2018-08-28 16:50:52
為進一步加快“產(chǎn)自臨沂”推介，展現(xiàn)臨沂市桃業(yè)新業(yè)態(tài)、新業(yè)態(tài)，臨沂市黃桃品鑒會8月25日成功在2018山東（臨沂）食品產(chǎn)業(yè)博覽會“產(chǎn)自臨沂”推介活動中舉辦。經(jīng)過各縣區(qū)果業(yè)部門、基地品牌辦等部門的精心組織，共收到樣品129份，這次品鑒會以以質(zhì)量為中心，注重糖度、硬度、香氣、風(fēng)味、口感等指標，兼顧大小、整齊度、顏色、鮮度等指標，其中色澤、果實整齊度、果面光潔度、鮮度等外觀指標占30分，糖度、硬度、香氣、口感等內(nèi)質(zhì)指標占70分，經(jīng)過專家的品鑒、共評出桃王獎、桃皇后獎、桃公主獎3各單項獎和金獎10個、銀獎20個、銅獎20個，獲獎率41.09%，其中綜合得分最高的為桃王獎，糖度最高的為桃皇后獎、外觀最漂亮的為桃公主獎，并評出了優(yōu)秀組織獎。
臨沂地處沂蒙山區(qū)腹地，良好的地理、生態(tài)環(huán)境非常適合桃樹生產(chǎn)，截止到2017年桃園面積65萬畝，產(chǎn)量145萬噸，分別占全省的38.18%和49.01%，占全國的5.07%和10.07%。一個市產(chǎn)量超過了一個國家，分別占世界的2.89%和6.31%，產(chǎn)量介于世界產(chǎn)桃國第2位的西班牙和第3位的意大利之間，是西班牙94.05%，是意大利的1.008倍， 是美國的1.55倍。桃產(chǎn)業(yè)已成為臨沂市果業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)，自2009年被中國果品流通協(xié)會認定為“中國桃業(yè)第一市”以來，已成為國內(nèi)最大的桃果產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，桃果產(chǎn)量自2000年起連續(xù)18年保持山東省、全國地市級首位，是我國重要的桃產(chǎn)業(yè)基地，目前黃桃已發(fā)展到10萬畝，暢銷上海、廣東等大市場，是我國最大的黃桃生產(chǎn)基地。
特別是隨著黃桃新品種如錦香、錦春、錦園、錦繡、黃金蜜4號、金黃金等的出現(xiàn)以及人們對口感的更高要求，黃桃因果實個頭大、色澤金黃、口感甜脆、酸甜爽口、香氣濃郁而深受市場歡迎，特別是黃肉桃品種的胡蘿卜素含量較高，富含膳食纖維和鐵、硒、鋅等微量元素和維生素C而深受市場歡迎，在今年成為市場上最受歡迎的桃類之一，已成為助推桃業(yè)發(fā)展的新動能。
實習(xí)編輯：于婷婷
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