2018-08-21 10:37:07
聚焦高質(zhì)量發(fā)展 叫響農(nóng)產(chǎn)品品牌
“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品如何更好“圈粉” 
作為農(nóng)業(yè)大省，山東農(nóng)業(yè)正與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)生著神奇的“化學(xué)反應(yīng)”：從對(duì)農(nóng)業(yè)的深度改造，到顛覆農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式，再到一批“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品的出現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)正為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。
農(nóng)產(chǎn)品驚艷“觸網(wǎng)”
素有“北方春果第一枝”美譽(yù)的煙臺(tái)大櫻桃，忌風(fēng)忌凍，不易儲(chǔ)存。然而，百余年來只有本地人可以嘗鮮的煙臺(tái)大櫻桃，如今銷售覆蓋全國(guó)200多個(gè)城市。這一歷史性變化，緣于煙臺(tái)大櫻桃的“觸網(wǎng)營(yíng)銷”。
“6·18”剛結(jié)束不久，淘寶電商“王小二果園”的副總經(jīng)理聶子邗的工作變得更加忙碌。“王小二果園”的櫻桃，來自煙臺(tái)，近年來煙臺(tái)大櫻桃不僅成為這個(gè)沿海城市第二大水果產(chǎn)業(yè)，也成了一張城市名片。
與煙臺(tái)大櫻桃類似，菏澤陳集山藥的“觸網(wǎng)”也是近年的事。近日，淘寶特色中國(guó)菏澤館舉行開館促銷，陳集山藥當(dāng)天的銷售情況讓人大吃一驚：訂單12283件、銷售額61.3萬元，成為最受歡迎的“爆品”。
“品質(zhì)+特色”是最強(qiáng)助力
在打造“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品過程中，品質(zhì)和特色是最強(qiáng)助力。好品質(zhì)是品牌成功的首要因素。如果沒有質(zhì)量過硬的產(chǎn)品，營(yíng)銷手段再好也不會(huì)被廣大消費(fèi)者認(rèn)同。
煙臺(tái)大櫻桃不同于蘋果、橙子等水果，十分“嬌貴”，運(yùn)輸過程中極易相互碰撞，出現(xiàn)裂口、擠爛等現(xiàn)象。為此，公司經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，最終定下了里層泡沫箱、中間保溫袋、外面硬紙箱的包裝模式。“我們實(shí)驗(yàn)過，從三層樓往下扔，里面的櫻桃確保無一點(diǎn)碰撞傷。”公司還與順豐簽訂協(xié)議，一般24小時(shí)內(nèi)即可準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。
在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，還需做好同類產(chǎn)品的差異化。天中山藥專業(yè)合作社經(jīng)理趙偉的辦公桌上，有一些新開發(fā)的山藥產(chǎn)品，其中蜂蜜山藥很受市場(chǎng)歡迎。“剛推向市場(chǎng)一個(gè)多月，就有70多噸的產(chǎn)量，供不應(yīng)求，利潤(rùn)比直接賣山藥翻了一番。”
標(biāo)準(zhǔn)化之痛亟待解決
煙臺(tái)大櫻桃、陳集山藥、肥城蜜桃等一批“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品的成功，引起了政府的關(guān)注。
山東省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)任海濤介紹，從去年起，該省啟動(dòng)了“互聯(lián)網(wǎng)+品牌”創(chuàng)建，然而，電商是一把雙刃劍，在迅速擴(kuò)大山東特色農(nóng)產(chǎn)品知名度、提高銷量的同時(shí)，也存在一些隱憂。這其中，生鮮食品的標(biāo)準(zhǔn)缺失是目前生鮮電商發(fā)展的最大瓶頸。
農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)產(chǎn)品有很大的區(qū)別，特別是口味等見仁見智，難以衡量，但它又的確是必要的。如今，電商正通過深度參與產(chǎn)品篩選、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)銷售以及品牌推廣等產(chǎn)業(yè)鏈的全過程，引領(lǐng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，走標(biāo)準(zhǔn)化之路。（據(jù)《大眾日?qǐng)?bào)》）
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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