2018-09-05 17:54:33
香菜每公斤50多元，價格比豬肉價格還高。8月29日，記者走訪西安市多家蔬菜市場發(fā)現(xiàn)，金貴的不只是香菜，菠菜的價格也達到每公斤20元。由于干旱、水災，外調(diào)蔬菜短缺，本地蔬菜青黃不接，導致菜價不穩(wěn)——外地受災、本地高溫，入秋菜價躥高 
8月29日，記者在華潤萬家西安雁塔路店看到，香菜每公斤53.8元、茼蒿每公斤35.6元、菠菜每公斤20元。不少市民感到最近越來越提不起“菜籃子”了。
本報記者 喜順 文/圖
開欄語
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探訪 香菜和菠菜價格大幅上漲
“近期的菜價上漲得有些離譜。”“平常吃的菜價格基本沒有每公斤三四元錢以下的了。”記者8月28日在西安市碑林區(qū)安東街一個早市采訪時，不少市民表示進入8月以來，菜價上漲明顯。
隨后，記者走訪西安市多家蔬菜市場、超市發(fā)現(xiàn)，香菜的價格為每公斤50元左右，不僅市民喊貴，不少菜販也因為價格貴不愿多進貨，有的干脆不進香菜和菠菜。8月29日9時許，記者在建國門蔬菜市場采訪時，一名薛姓攤主對記者說，今年菜價高得出人意料，這讓他們進菜時都不得不小心翼翼，生怕賣不出去。菜販們?yōu)榱苏袛堫櫩?，不讓上漲的菜價嚇走顧客，紛紛“曲線”賣菜。“現(xiàn)在青菜價格最低每公斤八九元，我們就按把賣，幾棵青菜扎成一把，賣兩元錢，比較容易讓人接受。”老薛拿著扎成一小把的青菜如是說。
榆林市民張震直言當?shù)叵悴说膬r格都快趕上羊肉的價格了。他說榆陽區(qū)城南的好日子購物廣場高新店，是當?shù)匾?guī)模較大的一家超市，里面的菜價為辣椒每公斤15.36元、香菜每公斤19.60元、菠菜每公斤17.60元。西安市民劉小紅告訴記者：“不少菜漲價太快、價格太高了，昨天和今天每公斤就能差三四元錢。”
8月29日，記者在華潤萬家西安雁塔路店、西安市安東街省建三公司家屬院門口菜攤看到，茼蒿每公斤35.6元、油麥菜每公斤13.96元、西紅柿每公斤8元、菠菜每公斤20元、有機菜花每公斤18元。不少市民表示最近越來越提不起“菜籃子”了，菜比肉還貴。家住太乙路小區(qū)的張雙紅說：“我上周買菜的時候香菜價格是每公斤50元，今天到超市一看，又漲到了53.8元，這價格也就只能看看了。”
在銅川市印臺區(qū)三里洞做小吃生意的趙長龍，說起菜價上漲，一臉無奈：“餛飩、米線，哪一樣都少不了香菜。香菜放少了顧客不滿意，放多了我又招架不住。我從菜販子手中買香菜基本都是每公斤36元。另外，一周時間里，青菜價格就從每公斤3元漲到了每公斤8元。”
調(diào)查 多種農(nóng)副產(chǎn)品紛紛漲價
記者在六天的采訪中發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)副產(chǎn)品紛紛漲價。
8月29日晚，記者在華潤萬家西安雁塔路店看到，雞蛋價格為每公斤13.98元，遠遠高于去年同期。據(jù)了解，從7月初開始，雞蛋價格持續(xù)上漲，市場零售價從每公斤5.96元一路飆升，一個多月的時間里每公斤漲了八元多。同樣是在該超市里，蘋果價格也不低，每公斤17.6元。在附近的路邊市場，蘋果價格在每公斤十一二元左右，也高于去年同期。此外，橘子、火龍果、山竹等水果的價格都比去年同期高不少，時令葡萄、鮮核桃也不便宜。
“今年除了西瓜的價格還算正常，其他水果的價格都比去年有所上漲，主要原因應該就是受到前段時間天氣的影響，水果供應量減少所致。”西安市建設路的水果銷售商張女士說，水果價格高漲，影響了銷量，她也很無奈。
西安周邊種植蔬菜的地區(qū)，今年夏季出現(xiàn)了長時間高溫和幾次大暴雨，一些蔬菜被烈日炙烤又被雨水浸泡，出現(xiàn)了腐爛現(xiàn)象，造成產(chǎn)量下降。這樣一來，本地菜供應量下降，外地菜又因為山東壽光蔬菜基地遭遇水災，對蔬菜價格造成影響。對于肉蛋價格的上漲，西安恒綠科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理趙寶成分析，一年多來豬肉市場一直低迷，養(yǎng)殖戶積極性不高，因為養(yǎng)殖數(shù)量下降和高溫天氣等原因，近期豬肉價格出現(xiàn)上漲。雞蛋價格上漲是因為夏季溫度過高，產(chǎn)蛋量減少所致，其他農(nóng)副產(chǎn)品價格整體上漲不排除跟風可能。
家住韓森寨的市民吳女士告訴記者，對于像她這樣喜歡吃水果的市民來說，買水果的錢已經(jīng)成了一筆不小的開支。“今年夏季我買水果的花費明顯比去年多了不少，我都感覺到有壓力了。”吳女士說。
分析 受水災和高溫影響供應短缺
9月2日，在西安航天基地一家蔬菜市場，菜販們告訴記者，最近菜價上漲是由于前段時間降雨的影響，綠葉菜價格上漲尤其明顯。“我們主要是從山東壽光和河南發(fā)菜。受到8月的水災和高溫影響，前段時間菜價整體翻了一番，香菜、菠菜、西紅柿和洋蔥價格更是翻了好幾番。”該蔬菜市場從事蔬菜銷售的蔡雄文說。
一些平時買菜不問價格的市民也感覺到了蔬菜價格的上漲。8月31日上午，趙毅女士在漢中市漢臺區(qū)風景路的過街樓蔬菜批發(fā)市場買了兩根香菜，要價4元，她感到很驚訝。“怪不得我最近去火鍋店，看到油碗里面只有香蔥和蒜泥，都沒香菜了。”
西安市長安區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心蔬菜站站長程愛紅分析稱，近幾周蔬菜價格上漲和高溫、蔬菜產(chǎn)地受災以及本地露天蔬菜采摘季結束有關。“高溫天氣對蔬菜的生長影響非常大，香菜、菠菜尤其怕高溫。”程愛紅說。
西安新北城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場副總經(jīng)理張峰說，最近一段時間，蔬菜、肉蛋價格的整體上漲是全國性的。西安市的蔬菜供應大部分靠外調(diào)，每到夏秋交替之季，蔬菜價格都會上揚。今年夏季全國普遍高溫，導致大部分蔬菜種植地區(qū)的蔬菜由于干旱缺水早衰，減產(chǎn)較為嚴重，供應短缺。目前春季和夏季種的蔬菜采摘季基本都已經(jīng)結束，蔬菜市場供應正處于一個斷檔期。再加上近期部分地區(qū)降雨，不少蔬菜遭遇澇災，轉運困難，延緩了蔬菜的供給。
在灞橋區(qū)蔬菜產(chǎn)地加工中心，西安恒綠科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理趙寶成說，菠菜和香菜等一些綠葉蔬菜在高溫環(huán)境下很難生長，本地蔬菜本身供應短缺，外調(diào)蔬菜高溫天氣下運輸成本高，這些蔬菜自然就漲價了。
陜西欣橋實業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉新峰對記者說，前段時間由于臺風和南澇北旱，菜價普遍受到影響。欣橋市場的香菜大部分來自大荔縣、蒲城縣，因為天旱受災，菜農(nóng)進行了二次補種，香菜的批發(fā)價最高時達到每公斤56元以上。“8月30日晚，最新消息是好品相的香菜的批發(fā)價已經(jīng)下降到每公斤24元，葉子小點的則是每公斤十六七元。”劉新峰說。
有業(yè)界人士分析，近期開學季，學校食堂采購備貨繁忙，市場需求旺盛，而且緊接著中秋節(jié)、國慶節(jié)來臨，各大蔬菜批發(fā)市場需求量都很大，在產(chǎn)量受限的前提下，蔬菜價位上漲是必然的。針對部分菜價漲幅較大的情況，西安市多個蔬菜批發(fā)市場積極組織商戶到四川、廣東、廣西、甘肅和本省蔬菜產(chǎn)地采購蔬菜，加大蔬菜調(diào)運力度。同時，要求各蔬菜商戶和產(chǎn)地市場建立信息聯(lián)動機制，及時掌握產(chǎn)地蔬菜價格，擴大采購范圍和采購數(shù)量。在市場管理方面，我省商務、物價和工商等部門，加大市場檢查，對哄抬物價等不法行為進行嚴厲查處。按照往年蔬菜價格浮動的規(guī)律，預計隨著高溫天氣結束，菜價將會逐漸回落。
實習編輯：于婷婷
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