2018-09-03 10:15:00
葡萄霜霉病如何防治？葡萄霜霉病是平時在種植葡萄過程中，比較常見的一個病害，嚴重時會造成整個葡萄植株死亡。今天主要來學習葡萄霜霉病的發(fā)生特點以及防治措施。
1 癥狀診斷
葡萄霜霉病可為害葡萄的所有綠色幼嫩組織，如葉片、花蕾穗、果穗、嫩梢、卷須等，有時也可導致老葉發(fā)病，整體來說葉片受害最重，發(fā)病后的主要癥狀特點是在病部表面產生白色霜霉狀物。發(fā)病嚴重時，常造成大量落葉、落果，甚至造成植株死亡。
葉片受害，以嫩葉表現(xiàn)最重。初期，先在葉片背面看到白色霜霉狀物，葉片正面無異常表現(xiàn)；隨病情發(fā)展，葉片正面逐漸出現(xiàn)黃綠色病斑，邊緣不明顯，葉片背面白色霜霉狀物常布滿葉片大部，甚至整個葉背；隨后，病部變黃枯死，葉片正面常呈現(xiàn)多角形病斑；嚴重時，病葉焦枯、卷縮，甚至脫落，造成早期落葉。有時老葉也可受害，多在葉片背面產生比較密厚的白色霜霉狀物，且霉狀物斑塊較小，多呈多角形，風吹霜霉狀物可以產生“白煙”；相對應葉片正面出現(xiàn)多角形褪綠黃斑，或變褐枯死；有時霉狀物也可產生于變褐枯死的組織上。嚴重時，白色霜霉狀物還可在葉片正面產生，但量小且少見。條件適宜時，葉柄也可受害，初期葉柄變淡褐色至褐色，后表面逐漸產生白色霜霉狀物。
花蕾及幼穗軸受害，初期表面呈淡褐色病變，邊緣不明顯，而后表面逐漸產生較長的白色霜霉狀物，后期花蕾變淡褐色、萎蔫。果穗受害，多從穗軸及果柄開始發(fā)生，初期穗軸及果柄變淡褐色，其表面逐漸產生較稀疏的白色霜霉狀物；幼果粒受害，表面多先產生白色霜霉狀物，而后變淺褐色至褐色、凹陷皺縮，甚至脫落；膨大期果粒受害，多從果柄基部開始發(fā)病，初為褐色病斑，后逐漸皺縮凹陷，邊緣不明顯，病斑表面可產生稀疏的白色霜霉狀物，病粒容易脫落；中后期果粒受害，亦多從果柄基部開始發(fā)生，形成邊緣不明顯的褐色凹陷病斑，表面一般不產生霜霉狀物，病粒容易脫落，或干縮在果穗上。嫩梢受害，初期呈淡黃色水漬狀病斑，漸變?yōu)辄S褐色至黑褐色，病部稍凹陷，潮濕時表面產生稀疏的白色霜霉狀物。病梢生長停滯，扭曲變形，甚至枯死。
2 發(fā)生特點
葡萄霜霉病是一種低等真菌性病害，病菌主要以卵孢子在病組織中或病殘體在土壤中存活越冬，也可以菌絲體在芽中越冬，卵孢子在土壤中能存活多年。當日平均氣溫達13℃時，越冬孢子即可在潮濕土壤中萌發(fā)產生芽孢囊，芽孢囊再萌發(fā)產生游動孢子，游動孢子借風雨傳播(雨水濺射等)到葡萄幼嫩組織表面，從氣孔侵染為害。經7～12天潛育期，導致發(fā)病，產生大量菌絲病菌孢子(白色霜霉狀物)。該病菌孢子經氣流或風雨傳播進行再侵染。芽中越冬的菌絲，第2年隨幼嫩組織生長，直接導致發(fā)病，并產生病菌孢子進行侵染。葡萄霜霉病再侵染次數(shù)多，流行性很強，防治不當常造成早期落葉，甚至死樹。一次落葉影響3年(當年絕收，次年無果，第3年產量很低)。
葡萄霜霉病是一種多雨潮濕型病害，并要求晝夜溫差較大。當晝暖夜涼、多雨潮濕、霧大露重等高濕條件出現(xiàn)時，葡萄霜霉病則嚴重發(fā)生，甚至流行。葡萄細胞液中鈣和鉀的比例與抗病性有關，鈣∶鉀小于1時較感病，大于1時較抗病。另外，葡萄種植過密，修剪(整枝打杈)不當或不及時，通風透光不良，小氣候濕度大，氮肥使用量過多，地勢低洼等均有利于葡萄霜霉病的發(fā)生。在秋季多雨潮濕時，葡萄采收后亦常造成葡萄霜霉病的發(fā)生流行。
3 防控技術
葡萄霜霉病的防治以藥劑防治為主，及時摘心打杈、促進果園通風透光、降低小氣候濕度為輔，且藥劑防治時必須噴藥及時、均勻、周到。
3.1搞好果園衛(wèi)生，減少越冬菌源
落葉后(或葡萄修剪后)，先樹上后樹下徹底清掃落葉、落果，集中帶到果園外燒毀，避免帶病落葉及病殘體入土越冬。千萬不能將病葉埋于葡萄園內。
3.2加強果園管理
增施有機肥，適當增施鈣肥及磷肥，少施氮肥，控制鉀肥，提高葡萄抗病能力。及時摘心打杈，清除近地面的枝蔓、葉片，增強園內通風透光，降低小氣候濕度，低洼果園注意及時排水、通風散濕，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件。發(fā)病初期，及時摘除發(fā)病中心，控制病菌傳播，延緩病害蔓延。
3.3適時噴藥防治
藥劑防治是目前葡萄霜霉病防治的最主要措施，其中最關鍵環(huán)節(jié)是首次噴藥時間。當晝夜平均氣溫為13～15℃，同時又有雨、露等高濕條件出現(xiàn)時，即為第1次噴藥時間。一般從開花前或落花后開始噴藥，10天左右噴1次，連續(xù)噴藥，直到果園采收或雨、露條件不再出現(xiàn)；若果實采收后雨、露較多，則還需噴藥1～3次，甚至更多(南方葡萄產區(qū)及早熟品種采果后噴藥次數(shù)較多，北方葡萄產區(qū)及晚熟品種采果后噴藥次數(shù)較少)。具體噴藥間隔期視降雨情況或濕度條件而定，多雨潮濕時噴藥間隔期宜短，少雨干旱時噴藥間隔期可適當延長。
目前防治葡萄霜霉病的藥劑主要分為保護性殺菌劑和治療性殺菌劑兩大類。常用的保護性殺菌劑有：77%多寧(硫酸銅鈣)可濕性粉劑600～800倍液、80%波爾多液可濕性粉劑400～600倍液、1∶0.5～0.7∶160～240倍波爾多液、80%太盛或必得利(代森錳鋅)可濕性粉劑600～800倍液、50%美派安(克菌丹)可濕性粉劑600～800倍液、70%丙森鋅可濕性粉劑400～600倍液、70%代森聯(lián)水分散粒劑600～800倍液、68.75%噁惡酮·錳鋅(易保)水分散粒劑1000～1500倍液、75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液等。常用的治療性殺菌劑有：50%烯酰嗎啉水分散粒劑1500～2000倍液、20%氟嗎啉可濕性粉劑800～1000倍液、90%三乙膦酸鋁可溶性粉劑600～800倍液、69%烯酰·錳鋅水分散粒劑600～800倍液、60%錳鋅·氟嗎啉可濕性粉劑600～800倍液、85%克普定(波爾·霜脲氰)可濕性粉劑600～800倍液、85%異果定(波爾·甲霜靈)可濕性粉劑600～800倍液、72%穩(wěn)好(甲霜·錳鋅)可濕性粉劑600～800倍液、72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑600～800倍液、64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、60%唑醚·代森水分散粒劑1000～1500倍液等。
具體用藥時，建議保護性殺菌劑和治療性殺菌劑交替使用，且不同類型的治療性殺菌劑也要交替使用，以免病菌產生耐藥性。噴藥時必須噴灑均勻、周到，使葉片正面、背面及果穗表面均要著藥。紅地球葡萄果穗對百菌清敏感，不能在未套袋紅地球葡萄上使用。另外，采收前1個半月以內盡量不要使用波爾多液及代森錳鋅，以免藥液污染果面，影響果品質量。
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