大理石）肉生產(chǎn)技術(shù)，可使灘羊效益提高兩倍以上。
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