2018-12-03 09:07:09
金桃是從中華獼猴桃野生優(yōu)良單株武植6號單系中選育的黃肉獼猴桃新品種，果實長圓柱形，平均單果重82.0g，最大單果重120.0g，果皮黃褐色，果肉金黃色，肉質細嫩、脆，汁液多，有清香味，風味酸甜適中，可溶性固形物含量18.00%——21.50%，維生素C含量1210.00——1970.00μg/g，在武漢，果實9月下旬成熟，極耐貯藏，2005年12月通過中國國家林業(yè)局林木品種審定委員會審定。
特征特性
‘金桃’樹勢中庸，枝條萌發(fā)力強，葉片中等大小、質地厚實，葉色濃綠。多為單花結果，果實長圓柱形，果皮黃褐色，果面光潔無毛。果頂微凹，外觀好。平均單果質量82g，最大121g，果心小而軟，果肉金黃色，質地脆、細而多汁。酸甜適中，含維生素C1470——l520mg/kg，可溶性固形物18.0%，有機酸1.69%。產(chǎn)量高，平均達30t/hm2。
在武漢9月中下旬采果，常溫下可貯藏40d左右?？共∠x能力強。
株生長勢較強，嫩梢底色綠灰，有白色淺茸毛，一年生枝棕褐色，皮光滑無毛，多年生枝深褐色或黑色，皮孔縱裂有縱溝。葉片厚，正面深綠色，蠟質多，有光澤，葉背面淺綠色，白色茸毛，葉形闊橢圓形，葉柄向陽面紅色，背陰面淺綠色，有淺茸毛?；ǘ酁閱位ǎ贁?shù)為聚傘花序，萼片6枚，綠色瓢狀，重85--95g，最大單果重129g。果皮綠褐色，果面光滑無毛。果肉綠色，肉質細密，細嫩多汁，風味濃甜，品質上等?？扇苄怨绦挝锖?4.5%--17.3%，最高可達19.5%，維生素C930--1430μg/g。
與世界主栽獼猴桃品種“海沃特”比較，“金桃獼猴桃”比“海沃特”提早2-3年結果，在單株產(chǎn)量和群體產(chǎn)量方面比“海沃特”高;“金桃獼猴桃”第4至5年進入盛產(chǎn)期，株產(chǎn)20公斤，畝產(chǎn)1.5噸，而海沃特6-7年進入盛產(chǎn)期，株產(chǎn)10-15公斤，畝產(chǎn)1噸左右。
營養(yǎng)價值
金桃獼猴桃富含維生素C、P、E、多種微量營養(yǎng)元素，以及人體必需的17種氨基酸;并含有其它果品所沒有的蛋白分解酶，能促進入體內食物的消化，尤其對難以消化的肉類菜肴效果明顯。
現(xiàn)今水果市場上的獼猴桃主要是指中華獼猴桃，這是當今大家都很熟悉的一種果樹。實際上中國各地叫獼猴桃的植物有多種。據(jù)中國植物學家調查，在中國分布的獼猴桃屬的植物有52種以上，其中有不少種類的果實都可以食用，有些味道比中華獼猴桃還要甜美一些，如金桃獼猴桃。
奇異果外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營養(yǎng)，因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
金桃獼猴桃營養(yǎng)豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之為“超級水果”，名副其實。還有的經(jīng)育種專家培育，成為能抗低溫、對病害有免疫性的優(yōu)良品種。
不少女性因為工作家務繁忙，經(jīng)常會出現(xiàn)焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況，若是同時缺乏鈣質，則更容易發(fā)生神經(jīng)緊張、消化不良、失眠的癥狀，令人消瘦、憔悴。有研究顯示，華美2號獼猴桃具有幫助神經(jīng)傳導、安神和鎮(zhèn)定作用，足以提升睡眠質量。
含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。
金桃獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
金桃獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別功效。
金桃獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節(jié)糖代謝，調節(jié)細胞內的激素和神經(jīng)的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
金桃獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。
金桃獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構筑健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸形，為孕婦朋友解除后顧之憂。
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