2018-08-07 18:39:00
合作社負(fù)責(zé)人王凌云展示吸管“品桃”
近日，在位于江蘇無(wú)錫陽(yáng)山鎮(zhèn)的無(wú)錫大路頭水蜜桃專業(yè)合作社里，合作社負(fù)責(zé)人王凌云正與村民們一道選桃、規(guī)整、裝箱。目前，陽(yáng)山鎮(zhèn)種植的水蜜桃有40多個(gè)品種，大致分為早、中、晚三個(gè)階段上市。特別是7月以后上市的中、晚階段的桃子，熟到一定程度就可以用吸管來(lái)吸食。
得知筆者想要知道吸管“品桃”是否真實(shí)的來(lái)意后，王凌云二話沒(méi)說(shuō)，從腳邊裝桃子的盒子里挑了兩個(gè)成熟度較高的桃子。只見(jiàn)她拿出桃子后，就立馬雙手捧桃，對(duì)桃子進(jìn)行了“按摩”。
“多按幾下之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，桃子會(huì)變得很軟，捏上去有點(diǎn)橡皮泥的感覺(jué)。這個(gè)時(shí)候，只要開(kāi)一個(gè)口子，里面的汁水就會(huì)滲出來(lái)了。”王凌云一手拿著吸管，一邊告訴記者，按桃子時(shí)不能用力太大，不然會(huì)把桃皮擠破。王凌云說(shuō)，之前有人在“抖音”上發(fā)過(guò)吸管“品桃”的短視頻，很多網(wǎng)友直呼是“長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”了。
陽(yáng)山鎮(zhèn)葫蘆股合作社的桃農(nóng)告訴筆者，隨著吸管“品桃”、徒手?jǐn)D桃汁等視頻在網(wǎng)絡(luò)上傳播，另類吃法反而成了一種“時(shí)尚”，很多客人慕名前來(lái)買(mǎi)桃子，第一句話就問(wèn)：“能不能插吸管吃？”
“這樣的問(wèn)題還真不好回答，因?yàn)槲覀兊奶肄r(nóng)大多是趁桃子較硬的時(shí)候摘下來(lái)，然后通過(guò)快遞送到客人手中的，太熟的桃子，快遞公司一般是不收的。”桃農(nóng)告訴筆者，陽(yáng)山水蜜桃的保鮮期比較短，采摘后一般只能保鮮2至3天，對(duì)物流的要求很高。
據(jù)悉，陽(yáng)山水蜜桃之所以“名氣大、口感好”，原因還在于當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境：陽(yáng)山鎮(zhèn)境內(nèi)的安陽(yáng)山是華東地區(qū)唯一的火巖層山，由距今1.4億年前的中酸性火山碎屑融合而成，周邊土壤肥沃，得天獨(dú)厚的火山地質(zhì)條件創(chuàng)造了最適宜水蜜桃生長(zhǎng)的土壤。 （中新）
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