2018-12-21 08:29:41
目前，江蘇常州已正式入冬，隨著氣溫驟降，冬季果品市場卻迎來首輪旺銷。記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，車厘子、臍橙、蜜桔、龍眼等時令水果紛紛上市，不過與往年相比，曾經(jīng)的貴族水果車厘子又重新回歸“貴族身份”，最高每斤售價達130元，與去年相比已經(jīng)翻了一倍多。
記者在常州市九洲新世界一家水果店內(nèi)看到，這里銷售的車厘子目前正在搞促銷活動，半斤裝的一盒車厘子價格為66元，也就是132元/斤，令不少消費者咋舌。在翠竹一家水果店，這里的車厘子稍微便宜些，一斤裝售價為88元。記者走訪水果市場發(fā)現(xiàn)，按照車厘子的等級不同，售價有所差別，但最便宜的每斤也不會低于80元。“我記得去年買的智利車厘子只要48元/斤，今年的價格怎么這么高?”一位消費者發(fā)出感嘆。
采訪中，有消費者認為，剛上市的水果都不便宜，上架量大了就會跌價了。對此，一位從事水果采購的專業(yè)人士向記者透露，在車厘子的主產(chǎn)區(qū)智利，收獲之際下了一場冰雹，直接導(dǎo)致很多車厘子無法上市銷售，粗略估計產(chǎn)量減少在30%至40%，如今市場上正在銷售的車厘子為災(zāi)前采摘，價格浮動較去年并不算大。由此可見，今年進口車厘子的整體價格不會便宜，主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的減少將直接影響到市場供貨和價格。
一般來說，冬季車厘子有澳洲、新西蘭、智利三個品種，冬季堪稱南半球車厘子的天下。從質(zhì)量來看，澳洲、新西蘭車厘子的品質(zhì)要高于智利車厘子，而目前常州市場主要銷售的為智利車厘子。
產(chǎn)量和品質(zhì)是影響價格的關(guān)鍵。“澳洲、新西蘭車厘子的種植總面積不大，走高端路線，而智利車厘子經(jīng)過近幾年大規(guī)模引進國內(nèi)，已經(jīng)在這個時候形成了一種相對固定的消費習(xí)慣，隨著銷量的增大，價格也逐年走低，最低達到了38元/斤的親民價格，從今年的情況來看，智利車厘子已經(jīng)恢復(fù)到了剛進口到國內(nèi)時的身價，重新回歸貴族水果行列。”一位經(jīng)銷商告訴記者。
柑橙大量上市供銷兩旺
與這個季節(jié)僅有進口貨可選的車厘子不同，諸如橙子等相對平價的水果，消費者就有了更多選擇。記者在水果店內(nèi)看到愛媛、贛南臍橙等品種受到消費者歡迎。僅柑橙橘一個類別，就有如不知火、皇帝柑、冰糖桔等多個國內(nèi)品種可供消費者挑選。同時，也有如澳橙等進口貨一同在售。
贛南臍橙售價9元/斤左右，目前有促銷活動，四川愛媛橙也受到消費者歡迎，這種橙子是網(wǎng)紅款，以皮薄汁多而走紅網(wǎng)絡(luò)，受到了很多消費的喜愛，起初價格是普通橙子的兩三倍，如今價格也走起了親民路線，只要10元/斤。店員介紹，如今已進入了國內(nèi)柑橙大量上市的時候，“都是當季水果，口感好，銷量十分不錯。”
常州人買水果“不含糊”
“我們家現(xiàn)在有兩個寶寶，老大上小學(xué)，老二兩歲多，每天的水果開銷在80元左右。”一位常州消費者說。據(jù)了解，在買水果和吃水果這件事上，常州消費者不含糊，動輒花數(shù)十元甚至百元以上成為不少常州消費者進出水果店的消費常態(tài)。然而，這似乎并不妨礙消費者在這一品類上的持續(xù)性消費。
如今進入國內(nèi)市場的進口水果越來越多，但更多的是補充性消費。業(yè)內(nèi)人士表示，如本土車厘子價格相對低，但只在夏季有售，到冬季就只有進口貨可以買，這并不代表消費者在喜好上就更喜歡進口的。“山東的大櫻桃每年的銷量也很客觀，剛上市的價格也不亞于進口車厘子，也很受常州消費者歡迎。”不過，隨著水果從過去的選擇少、品種少到如今的品牌、產(chǎn)地、品質(zhì)的細分，消費者對價格的敏感度也越來越低，對品質(zhì)的要求也越來越高。
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