2018-11-16 09:00:57 閆珅 駱妍
京東農(nóng)場(chǎng)模型。
農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)字化“身份證”已走進(jìn)百姓生活，掃一掃，相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的品種、產(chǎn)地等信息一目了然，實(shí)現(xiàn)了部分可追溯。但在這一過程中種植、運(yùn)輸、售賣等環(huán)節(jié)仍然由不同的企業(yè)或農(nóng)戶分步實(shí)現(xiàn)，很難做到食品安全生產(chǎn)和全程供應(yīng)鏈管理，最終達(dá)到從農(nóng)田到餐桌的全程控制可追溯的無縫對(duì)接。因此，誰能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈無縫對(duì)接，便能夠領(lǐng)先一步收獲更多。
水肥一體的澆灌設(shè)施、播種收獲全自動(dòng)化的生產(chǎn)方式以及從農(nóng)田到餐桌的可追溯體系，本屆農(nóng)高會(huì)C館，京東農(nóng)場(chǎng)依托供應(yīng)鏈、物流、金融等優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)和全程供應(yīng)鏈管理的無縫對(duì)接，力求解決食品追溯中最復(fù)雜、最難的部分，連接農(nóng)場(chǎng)主與市場(chǎng)，讓消費(fèi)者買得安心、吃得放心。
“今年7月，京東設(shè)施農(nóng)業(yè)數(shù)字農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目啟動(dòng)，并詳細(xì)制定了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從一粒種子的種植生長到成熟采摘、物流運(yùn)輸、商品購買，最終再到消費(fèi)者的餐桌上，實(shí)現(xiàn)追本溯源，讓整個(gè)環(huán)節(jié)清晰可見。”京東農(nóng)場(chǎng)的供應(yīng)商楊凌天海智慧水電科技董事長劉斌鋒告訴記者，目前，已建成400多畝無花果和葡萄種植地，預(yù)計(jì)在明年年初果實(shí)成熟后，將通過線上京東農(nóng)場(chǎng)銷往全國各地，讓消費(fèi)者吃得放心。
眾所周知，農(nóng)產(chǎn)品追溯是食品追溯中最復(fù)雜和最艱難的部分，涉及環(huán)節(jié)眾多。京東農(nóng)場(chǎng)如何解決這些難題？劉斌鋒介紹，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，他們采用最先進(jìn)的智能化種植技術(shù)，減少化肥利用、降低農(nóng)藥使用、加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)控，并依托京東供應(yīng)鏈、物流、大數(shù)據(jù)、營銷、金融和技術(shù)能力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品完全可追溯。文/記者 閆珅 駱妍 圖/記者 楊力
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