2018-09-20 09:01:00
在重慶市巫山縣官渡鎮(zhèn)天燈村有這樣一群黑豬，每天除了吃喝睡，都在山坡上放養(yǎng)著自由活動(dòng)，它就是跑跑豬。
“我家的這些豬，都是跑跑豬，原生態(tài)放養(yǎng)，每天都在山坡上自由奔跑。”官渡鎮(zhèn)天燈村7社的養(yǎng)豬戶邱智威說(shuō)，山坡不僅是豬嬉鬧奔跑的地方，還是豬覓食的好去處，樹上掉的板栗、獼猴桃、野菜等都是豬食，平日里也不喂飼料。這樣養(yǎng)出來(lái)的豬肉質(zhì)好，味道鮮美，吃起來(lái)有嚼勁。每天傍晚，豬們都會(huì)回豬棚吃晚餐——玉米、麥麩等農(nóng)作物和青飼料。
天燈村7社位于大山深處，由于該村位于海拔1400多米的高山上，山多田少，特殊的地理?xiàng)l件制約了村民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，因此，村民們響應(yīng)鎮(zhèn)政府整村搬遷政策，95%的農(nóng)戶搬離山下居住，邱智威通過(guò)多次考察，利用這一優(yōu)勢(shì)，選定了適合山區(qū)發(fā)展的生態(tài)跑跑豬。
“這里山好、水好、空氣好，將生豬放養(yǎng)后肉質(zhì)肯定會(huì)更有野味。”邱智威說(shuō)，他養(yǎng)豬的地方海拔較高，空氣很好無(wú)污染，最適合跑跑豬的養(yǎng)殖。今年是第一年，共養(yǎng)了40余頭，這個(gè)跑跑豬經(jīng)過(guò)放養(yǎng)，它的肉質(zhì)、口感能得到很好的提升。
經(jīng)過(guò)大半年的喂養(yǎng)，邱智威家的這40余頭跑跑豬均在200斤左右，今年冬天可以長(zhǎng)到250斤至300斤左右，屆時(shí)即可出欄銷售。按照每斤18元的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，這批豬可收入18萬(wàn)余元。
放養(yǎng)的豬市場(chǎng)認(rèn)可度高。早在幾個(gè)月前，邱智威家的豬已經(jīng)被人看上了，有人預(yù)訂了3頭整豬，價(jià)格高出一般肉豬。“價(jià)錢都是買家主動(dòng)提的。”邱智威說(shuō)。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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