2018-10-17 10:40:37
在蜿蜒起伏的黔中腹地，獼猴桃的果香伴隨著漸涼的秋風(fēng)越來越濃郁，貴州省修文縣的獼猴桃即將迎來采摘季。修文縣是全國第三大獼猴桃產(chǎn)區(qū)，主要種植“貴長”品種。修文獼猴桃與其他品種相比辨識度比較高，外形修長玲瓏，覆蓋著細密的絨毛，屬于晚熟品種，一般在9月底至10月中旬迎來采摘旺季。
據(jù)了解，獼猴桃的成熟期分為兩個階段：生理成熟和后熟，如果生理成熟不到位，即使后熟再好，它的風(fēng)味和口感都不會好。修文獼猴桃糖度達到7以上才可采摘，這樣后熟的果實糖度可以達到15度以上，果品才是優(yōu)質(zhì)的，口感才是爽口的。
獼猴桃是修文縣的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，承擔(dān)著產(chǎn)業(yè)扶貧、精準扶貧的重大任務(wù)。近年來，修文縣在獼猴桃種植上引進了大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，讓種植全程可追蹤、可監(jiān)控，消費者還可以追溯一顆獼猴桃的全部信息，保證食品安全。修文被農(nóng)業(yè)專家稱為“世界上最適合種植獼猴桃的地區(qū)之一”，這里的獼猴桃是如何種植、管理的呢？近日，新華網(wǎng)來到修文獼猴桃主產(chǎn)區(qū)谷堡鎮(zhèn)鄉(xiāng)的獼猴桃種植園一探究竟。
走進修文縣山區(qū)，公路兩旁的山上隨處可見獼猴桃種植園。如今，修文獼猴桃產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)深度融合發(fā)展，開發(fā)出來一批適合游客游覽、采摘的獼猴桃觀光園。
由于獼猴桃結(jié)在茂密的藤蔓之下，一眼望去并看不到獼猴桃，需走進果園才能看到果樹下沉甸甸的棕褐色果實。
修文縣地處云貴高原東側(cè)梯狀斜坡上，海拔在800—1300米之間，氣候溫和濕潤，冬無嚴寒，夏無酷暑，土壤呈弱酸性，種植普通莊稼作物很難豐收，但卻非常適合獼猴桃生長。
在果園里每走幾步，就能看到樹下掛著黃色的粘紙，這是用來粘蟲子的“黃板”。修文獼猴桃通常采用黃板、殺蟲燈等物理殺蟲方式，保證生態(tài)種植。除草多采用人工鋤草，雜草長得很快，鋤過幾天便會“卷土重來”。
目前，修文獼猴桃采用“龍頭公司+合作社/農(nóng)戶/企業(yè)+基地”發(fā)展模式。據(jù)修文縣農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司吳經(jīng)理介紹，公司會為簽約合作的果農(nóng)們提供專家種植管理方案，由專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊對果農(nóng)們進行實地培訓(xùn)和指導(dǎo)。
為了保證每顆獼猴桃的營養(yǎng)，需要進行人工疏花疏果、人工授粉。修文獼猴桃一般體型修長小巧，單果重量在50一100克之間。圖中拍攝的獼猴桃大約有80克左右。
“一縣一業(yè)”是對修文縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)特點的高度概括。自上世紀80年代末，修文縣便開始培育獼猴桃，近30年來專心發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略經(jīng)過不斷調(diào)整，如今已經(jīng)形成了16.7萬畝的種植面積，惠及全縣6000多戶種植戶，其中有2200多戶低收入戶。2018年，掛果面積10萬畝，預(yù)計鮮果產(chǎn)量8萬噸，綜合產(chǎn)值可達30億元以上。
在探訪果園當(dāng)日，我們有幸遇到了上世紀80年代末第一批種植獼猴桃的果農(nóng)黃老先生，他也是最早一批靠獼猴桃致富的修文人。如今，他的果園由兒女們繼承，繼續(xù)他的獼猴桃事業(yè)。
修文縣野性十足的“貴長”獼猴桃品種是怎么培育出來的呢？就是誕生于這片修文獼猴桃品種科研基地。在這片科研基地里，有200多個獼猴桃品種?？蒲谢赜色J猴桃科研專家周驥寧帶領(lǐng)，他專注獼猴桃研究30多年，見證了修文發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的整個歷程。如今，除了主要品種“貴長”之外，科研基地一直在試驗新的品種，為市場持續(xù)輸送優(yōu)質(zhì)獼猴桃。
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