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劉碩穎

云南省昭通市昭陽區(qū)灑漁鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心蘋果專家秦夢說的一句話令人印象深刻：真正的好果園一定是雜草叢生，走在地里像踩在地毯上一樣，果實自然上色，葉片自然生長。

在一些情況下，片面地追求農(nóng)產(chǎn)品賣相好、顏值高的過程中，往往使用非自然手段來“美顏”。但真正高品質(zhì)蘋果是外觀與內(nèi)在品質(zhì)的有機結(jié)合，這在很大程度上取決于生產(chǎn)過程的科學化、綠色化、生態(tài)化管理。

當前，國家大力推行農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式，開展農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展行動，發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)投入品減量化、生產(chǎn)清潔化、廢棄物資源化、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化，持續(xù)推進農(nóng)業(yè)投入品減量。消費者在購買農(nóng)產(chǎn)品時也更傾向于選擇純天然無污染的綠色食品。

這恰恰就是昭通蘋果的追求。在果園土壤管理上，堅持“以地養(yǎng)地。以園養(yǎng)園，以地生草，以草養(yǎng)肥”，不斷提高土壤有機質(zhì)含量，這樣果園不僅生態(tài)好，而且徹底杜絕了破壞土壤的殺手“除草劑”的使用，一舉多得，也使果品的質(zhì)量得到提高。

在高原日光的照射下，昭通蘋果紅得發(fā)紫，有人覺得這樣的蘋果斑點太多、個頭太小影響美觀，可這就是一方水土養(yǎng)育的沒有“美顏”的高原生態(tài)蘋果，這也正是昭通蘋果的品牌魅力所在。

實習編輯：于婷婷