2018-08-28 15:33:19
紅元帥蘋果，質(zhì)優(yōu)味美、形色美觀，著名國內(nèi)外，深受群眾歡迎。
簡介
蘋果品種，屬于元帥系列蘋果中的一種。元帥系列分為紅元帥和黃元帥。
原產(chǎn)美國，又名蛇果，為紅香蕉的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。果實(shí)大，果實(shí)圓錐形，平均單果重200g，大者可達(dá)500g以上。果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質(zhì)上等。具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
著名的蘋果品種紅富士就是以紅元帥為父本，國光為母本雜交培育出來，兼具兩品種的優(yōu)點(diǎn)，在我國日益普及。
紅富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于1939年以國光為母本，紅元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。紅富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn)。
紅元帥蘋果的食療價(jià)值
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。 城市生活節(jié)奏十分緊張，職業(yè)人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，拿起一個(gè)蘋果聞一聞，不良情緒就會(huì)有所緩解，同時(shí)還有提神醒腦之功。
準(zhǔn)媽媽每天吃個(gè)蘋果可以減輕孕期反應(yīng)。
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。
蘋果中的纖維，對(duì)兒童的生長發(fā)育有益，能促進(jìn)生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。
紅元帥中所含的抗氧化劑較其他品種的蘋果高?？寡趸瘎┦撬褪卟水?dāng)中所含的能夠幫助人體抵抗某些癌癥和心血管疾病的有益化學(xué)物質(zhì)。研究指出，越紅的蘋果所含的抗氧化劑通常比淺色蘋果所含的要更多。
1、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2、潤肺：富含維生素A，保護(hù)呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染。
3、養(yǎng)胃：中和胃酸，緩解胃痛。
4、通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。
5、止泄：適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
6、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
7、發(fā)汗解表：以發(fā)散風(fēng)熱為主，適用于發(fā)熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數(shù)的風(fēng)熱表證。
8、抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
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