2018-08-29 16:11:30
八月底，暑氣漸消。走進位于貴州省修文縣谷堡鎮(zhèn)的獼猴桃種植基地，翠綠的枝葉隨風搖曳，一個個獼猴桃結(jié)結(jié)實實地掛在藤蔓上，預(yù)示著豐收與喜悅。
修文縣位于貴州省中部，海拔適中，氣候宜人，雨熱同期，土壤有機質(zhì)含量高，具備出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)獼猴桃的條件。
“我們從上世紀80年代就開始發(fā)展獼猴桃種植。”谷堡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳萬兵告訴記者，獼猴桃被稱為“維C之王”，營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值都很高。
果農(nóng)吳道成今年50歲，只上過初中的他，靠著一步步摸索，逐漸成為谷堡鎮(zhèn)平灘村獼猴桃種植大戶，擁有基地120畝，年產(chǎn)值過百萬元。這位公認的“土專家”，還常常義務(wù)給別人傳授技術(shù)。
從去年開始，在滅蚊燈和黏蟲板之外，吳道成的種植基地里還添置了一些“稀奇”設(shè)備，包括VR攝像機、氣象站和探測器等，用于收集并記錄果園氣候、土壤、果樹長勢等信息。
“之前覺得沒啥用，時間一長才明白是個好幫手。”吳道成樂呵呵地說，有了這些高科技數(shù)據(jù)，什么時候剪枝、授粉、施肥、采摘，心里更有數(shù)了。同時，點幾下鼠標，就能在不少工序中省去人工勞動，投入降低了，產(chǎn)量卻提高了30％。
種植信息、施肥記錄、環(huán)境監(jiān)測……打開貴州省修文縣農(nóng)業(yè)云系統(tǒng)平臺，多個獼猴桃基地的指標數(shù)據(jù)在監(jiān)控大屏上實時顯示。有著14年種植經(jīng)驗的吳道成已習(xí)慣了讓自家果園“上云”。“這也是給我打廣告，讓客戶更放心！”他說。
目前，修文縣大數(shù)據(jù)系統(tǒng)已覆蓋當?shù)孬J猴桃種植面積的25％，未來還會不斷擴大。
“大數(shù)據(jù)涵蓋了獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈全過程。”修文縣農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司辦公室主任李陽說，大數(shù)據(jù)不只是在前端提供種植精準指導(dǎo)，而且在倉儲物流、分揀包裝、精深加工、市場銷售等環(huán)節(jié)也都有介入。
據(jù)介紹，該公司的分揀線可一次性檢測獼猴桃重量、糖度、維生素C含量等12項內(nèi)外指標，從而實現(xiàn)不同品質(zhì)果品分級和包裝。此外，先進的冷鏈系統(tǒng)可對倉庫內(nèi)氧氣、二氧化碳、乙烯含量動態(tài)調(diào)節(jié)，以控制獼猴桃生理狀態(tài)，最大限度保持風味。
“這些可追溯的信息，最終還會形成一個‘二維碼身份證’。”李陽說，消費者拿到手后，只需要掃一掃，就能清楚地知道產(chǎn)地在哪、園主是誰、田間管理、采摘時間、出庫時間等信息。
而隨著每一次掃描，后臺也同時進行著流向監(jiān)測。李陽表示，根據(jù)對銷售數(shù)據(jù)的分析挖掘，可以得知中國南北方市場口感偏好不同，各大城市的銷售情況也存在差異。據(jù)此，可以在種植中進行甜度干預(yù)，并進行精準的市場投放。
得益于精細的全流程管理，修文獼猴桃500多項農(nóng)藥殘留指標全部合格，再加上個大肉多、糖分含量高，深受國內(nèi)消費者喜愛，并銷往日本、俄羅斯、馬來西亞等國家和地區(qū)。
如今，漫山遍野間，累累碩果掛滿枝頭。在平灘村，幾乎家家戶戶種植獼猴桃，銷售獼猴桃成為農(nóng)民增收的主要方式，占農(nóng)戶年現(xiàn)金毛收入的86％以上。
據(jù)統(tǒng)計，目前修文縣種植獼猴桃達16.7萬畝，種植戶6600戶，果農(nóng)每畝增收1.6萬元，預(yù)計2018年綜合產(chǎn)值達30億元，將帶動2280戶農(nóng)民脫貧。
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