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植物在遇到低溫時(shí)，通常會(huì)放緩生長(zhǎng)。澳大利亞研究人員最新發(fā)現(xiàn)，這與植物細(xì)胞中一種參與能量生產(chǎn)的酶緊密相關(guān)。這一發(fā)現(xiàn)有望用于培育抗凍作物，以減少農(nóng)業(yè)損失。

三磷酸腺苷（ＡＴＰ）是生物細(xì)胞中儲(chǔ)存和釋放能量的核心物質(zhì)。西澳大利亞大學(xué)研究人員近日在英國(guó)《新植物學(xué)家》雜志上發(fā)表論文說(shuō)，他們研究發(fā)現(xiàn)，在接近冰點(diǎn)的環(huán)境中，植物細(xì)胞中產(chǎn)生的ＡＴＰ會(huì)減少，進(jìn)而導(dǎo)致植物生長(zhǎng)放緩。

進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞內(nèi)催化合成ＡＴＰ的“ＡＴＰ合酶”在其中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。研究人員尼古拉斯·泰勒說(shuō)，先前一些研究認(rèn)為，植物對(duì)低溫敏感主要源自細(xì)胞中有關(guān)能量生產(chǎn)的一些其他物質(zhì)，“但我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，ＡＴＰ合酶才是罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。

泰勒說(shuō)，隨著氣候不斷變化，理解植物如何對(duì)溫度作出反應(yīng)變得越來(lái)越重要。研究人員桑德拉·克布勒說(shuō)，新發(fā)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及將來(lái)培育抗凍作物具有重要意義，“更好地了解植物的能量生產(chǎn)如何隨溫度變化而變化，將有助于我們培育更適應(yīng)氣候變化的植物”。