2018-12-07 09:10:33
近日，吳維真和朋友們籌備了一年多的微信小程序“志友真果”試上線運營了。10天左右的時間，已經(jīng)有3萬多用戶注冊加入了這個平臺。“比預想中的人要多，最初這幾天配置沒跟上，接下來我們就會對服務器進行提升了。”吳維真說。
點開“志友真果”的小程序，云南福橙、傣鄉(xiāng)晶瀾柚等第一批上線的10種水果已經(jīng)有了不少訂單，這些水果分別來自遼寧、江西、四川、云南等多個地區(qū)的不同農(nóng)場。吳維真介紹，參與平臺初期創(chuàng)建的合伙人都是來自全國各地從事水果生產(chǎn)的“新農(nóng)人”，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)了一些問題，希望通過這樣的產(chǎn)地直送平臺減少流通環(huán)節(jié)、縮短物流時間、降低物流損耗、讓消費者與生產(chǎn)者直接面對面，在降低消費者購買成本的同時提升農(nóng)戶收益。“傳統(tǒng)的電商平臺僅以消費行為聯(lián)系生產(chǎn)者與消費者，客戶黏性較弱，在鋪天蓋地的價格戰(zhàn)當中，消費者的流動性非常強。”吳維真認為，在未來的十年，新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展將會是推動國家經(jīng)濟發(fā)展的主要動力，而所謂的新型農(nóng)業(yè)，需要符合更加精細化、規(guī)?；I(yè)化的發(fā)展方向。
事實上，從2014年開始在遼寧省大連市經(jīng)營“大將軍”大櫻桃農(nóng)場時，出身金融領域的吳維真售賣自家大櫻桃的方式就有些與眾不同。“線上預售，櫻桃很快就賣完了。”吳維真介紹，當?shù)卮髾烟乙话?月中旬成熟上市，每年5月中旬，他就會通過電商平臺開啟預售，5月底基本就能銷售一空，“大將軍”大櫻桃售價能達到80元/斤，“快趕得上進口車厘子了。”農(nóng)場里最便宜的品種線上售價也在50元/斤左右。而“大將軍”大櫻桃農(nóng)場周邊，其他種植戶種植的櫻桃田頭價格基本在20元/斤左右。
與價格相對應的是大櫻桃的品質。“因為堅持不打藥，接近成熟期的時候差不多30%的果子都掉落了，留在樹上的果子中，符合標準、可以直接在電商平臺上銷售的特級果大概只有20%。”吳維真說，由于對品質要求比較嚴格，農(nóng)場每年通過電商直接銷售的大櫻桃實際只有8000箱，每箱3斤，而剩余達不到特級果標準的大櫻桃則會進入加工領域，制成櫻桃醬等產(chǎn)品。
“大將軍”大櫻桃農(nóng)場在保證水果的質量的同時，不以單純追求櫻桃銷量為發(fā)展目標，而是著眼于櫻桃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設。農(nóng)場剛起步時，在周邊農(nóng)戶看來，吳維真的這種做法“有點傻”。“這么做損失肯定是有的，第一年就沒賺到錢，現(xiàn)在只能說每一年的情況都比前一年好。”在吳維真的堅持下，越來越多的種植戶看到了品質提升帶來的市場競爭力。在吳維真對個人農(nóng)場的規(guī)劃中，他提出“希望以個人農(nóng)場為中心，并拉動周邊農(nóng)戶參與進來，建立新型農(nóng)業(yè)規(guī)模化的生產(chǎn)合作方式。”
據(jù)了解，吳維真與農(nóng)戶簽訂“種植—銷售”合同，將更加專業(yè)的技術與樹種分享出去，通過規(guī)范肥料、農(nóng)藥使用等具體措施，全面提高當?shù)卮髾烟业纳a(chǎn)質量。并在大櫻桃成熟后整園采購，將符合直接銷售條件的一級果，放在“志友真果”及其他渠道當季銷售，對于尺寸稍小的其他果實，投入酒類、點心類等副食品加工廠，采用再加工的方式提高生產(chǎn)率用率，延長銷售周期，保障農(nóng)戶收益。依托產(chǎn)業(yè)鏈，當?shù)刭Y源也將得到統(tǒng)一規(guī)劃，結合周邊殘疾人托養(yǎng)中心、醫(yī)院等公共建設，形成以櫻桃產(chǎn)業(yè)鏈為中心，養(yǎng)生養(yǎng)老、休閑旅游相結合的現(xiàn)代化田園綜合體，進一步拉動地方經(jīng)濟發(fā)展。
“大櫻桃的生產(chǎn)銷售情況讓我深有感觸。”種櫻桃的這幾年讓吳維真結識了一些志同道合的朋友——遼寧省丹東市“一口天”農(nóng)場的創(chuàng)建者吳志偉，自學獼猴桃種植技術的四川省都江堰市“春妹園藝場”的創(chuàng)建者張友群……經(jīng)過一系列深入的交流，他們對于農(nóng)場及行業(yè)發(fā)展的未來構想也逐漸明確。“生產(chǎn)者創(chuàng)建的平臺有一個好處，我們主要不是通過平臺實現(xiàn)收益，而是通過這樣一個平臺縮短與消費者之間的距離。”吳維真說，為了區(qū)別于其他的生鮮平臺，“志友真果”只專注水果的銷售，而且在文化內核方面，更注重與眾不同的價值觀的表達。合伙人們想把“志友真果”打造成“一個有溫度的水果平臺”，并通過文創(chuàng)的方式，將“購買水果”這一行為轉化為消費者和生產(chǎn)者“對美好生活的向往”，除了保留傳統(tǒng)電商優(yōu)秀的服務意識外，采用“去中心化”的方式，建立使客戶能夠與農(nóng)場主直接交流的社群，增加農(nóng)場與消費者在平臺構建過程當中的參與感，讓農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道變?yōu)樯a(chǎn)者與消費者共同經(jīng)營的平臺，使更多人更加切實地體會到新型農(nóng)業(yè)的魅力。
“為了能理直氣壯的把這種理念傳遞出去，我們要真實地讓所有用戶感受到平臺的溫暖。”吳維真在入駐農(nóng)場的選擇方面也有更高的標準和要求——所有“志友真果”平臺上的水果須采用有機方式種植，除自然的晚熟品種外，不銷售反季水果；品質控制方面，必須經(jīng)過嚴格的檢測流程，品相及口味等方面，均優(yōu)于市面流通的大部分水果；所有水果從農(nóng)場直接發(fā)送至消費者，不存在中間環(huán)節(jié)，最大限度地保證水果的新鮮程度。對于水果質量優(yōu)秀、品牌意識較為落后的農(nóng)場，“志友真果”也會替這些農(nóng)場量身定制“新包裝”，結合平臺的社群建設，將種植者打造為個人品牌的代言人，對近年來大行其道的“網(wǎng)紅經(jīng)濟”采取正向的利用，以此幫助優(yōu)質農(nóng)場進行獨立的品牌運營，督促種植者為自己農(nóng)場出品的成果負責，通過培養(yǎng)種植者的品牌意識和社會責任感，逐步提升水果的質量，使農(nóng)場和平臺獲得雙贏。
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