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“食責(zé)險(xiǎn)”為食品安全再上一道防線

2018-12-21 09:17:52   

近日,浙江省寧波市象山縣墻頭鎮(zhèn)方家岙村從事餐飲經(jīng)營(yíng)的農(nóng)家客棧陸續(xù)掛上了“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”的銅牌。“農(nóng)家客棧要得到持續(xù)發(fā)展,守住食品安全是底線。因此,村里研究決定采取‘經(jīng)營(yíng)戶投保+村統(tǒng)籌補(bǔ)貼’模式,促成15家客棧簽約投保了‘食責(zé)險(xiǎn)’。”該村村書記歐昌伍說。

今年,象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極與保險(xiǎn)公司對(duì)接,在傳統(tǒng)商業(yè)食責(zé)險(xiǎn)“一戶一保”的基礎(chǔ)上,探索限定區(qū)域內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位集體“團(tuán)購(gòu)”統(tǒng)保模式。通過宣傳引導(dǎo),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主動(dòng)投保商業(yè)食責(zé)險(xiǎn)的意識(shí)不斷增強(qiáng)。定塘鎮(zhèn)沙地村、墻頭鎮(zhèn)方家岙等42戶農(nóng)家客棧實(shí)現(xiàn)村集體統(tǒng)保,每戶降低商業(yè)險(xiǎn)保費(fèi)近60%。

“做餐飲行業(yè)很多年,偶爾會(huì)遇到外地游客因飲食習(xí)慣不同或氣候條件不適應(yīng)而出現(xiàn)腸胃不適的情況,產(chǎn)生糾紛時(shí)很麻煩,也耗費(fèi)很大的精力?,F(xiàn)在出現(xiàn)類似問題,只要聯(lián)系保險(xiǎn)公司就行。”不久前,客人在新橋鎮(zhèn)某飯店吃壞了肚子,店主孫大姐向保險(xiǎn)公司報(bào)案,隨后的調(diào)查和理賠都由保險(xiǎn)公司搞定,讓她省了不少力。

“《食品安全法》鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn),就像機(jī)動(dòng)車上交強(qiáng)險(xiǎn),是一種必須的普遍行為。它既可以有效降低食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品安全第一責(zé)任人的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),又可以減少消費(fèi)權(quán)益糾紛。”象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

據(jù)介紹,近年來,象山縣以省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建工作為契機(jī),不斷健全責(zé)任體系,在加強(qiáng)全過程環(huán)節(jié)監(jiān)管同時(shí),嘗試“多條腿走路”,積極推進(jìn)第三方食品安全“保險(xiǎn)+服務(wù)”機(jī)制,實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。2017年,象山縣試點(diǎn)開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作,縣政府出資100萬元為縣域范圍內(nèi)的各類中小學(xué)校、幼兒園食堂,建筑工地和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等十大類涵蓋民生公共領(lǐng)域購(gòu)買食品安全公共責(zé)任保險(xiǎn),累計(jì)賠償限額達(dá)到6000萬元,全縣大部分城鄉(xiāng)居民成為政府公共食責(zé)險(xiǎn)的受益人。

寧波市食品安全責(zé)任保險(xiǎn)共保體象山分中心負(fù)責(zé)人表示,“食責(zé)險(xiǎn)”并不是交錢就能買,參保前必須經(jīng)過保險(xiǎn)單位的慎重評(píng)估。在參保后也會(huì)定期派人到企業(yè)開展食品安全情況走訪檢查,做好事中監(jiān)控。對(duì)食品安全事件,則會(huì)開辟綠色服務(wù)通道服務(wù),全面簡(jiǎn)化理賠環(huán)節(jié),建立快速理賠機(jī)制,減少消費(fèi)糾紛。

據(jù)了解,目前,共保體象山分中心建有一支由18位保險(xiǎn)協(xié)管員組成的食責(zé)險(xiǎn)協(xié)管隊(duì)伍。至今年11月底,該隊(duì)伍已相繼開展風(fēng)險(xiǎn)巡查近1200家次,巡查覆蓋面達(dá)90%。對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,協(xié)管員及時(shí)提出了整改意見,幫助相關(guān)單位提高自我監(jiān)管意識(shí)。同時(shí),定期委派專業(yè)人員深入各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展大宗食品抽樣快檢300批次,采用技術(shù)手段防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。食責(zé)險(xiǎn)共保體作為第三方力量共同監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,為保障象山縣食品安全再加一道安全“砝碼”。

據(jù)悉,目前,象山縣已有145家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)投保商業(yè)食責(zé)險(xiǎn),為企業(yè)提供了約88990萬元風(fēng)險(xiǎn)保障。

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