2018-12-25 09:54:38
寒冷冬季，遼寧省大連市本地出產(chǎn)的一種新鮮水果——草莓，格外引人關(guān)注。“當(dāng)前，大連反季草莓已少量成熟，預(yù)計(jì)在元旦前后，將批量上市。”業(yè)內(nèi)人士表示，今年，以莊河草莓為代表的大連草莓正在打響一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)反擊戰(zhàn)，力圖超越“丹東草莓”等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，實(shí)現(xiàn)彎道超車。
元旦前后大連草莓將批量上市
趙湘東是莊河市長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)雙盛村第一書(shū)記，最近一段時(shí)間，推銷當(dāng)?shù)夭葺蔀樗囊粋€(gè)主要工作。“12月上旬，我們這里的反季草莓就有零星成熟的，到現(xiàn)在全村一天的采摘銷售量有近200斤吧。預(yù)計(jì)在元旦前后，將批量成熟上市。”趙湘東表示，今年，莊河地區(qū)反季草莓上市時(shí)間比去年晚了10天左右，主要與今冬晝夜溫差不夠大、大棚里的地溫上升較慢，以及前段時(shí)間連續(xù)陰天等原因有關(guān)。
據(jù)趙湘東介紹，目前，當(dāng)?shù)夭葺笈锢锸召?gòu)價(jià)為每斤30元，比去年同期上漲了10%左右。“12月上旬，草莓零星上市時(shí)，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)為每斤50元-60元；后來(lái)，價(jià)格逐漸回落，幾乎一天一個(gè)價(jià)，三天前還是35元……”
“再過(guò)10來(lái)天，我們這里的反季草莓也將批量上市，應(yīng)該能趕上元旦行情。”金普新區(qū)大魏家農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王新征介紹，該協(xié)會(huì)旗下有200多畝設(shè)施草莓，主要以采摘游等方式銷售。目前，已經(jīng)少量上市的草莓在采摘游中的零售價(jià)為每斤50元，與去年同期基本持平。
“大連草莓以反季的為主，露地栽種的草莓極少。大連反季草莓上市期為12月~次年5月份，上市后的價(jià)格曲線基本上是先高后低，到每年農(nóng)歷正月十五之后，草莓價(jià)格通常會(huì)明顯回落，到四五月份銷售尾果時(shí)，產(chǎn)地價(jià)往往不到10元錢。”上述業(yè)內(nèi)人士表示，目前看，今冬大連反季草莓產(chǎn)地價(jià)比去年同期平均上漲10%左右，并且銷售比較緊俏。
莊河草莓和丹東草莓誰(shuí)更強(qiáng)？
大連草莓主要種植區(qū)在莊河，據(jù)莊河市草莓協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜洪波介紹，莊河地區(qū)草莓種植面積約10萬(wàn)畝，占大連草莓總面積的90%以上。
莊河草莓一個(gè)強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是丹東草莓，不少人認(rèn)為，丹東草莓的產(chǎn)業(yè)規(guī)模更大，但實(shí)際上，僅從種植面積上看，莊河草莓應(yīng)該更勝一籌。“據(jù)我們了解，丹東草莓的種植面積在8萬(wàn)畝左右，但其宣傳力度大，‘丹東草莓’作為一個(gè)統(tǒng)一的地域品牌叫得更響，正因如此，丹東草莓在聲勢(shì)上或略蓋過(guò)我們一頭。”姜洪波表示，莊河草莓的口感應(yīng)該更好一些，因?yàn)榍f河大部分是沙土地，而丹東很多草莓種植區(qū)都是黃土地，結(jié)出的草莓口感和風(fēng)味稍稍遜色于莊河草莓。
“另外，如今，丹東草莓和莊河草莓在品種上已不存在‘代差’。前些年，莊河草莓品種較為老化，比如‘幸香’品種已栽種了20多年。但最近一兩年，莊河草莓基本實(shí)現(xiàn)了品種革新，‘紅顏’、‘甜寶’、‘艷麗’等新品種漸漸成為主力品種，在品種方面已追趕上‘丹東草莓’了。”大連另一位資深業(yè)內(nèi)人士表示，所不同的是，丹東的紅顏草莓被習(xí)慣性地稱為“九九草莓”。
不過(guò)，從上市時(shí)間上看，丹東草莓卻占盡先機(jī)。“丹東草莓比莊河草莓上市早一個(gè)月左右，其通過(guò)一種技術(shù)對(duì)草莓苗進(jìn)行冷凍，使草莓苗提前進(jìn)入休眠期，從而達(dá)到提前成熟上市的目的。”該資深業(yè)內(nèi)人士表示，由于搶先上市，丹東草莓在那個(gè)時(shí)間段內(nèi)幾乎沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，并且，能賣出高價(jià)，攫取更豐厚利潤(rùn)。“大連一些草莓種植企業(yè)也掌握那種冷凍技術(shù)，并有意嘗試。不過(guò)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，推動(dòng)反季草莓進(jìn)一步提前上市勢(shì)必會(huì)提高成本，有的種植戶恐難接受，加之大連種植戶觀念改變也需要時(shí)間，因此，大連草莓想在上市時(shí)間上跑贏丹東草莓，恐怕還需要一段路要走。”
“比較莊河和丹東兩地草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我認(rèn)為，莊河草莓產(chǎn)業(yè)未必處在下風(fēng)。不過(guò)，有一點(diǎn)確實(shí)應(yīng)該向我們的強(qiáng)鄰學(xué)習(xí)——丹東草莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)向深加工領(lǐng)域拓展，涌現(xiàn)出一批深加工企業(yè)，也研發(fā)出很多草莓深加工產(chǎn)品，比如，草莓罐頭、速凍草莓、草莓干等休閑食品。”姜洪波表示，然而，莊河草莓產(chǎn)業(yè)至今存在深加工方面的短板。
大連草莓產(chǎn)業(yè)謀求彎道超車
有著約10萬(wàn)畝種植面積及近20萬(wàn)噸產(chǎn)量的莊河草莓產(chǎn)業(yè)，當(dāng)然不愿久居人下，今年，其打響了一場(chǎng)旨在逆襲的反擊戰(zhàn)。
“莊河草莓已經(jīng)意識(shí)到擁有一個(gè)統(tǒng)一地域品牌的重要性。作為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，‘莊河草莓’完全有能力叫響這個(gè)品牌。今年，在‘廣告精準(zhǔn)扶貧’項(xiàng)目推動(dòng)下，‘莊河草莓’的廣告宣傳片不僅登陸了大連電視臺(tái)，還于12月18日起，將在上海東方衛(wèi)視早間《看東方》新聞時(shí)段連續(xù)播放兩個(gè)月。”莊河市扶貧辦有關(guān)負(fù)責(zé)人劉璟瑜表示，此舉將大大提升“莊河草莓”的知名度和影響力。此外，今年，莊河草莓在宣傳及營(yíng)銷策略上也悄然改變了，比如，借助微博大V、微信大號(hào)等資源進(jìn)行推廣，并積極推進(jìn)電商銷售等，如今已初見(jiàn)效果。
記者了解到，以莊河草莓為主的大連草莓主要銷往北方市場(chǎng)。據(jù)莊河市農(nóng)業(yè)部門介紹，去年1-5月份的反季草莓上市旺季中，莊河草莓在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)銷售了3.5萬(wàn)噸，占該市場(chǎng)上述時(shí)間內(nèi)草莓總銷量的35%?；\統(tǒng)地說(shuō)，那時(shí)，北京人每吃三顆草莓中，就可能有一顆來(lái)自大連莊河。
“莊河草莓產(chǎn)業(yè)具有歷史悠久、種植規(guī)模大、產(chǎn)品品質(zhì)好等優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在，我們又正式啟用了統(tǒng)一地域品牌，加大了宣傳和推廣力度，而且將草莓種植納入政府扶貧項(xiàng)目中。不僅如此，莊河還是北京2022年冬奧會(huì)國(guó)內(nèi)唯一的草莓供應(yīng)基地；北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)近期也將來(lái)莊河考察草莓，下一步有望在新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辟莊河草莓專區(qū)；物美超市相關(guān)負(fù)責(zé)人也將到莊河考察，未來(lái)將實(shí)現(xiàn)對(duì)莊河草莓的直采直供……”姜洪波說(shuō)，他對(duì)大連草莓產(chǎn)業(yè)彎道超車充滿信心，堅(jiān)信這枚甜蜜誘人的果實(shí)能夠越長(zhǎng)越豐碩。
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