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蘋果一直都是營養(yǎng)水果的代名詞，不僅能有效的補充維生物C，含糖量還較低，是不錯的減肥佳品。常去買蘋果的朋友都知道，蘋果種類繁多，那么蘋果到底有多少個品種呢？據了解，主要有金冠、富士、元帥、津輕四大系列224個品種。下面小編就和您介紹其中的幾種。

金帥蘋果（青蘋果）

7月開始成熟，其果形高樁、早期成熟的是青色，風味甜酸、清香爽口、肉質細脆、果汁多。到晚期的時候就變成了金黃色，肉質會變粉，更多一份香甜。

旮旯蘋果

8月上旬成熟，果皮色澤艷麗、紅得誘人、有臘質，果肉呈淡黃色，肉質松脆、汁多，甜酸適度、品質上乘，但是后期這個蘋果周期短一個月左右就沒有了，后期口感也會變粉。 

早熟富士蘋果（紅將軍）

9月上旬成熟，果實大、肉質細脆、味甜酸、香氣濃郁、品質極佳、耐貯藏性強。越吃越香甜，到晚期10月中旬的時候也會出現一點特有的躺著。

糖心富士蘋果

皮薄，肉嫩，汁多，甜度十足，還有獨特的氣候形成的天然糖心。很多沒吃過的朋友以為是爛的，不是的它是糖心！

雖然說每天一蘋果，醫(yī)生遠離我。但是蘋果還是要有正確的吃法。蘋果好處多多，但是一旦蘋果去掉皮后，就很容易和空氣中的氧氣結合而被快速氧化，并在表面形成一層淡黃色的膜影響美觀和口感，時間稍微長一點，還可能影響蘋果品質甚至食用后誘發(fā)疾病。

推薦一種好的方法讓蘋果能保證品質（營養(yǎng)）、口感，還能抵抗涼性并適應所有人食用呢？那就是制作成為蘋果干。蘋果干能長久保持蘋果的營養(yǎng)，同時也能避免因為和氧氣接觸氧化為變質，便于攜帶和運輸，更重要的事情蘋果干能保持較長時間的存儲。