2018-09-25 10:02:12
圖為貴州省天柱縣農民采摘油茶籽。資料圖
日前，在海拔1900余米的江西省南豐縣紫霄鎮(zhèn)寶石村，菜農正在采收茭白。近年來，南豐縣高山無公害蔬菜種植面積已達1000余畝，并通過完善農村交通等基礎設施，讓高山蔬菜銷往各地。黎興旺攝
編者按：我國山區(qū)面積廣大，且不少地區(qū)貧困人口集中連片，發(fā)展山地農業(yè)不僅是農業(yè)提質增效的重要路徑，也是脫貧攻堅的破題之法。與平原地區(qū)不同，在作物選擇、栽培方式、產業(yè)定位等方面，山地農業(yè)都有自身的特點。發(fā)展山地農業(yè)，既要引入現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展理念，還需充分結合本地實際。規(guī)劃發(fā)展得宜，廣大山區(qū)也能后發(fā)趕超。
本報記者劉久鋒
重重高山可能阻擋住農民致富的腳步，也可能成為高效農業(yè)發(fā)展的寶貴資源，關鍵在于如何規(guī)劃利用。
近年來，貴州省依托山地資源，念好“山字經(jīng)”，種好“搖錢樹”，打造“花果山”、“黃金田”，大力發(fā)展綠色經(jīng)濟，探索出一條符合山地農業(yè)規(guī)律、凸顯生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢、體現(xiàn)貴州品牌特色的現(xiàn)代山地特色高效農業(yè)之路。
走進大山農業(yè)企業(yè)鐘情山地農業(yè)
走遍神州大地，醉美多彩貴州。
獨特的地理環(huán)境和得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，讓貴州發(fā)展山地農業(yè)頗具優(yōu)勢，這也成為近年來貴州各類招商活動的賣點，是吸引眾多涉農企業(yè)落戶、投資貴州的焦點。一時間，各類涉農企業(yè)紛紛走進大山，搶占地域資源，發(fā)展山地農業(yè)。
銅仁市萬山區(qū)高樓坪鄉(xiāng)大樹林村的九豐山地高效農業(yè)園內，擠滿了前來采摘的游客，綠的黃瓜、紅的番茄……數(shù)十種蔬果長勢喜人，生機勃勃。
據(jù)項目負責人馮安源介紹，獨特的山地和氣候資源是吸引他們到貴州投資農業(yè)最重要的因素，這里可以生產出綠色有機無公害的農產品。如今，該園區(qū)集蔬菜種植、農產品深加工、旅游觀光等為一體，全部建成后，可輻射帶動周邊群眾種植蔬菜5萬畝，年生產優(yōu)質蔬菜3萬噸，產值超過3億元。
近年來，隨著貴州經(jīng)濟社會發(fā)展整體水平的提升，特別是交通基礎設施的不斷完善和生態(tài)優(yōu)勢的不斷顯現(xiàn)，全省在生態(tài)、資源、產業(yè)、政策等農業(yè)的吸引力、競爭力得到不斷彰顯。貴州營造重商、安商、親商、護商的投資環(huán)境也吸引了越來越多的企業(yè)投資貴州。貴州省農委統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近年來，貴州舉辦的現(xiàn)代山地高效農業(yè)招商活動中，每年簽約項目超簽個，簽約金額千億元以上。
在務川縣大山深處的豐樂鎮(zhèn)柏村，來自四川廣安的王建豐創(chuàng)辦了貴州貴農現(xiàn)代生態(tài)農物業(yè)科技有限公司。這個“80后”老總信心百倍地說：“這里山清水秀無污染，正是大力發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的好地方。”
如今，在各類企業(yè)的帶動下，貴州山地農業(yè)蓬勃發(fā)展。去年，全省食用菌種植數(shù)量和產量分別達到10.9億棒、56.9萬噸，水果面積、產量實現(xiàn)雙提升，年均分別增長10.9%、6.6%。糧經(jīng)比調整為38：62，實現(xiàn)穩(wěn)定糧食產能與結構調整雙贏。茶葉、辣椒、火龍果、刺梨、薏仁等種植規(guī)模居全國第一位；馬鈴薯、藍莓種植規(guī)模分別位居全國第二和第四位；蔬菜種植面積居全國第七位，初步建成面向國內外市場，特別是珠三角市場的“菜籃子”基地。
“實踐證明，山地條件也可以發(fā)展現(xiàn)代高效農業(yè)，后發(fā)地區(qū)也可以實現(xiàn)后發(fā)趕超。做強‘長板’，補齊‘短板’，貴州在山地農業(yè)現(xiàn)代化道路上大有可為。”正如貴州省主任農委袁家榆所說，貴州正成為越來越多農業(yè)企業(yè)投資的樂土和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熱土。
闖出大山優(yōu)質農產品蜚聲山外世界
善謀者得先機，在保持良好生態(tài)環(huán)境的大山深處種出品牌農產品，是貴州山地農業(yè)的目標。
汽車盤旋在道真縣大山上的農業(yè)園區(qū)中，沿途可見種植著中草藥的“百草谷”和“萬茶薈萃”茶園，一壟壟的茶樹、茂盛的玄參散發(fā)出悠悠的清香，形成了這個偏僻山鄉(xiāng)獨有的美麗景觀。
據(jù)介紹，目前園區(qū)的招商引資勢頭喜人，已引進企業(yè)7家，園區(qū)企業(yè)達15個，組建茶葉農民專業(yè)合作社2個，新增初加工廠2個、精加工2個、深加工廠1個。帶動園區(qū)農民種植茶葉1.8萬畝，陸續(xù)引進國家級、省級茶樹品種160多個，建設30畝品種展示園，園區(qū)經(jīng)營主體的實力在不斷強大。
道真縣千山藥業(yè)有限公司正是其中一家，他們生產的金銀花茶飲料，首先瞄準的就是近鄰重慶，要為這個盛夏火熱的大市場送上一瓶清涼綠色的飲料。公司負責人胸有成竹地說，貴州在消費者心中有著綠色生態(tài)的認同，我們的產品就做道真牌、貴州牌，讓山地生態(tài)的潛在品牌要素將我們的產品帶向全國。
過去，貴州的農產品，有產品、無商品，缺乏品牌意識、市場意識。如今，針對蔬菜、食用菌、畜禽、茶葉、精品水果、特色小雜糧等“品質”和“顏值”俱佳的特色農產品，貴州通過產品的包裝、品牌的塑造、市場的營造，推進農業(yè)面源污染治理，加強“三品一標”認證，推進無公害綠色有機農產品大省建設，開啟了山地綠色農產品“泉涌”的新征程。
無公害、綠色、有機已成為貴州山地農產品的靚麗標簽。目前，全省無公害農產品認定面積3233.66萬畝，無公害農產品認證2700個；有機食品認證面積累計144.2萬畝，位列全國第2位。
站在畢節(jié)市納雍縣骔嶺鎮(zhèn)獅子村村委會的辦公樓前，極目遠望，一張張白色的地膜鋪滿了山坡。村民正在收割地里的“娃娃菜”，然后由專人稱重裝車，一車一車源源不斷外運，一派熱鬧繁忙景象。
“從這里出去的蔬菜，每株都標注著‘貴州納雍’，這讓我們同香港、東南亞等山外世界的距離更近了。”骔嶺鎮(zhèn)黨委書記李踐說。
如今在貴州，一張訂單，引發(fā)一場農業(yè)產業(yè)革命：短短3個月時間里，施秉縣實施了2200畝甘藍的規(guī)?；?、標準化種植，勇闖市場，實現(xiàn)了規(guī)?；N售和種植效益最大化；
一片茶樹，滋養(yǎng)帶富一方百姓：憑借得天獨厚的自然條件，沿河縣已成為全省發(fā)展茶葉重點縣，相繼獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國古茶樹之鄉(xiāng)”等榮譽稱號，全縣擁有茶園基地面積突破20萬畝，投產茶園面積15萬余畝，帶動20余萬農民增收致富……
山地是本底，現(xiàn)代是手段，特色是路徑，高效是目標，綠色是品牌。圍繞全國人民餐桌需求，貴州持續(xù)有效優(yōu)化農業(yè)供給結構、調整產業(yè)布局，產業(yè)興旺端倪初現(xiàn)。
如今，都勻毛尖、湄潭翠芽、大方皺椒、織金竹蓀、羅甸火龍果、修文獼猴桃、威寧洋芋、從江香豬、黔北麻羊、關嶺黃牛、長順綠殼雞蛋等83個農產品獲地理標志認證。以“多彩貴州·綠色農業(yè)”為統(tǒng)領，“烏蒙山寶·畢節(jié)珍好”、都勻毛尖、湄潭翠芽、遵義紅茶、黔山牌蔬菜等一批公共品牌、區(qū)域品牌和企業(yè)品牌不斷成長，產品知名度、品牌影響力和市場競爭力顯著增強。
回到大山新型職業(yè)農民帶來科學種植
如今，越來越多的年輕人選擇回到農村當起了新型職業(yè)農民，他們接手土地，用新的理念和模式優(yōu)化傳承著古老的農業(yè)，推動農村經(jīng)濟社會發(fā)展革舊鼎新。
2013年，吉燕因為對農村生活的熱愛，回到家鄉(xiāng)修文縣小箐鄉(xiāng)種起了獼猴桃。2017年，她參加了貴州省新型職業(yè)農民“現(xiàn)代青年農場主培養(yǎng)”的種植班。
通過培訓，她認識了獼猴桃種植技術的專家和農產品品牌策劃營銷的專業(yè)機構。2017年，吉燕發(fā)動周邊種植戶，組建獼猴桃產業(yè)聯(lián)盟，由專家負責技術指導、吉燕負責生產、品牌營銷機構負責銷售，為修文獼猴桃創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟效益。
吉燕說：“我選擇做農民，不僅是看中現(xiàn)在農村的發(fā)展機遇，更是想用現(xiàn)代科學種植模式來改變上一代人‘面朝黃土背朝天’卻脫離不了貧困的局面。”
在貴州農村，許多像吉燕一樣的年輕人，選擇回到農村接過老一輩的班，擔起革新農業(yè)發(fā)展的責任。近年來，貴州先后探索總結了“理論學習+基地實訓+技能鑒定+后續(xù)服務”“短期培訓、長期支持”等適應現(xiàn)代山地特色高效農業(yè)特點的新型職業(yè)農民培育模式，以中央農業(yè)廣播電視學校為主體，聚集農業(yè)科研院所、推廣機構、涉農院校、農業(yè)龍頭企業(yè)和農民合作社等優(yōu)勢資源共同參與的“一主多元”新型職業(yè)農民教育培訓體系正在形成。
“貴州省圍繞糧油、茶葉、蔬菜、精品水果等特色優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展、一二三產業(yè)融合發(fā)展和農業(yè)產業(yè)精準扶貧等領域，加大對農民的職業(yè)培訓力度。今年，貴州新型職業(yè)農民培育工作主要開展現(xiàn)代青年農場主培養(yǎng)計劃、新型農業(yè)經(jīng)營主體帶頭人輪訓計劃和農業(yè)產業(yè)精準扶貧培訓等培育工作。全省培育新型職業(yè)農民不少于5萬人。其中，現(xiàn)代青年農場主培育計劃為1101人（2018年新增900人），農業(yè)職業(yè)經(jīng)理人100人，新型農業(yè)經(jīng)營主體帶頭人（生產經(jīng)營型、專業(yè)服務型）2.257萬人，專業(yè)技能型2.6235萬人。”貴州省農委人才工作處王文虹介紹。
實習編輯：于婷婷
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