2018-10-29 09:16:44
央廣網(wǎng)北京10月27日消息（記者李偉民 遲嵩）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，2018年中央一號(hào)文件提出，要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化，培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，推進(jìn)實(shí)施質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略。打造農(nóng)產(chǎn)品品牌也是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的有效方式。記者近日在采訪中了解到，黑龍江省五常市通過(guò)強(qiáng)化政府引導(dǎo)與監(jiān)管，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，給農(nóng)戶帶來(lái)了更多的收益。
用黑龍江省五常市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)伊彥臣的話說(shuō)，政府部門的工作就是通過(guò)引導(dǎo)和管理，保證農(nóng)戶種植、企業(yè)加工、商家銷售等環(huán)節(jié)能夠嚴(yán)守質(zhì)量關(guān)。讓消費(fèi)者購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)大米?！ ?/span>
市場(chǎng)上，真假五常大米混雜的情況不僅侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，也損害了五常大米的品牌形象。伊彥臣介紹，為此，他們專門研發(fā)了大米保真系統(tǒng)?！ ?/span>
伊彥臣:我們是保真，因?yàn)榇蚣龠@個(gè)還是消耗人力物力財(cái)力，面向全國(guó)，難度是很大的，因此我們是突出怎么能把真大米給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者有個(gè)辨識(shí)度，所以我們做了一個(gè)溯源體系?！ ?duì)于企業(yè)，政府相關(guān)部門每年通過(guò)調(diào)查和測(cè)算，嚴(yán)格控制企業(yè)的產(chǎn)量，保證企業(yè)按照實(shí)際產(chǎn)量進(jìn)行銷售?！ ?/span>
伊彥臣:你有五畝地，那你就有5000斤，賣一百次都行，但是不能超過(guò)5000斤。我們?cè)O(shè)計(jì)一款軟件，你家賣沒(méi)了，你再重復(fù)輸，輸不進(jìn)去了，就跟銀行卡是一樣的，不能透支的?！ ∫翉┏冀榻B，這套認(rèn)證體系已經(jīng)使用了三年，目前來(lái)看效果良好?！ ?/span>
伊彥臣:我們有一個(gè)溯源標(biāo)識(shí)在右上角是噴上去的。這個(gè)溯源標(biāo)識(shí)市政府經(jīng)過(guò)一次檢測(cè)，然后把這個(gè)碼激活的。你只要掃這個(gè)碼有信息的，就是真的五常大米，沒(méi)有信息的，我不能說(shuō)它是假的，但是我們政府是不保真的?！ ?/span>
同時(shí)，五常市在線上、線下建設(shè)政府背景的銷售平臺(tái)，進(jìn)入平臺(tái)銷售的商家和產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)認(rèn)證，讓消費(fèi)者放心?！ ?/span>
伊彥臣:我們?cè)阡N售市場(chǎng)開(kāi)拓上做的工作還是比較多的。比如說(shuō)線上線下結(jié)合，線上我們?cè)谔熵堥_(kāi)了一個(gè)官方旗艦店，都是政府背書(shū)的企業(yè)，基本上是確保真品。另一個(gè)方面就是在我們的機(jī)場(chǎng)，還有中央大街，搞了兩家實(shí)驗(yàn)性的旗艦店，也算展示店吧?！ ?/span>
除此以外，在水稻的選種、種植等環(huán)節(jié)，伊彥臣介紹，政府必須做好引導(dǎo)和管理，才能守住大米的品質(zhì)關(guān)，守住大米的價(jià)值?！ ?/span>
伊彥臣:政府要發(fā)力幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一個(gè)保真這個(gè)環(huán)節(jié)，溯源，管理市場(chǎng)，這政府要發(fā)力的，要投入的；另一個(gè)就是生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，種植的標(biāo)準(zhǔn)，要出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)底線，引導(dǎo)他逐漸的越種越好，新的栽培方式，包括什么樣的投入品，對(duì)大米有利，都在研究；再一個(gè)就是市場(chǎng)端，建大平臺(tái)，做好宣傳，這個(gè)是政府年年都有投入的?！ ?/span>
正如伊彥臣所說(shuō)，政府的引導(dǎo)幫扶與管理做好之后，企業(yè)的積極性也就調(diào)動(dòng)起來(lái)了。從田間地頭的水稻，再到消費(fèi)者餐桌上的米飯，加工是重要的中間環(huán)節(jié)。記者在黑龍江省五常市的一家加工企業(yè)看到，新水稻正在源源不斷地拉進(jìn)加工車間。
企業(yè)的負(fù)責(zé)人李興志:新稻子出來(lái)了，現(xiàn)在在烘干塔里烘著呢，應(yīng)該今天晚上就出米了?！ ±钆d志帶領(lǐng)記者來(lái)到企業(yè)的加工車間。落地的玻璃窗后面，各種類型的機(jī)器正在有條不紊地運(yùn)作。車間內(nèi)看不到一個(gè)人影。這都是李興志的企業(yè)新引進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備：
李興志:這是中控。整個(gè)全自動(dòng)化,這個(gè)電控花了200多萬(wàn)。這是全自動(dòng)的，上糧，供糧，全是電控,在里面看不到人了現(xiàn)在。
僅僅一條完整的生產(chǎn)線，投入就要幾千萬(wàn)元。但是高投入換來(lái)的是品質(zhì)更高的大米,李興志介紹。
李興志:這是紅外的，專門甄別玻璃和塑料的，你放進(jìn)去一百個(gè)玻璃渣，出來(lái)還是一百個(gè),加工的精度會(huì)更高。比如產(chǎn)生的碎米少，拋光的精度更高，折粒更少,出米率會(huì)更高，速率會(huì)更高,浪費(fèi)的少。
李興志告訴記者，未來(lái)他還打算更買更多的生產(chǎn)線，擴(kuò)大企業(yè)的產(chǎn)能。只有擁有了更好的品質(zhì)和更快的出米速度，加工企業(yè)才能獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而這也帶動(dòng)了生產(chǎn)出來(lái)的五常大米的價(jià)值的進(jìn)一步提升?！ ?/span>
李興志：五常大米作為高端大米，它要求的設(shè)備工藝更高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在上這套新的生產(chǎn)線的時(shí)候，我去日本學(xué)習(xí)三次，參觀。我們講也是一樣，要做種匠心精神和工匠精神。
注重品質(zhì)，提升銷售和服務(wù)的能力，也成為當(dāng)?shù)夭簧僮援a(chǎn)自銷的合作社所秉持的理念?！ 〗寡笱?，五常市衛(wèi)國(guó)鄉(xiāng)衛(wèi)國(guó)村支部書(shū)記助理，也是當(dāng)?shù)胤N植合作社的負(fù)責(zé)人之一。在合作社的辦公室內(nèi)，放著不少大米的外包裝，這些包裝都是通過(guò)長(zhǎng)期的銷售實(shí)踐，不斷改進(jìn)后的產(chǎn)物?！ ?/span>
焦洋洋：原先五常最早出的是桶裝，禮盒，還有就是用牛皮紙袋窩一窩塞進(jìn)盒子里頭。我們物流和各個(gè)廠家建議，這樣不行，到地方了之后，包裝就臟了，還有就是桶裝的那種米，冬季的時(shí)候它會(huì)漏，一凍它就脆了。我們做真空。定制中轉(zhuǎn)箱，禮盒外頭再套一層箱。
除此以外，焦洋洋還準(zhǔn)備建設(shè)一個(gè)農(nóng)家書(shū)屋，把種植、銷售等方面的專家請(qǐng)到村里，請(qǐng)到合作社，讓農(nóng)戶種植和銷售的技能更進(jìn)一步?！ ?/span>
焦洋洋：在我們鄉(xiāng)發(fā)起了一個(gè)鄉(xiāng)村書(shū)屋，請(qǐng)專家過(guò)去講。水稻怎么精細(xì)化？想電商賣，需要怎么做？請(qǐng)攝影師過(guò)來(lái)講圖片怎么拍好看，就為了讓大米能夠賣得出去。
政府引導(dǎo)，多方發(fā)力，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌之下，五常當(dāng)?shù)氐乃痉N植戶收益也得到了保障。在五常市安家鎮(zhèn)興業(yè)村，農(nóng)戶張遠(yuǎn)春正在收水稻。客商自己就找上了門來(lái)，咨詢水稻的價(jià)格?！ 】蜕蹋涸蹅冞@是稻花香嗎？
張遠(yuǎn)春：對(duì)?！ ?/span>
客商：多少錢一斤？
張?jiān)海捍b的10塊錢一斤。箱的15?！?/span>
張遠(yuǎn)春說(shuō)，今年水稻又豐收了，他和鄉(xiāng)親們的收入也不會(huì)少，想想心里就高興?！ ?/span>
張遠(yuǎn)春：今天我算了賣米一畝地，7000塊錢。老百姓一年就指望這點(diǎn)地，豐收了，老百姓高興。
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