2018-11-20 10:21:29 王超
又到了橘子上市的季節(jié)，聞名全國(guó)的黃巖蜜橘和臨海涌泉蜜橘陸續(xù)上市了。近日，一段關(guān)于橘子泡“農(nóng)藥”的視頻，在朋友圈中廣泛傳播，引起了不少市民的恐慌。
視頻中，一筐橘子被泡在白色的液體中，一名男子正在用臺(tái)州本地話和一名女子聊天。“泡了好看……都喜歡買(mǎi)這種好看的……現(xiàn)在什么都泡農(nóng)藥……這藥還挺貴……”
聽(tīng)完這些話，相信不少市民對(duì)于橘子的質(zhì)量問(wèn)題，會(huì)打上一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。那事實(shí)究竟是什么呢？臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)了臺(tái)州市農(nóng)業(yè)專(zhuān)家，就橘子泡“農(nóng)藥”問(wèn)題進(jìn)行了解答。
農(nóng)業(yè)專(zhuān)家表示，視頻中所說(shuō)的“農(nóng)藥”其實(shí)是保鮮劑，在一部分需要經(jīng)過(guò)貯藏的中晚熟橘子在入庫(kù)貯藏之前會(huì)使用，起到保護(hù)性殺菌或保鮮的作用。
目前，市場(chǎng)上較為常見(jiàn)的防腐保鮮產(chǎn)品主要成分為咪鮮胺、雙胍鹽類(lèi)、抑霉唑等，如“百可得”“萬(wàn)利得”“施?？?rdquo;“施保功”等。這些藥品都是經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)，允許在柑橘貯藏過(guò)程中使用的保鮮劑。
使用保鮮劑后，能在作物表面形成一層透氣、透水、透光的致密性保護(hù)膜，這層保護(hù)膜能抑制病菌孢子的萌發(fā)入侵從而達(dá)到殺菌防病的效果。保護(hù)性殺菌劑本身就是低毒性的，不會(huì)滲透進(jìn)果皮，安全標(biāo)準(zhǔn)都有很大的冗余量，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后，其殘余量微乎其微，市民不必?fù)?dān)心。
而且，臺(tái)州市市面上正在銷(xiāo)售的橘子，大部分都是現(xiàn)摘現(xiàn)賣(mài)，并不會(huì)浸泡保鮮劑。市民一般買(mǎi)到的橘子，是從樹(shù)上采摘下來(lái)后，對(duì)果實(shí)稍加分級(jí)，就直接進(jìn)行包裝和銷(xiāo)售，不需要也不會(huì)使用保鮮劑。
專(zhuān)家表示，橘子正常處理過(guò)程也不像視頻拍攝的那樣一直泡在水里，通常浸濕即提出瀝干。這段視頻為追求某種特定目的，故意長(zhǎng)時(shí)間將柑橘泡在藥液中，實(shí)際是為了誤導(dǎo)不知情的市民。
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