2018-12-20 09:29:24
要走出大水澆灌誤區(qū)
在生產(chǎn)中，很多果農(nóng)朋友喜歡大肥大水,并錯誤地認為：只有這樣，才能滿足樹體生長發(fā)育的需要。然而，這只是假象，事實真相卻恰恰相反！
為什么這樣說？西北農(nóng)林科技大學(xué)雜果專家、高級工程師張志成認為：這里面有個“標準”問題，這個標準就是經(jīng)濟有效，也就是既能滿足樹體生長發(fā)育的需要，又能實現(xiàn)節(jié)水并提高肥料的利用率。每次最適宜的灌水量，應(yīng)以肥水滲透到根系分布層為度?？茖W(xué)的澆灌方法，應(yīng)當是“澆小水、勤澆水”，以濕潤根系分布層為度，一般在40公分左右。如果肥水不在根系范圍內(nèi)，則成為無效肥水。因為肥料溶解于水，水是肥料在土壤中的運輸工具，水到則肥到，肥水是一體的。如果水澆大了，則會把肥料運到根外很遠、很深的地方，不僅造成肥料流失，也導(dǎo)致了環(huán)境污染。這就是為什么在生產(chǎn)上忌大肥大水的原因。
現(xiàn)在生產(chǎn)上普遍存在大肥大水的問題。可以說，大水漫灌是最不科學(xué)的澆灌方式，生產(chǎn)上往往是施肥后澆水。不少人認為，只有澆大水才能滿足樹體的生長發(fā)育需要，而事實恰恰相反，澆大水樹體是“吃不飽”的，還會造成肥料的流失。而澆小水卻能讓樹“吃得更飽”，并能提高肥料的利用率。
試想一下，同樣一斤肥，用5斤水稀釋濃度高，還是用10斤水稀釋濃度高？答案顯而易見，是5斤水。也就是說，少水是“干糧”、“是饅頭”，10斤就成了“稀飯”。5斤水能布滿根系層，那么，10斤水，則有一半水超出了根系分布層。大水與小水相比，則損失了一半。所以，我們要提倡水肥一體化。施肥后馬上澆水，要控制施肥量和用水量，以不燒根、滿足樹體生長發(fā)育為宜。封凍水與開春水，水量宜大一點，其他宜小水勤澆。
水可溶解土壤化學(xué)物質(zhì)，也是土壤及微生物生理生化反應(yīng)參與者，為果樹及微生物提供營養(yǎng)?？梢哉f，澆水也是施肥。因此在生產(chǎn)上，即便是不施肥，光澆水，也宜小水，澆水的水量小，則土壤溶液肥分的濃度越高。所以說，大肥大水是既不利己（浪費肥料，投入大），也不利人（造成環(huán)境污染）的做法，應(yīng)當廢止！
目前，世界上發(fā)達國家的現(xiàn)代蘋果栽培已經(jīng)實現(xiàn)了“肥水一體化”。即采用滴灌，這是機械化與自動化結(jié)合起來的新的灌溉技術(shù)，是以水滴狀不斷、緩慢流入樹體根際附近，使土壤一直保持適宜的含水量的灌水方法。滴灌僅濕潤根際附近的土層，大大地減少水分蒸發(fā)，滴灌比噴灌省水一半左右。滴灌有利于水肥一體化，也不破壞土壤結(jié)構(gòu)，更不因灌水而造成土壤濕度與溫度的過大的變化，極有利于根系生長。
而我國在相當長一段時間內(nèi)還實現(xiàn)不了這種模式，故我們在生產(chǎn)上，提出“‘W’壟畦復(fù)蓋+行間生草”土壤管理模式，通過近幾年生產(chǎn)實踐，效果比較好。“‘W’壟畦復(fù)蓋”就是以樹行為中心，距樹行1米左右打起壟成臺畦，形成約2米左右的寬的樹盤，通過起壟作畦形成樹盤的地面，要明顯高于行間地面，二者高度的差異一般在10~20公分左右。旱薄地、保水能力差，臺畦可稍低，肥沃地、水澆條件好，臺畦要稍高。同時，在臺畦中間沿樹行打一畦背，則形成“一壟雙溝‘W’臺畦”的模式。這樣既能增加樹盤土壤熟土的厚度，又能在雨季及時排澇、旱天實行溝灌節(jié)水。
在果樹的生長發(fā)育中，最重要的是表層根的保護，這是決定樹體優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。所以果園的土壤管理要點，是如何保護好這些根。但如何才能保護好這些根？主要是防止表層土壤溫度和濕度的變化幅度過大。最好在土壤表面蓋上一層?xùn)|西，創(chuàng)造穩(wěn)定良好的根際環(huán)境。常用辦法有：草、蓋膜、地面濕潤（滲滴灌或勤澆小水）等。如能起壟加復(fù)蓋，更是“錦上添花”。
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