2018-12-27 14:34:00
辣椒市場需求巨大，今年冬天，辣椒行情再次火爆起來，價(jià)格直線上漲，破近年來同期新高?？梢哉f，辣椒行情已經(jīng)辣翻了天。在辣椒價(jià)格上漲的當(dāng)下，種植戶和經(jīng)銷商們賺錢了嗎？
山西臨汾趙康鎮(zhèn)是有名的辣椒之鄉(xiāng)，現(xiàn)在正是辣椒收貨的季節(jié)，今年的收購價(jià)比往年高了不少。走進(jìn)趙康鎮(zhèn)，無論房前屋后的空地，還是收購市場，到處都是紅彤彤的一片，這里比其他地區(qū)晚熟一個多月的辣椒成熟上市了，晾曬、揚(yáng)風(fēng)、裝袋，椒農(nóng)一片忙碌。
據(jù)悉，當(dāng)?shù)爻浞掷昧己玫纳鷳B(tài)環(huán)境和氣候優(yōu)勢，開發(fā)種植了在國內(nèi)外具有競爭優(yōu)勢的新品種，其中高辣品種價(jià)格最高，十分暢銷。收購商張全全做辣椒生意有十幾年了，他說這段時間以來，每天下午3點(diǎn)多，當(dāng)?shù)氐氖召忺c(diǎn)都會擠滿收購商，平均收購價(jià)格達(dá)到13.0元/公斤左右。價(jià)格比去年增加了4.0元/公斤，椒農(nóng)根本不愁價(jià)格和銷量。
種植戶透露，現(xiàn)在正是辣椒采摘分揀的時節(jié)，村委號召村里賦閑在家的婦女來幫忙，能賺點(diǎn)錢補(bǔ)貼家用，冬閑也變成了冬忙。除此之外，在我國辣椒主產(chǎn)區(qū)山東等地，辣椒價(jià)格也呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲的趨勢。
卓創(chuàng)資訊分析師趙功瑩介紹，以山東濟(jì)寧金鄉(xiāng)三櫻椒為例，九成干三櫻椒好貨價(jià)格目前收購價(jià)在15.4元/公斤，較去年同期上漲5.4元/公斤，同比上漲54%。其他地區(qū)三櫻椒價(jià)格漲幅亦在50%左右。
據(jù)介紹，2018年辣椒價(jià)格火爆的原因是辣椒產(chǎn)量出現(xiàn)下滑。在生長期，辣椒長勢整體欠佳。由于今年在辣椒坐果期溫度較高，導(dǎo)致坐果率較低，辣椒普遍減產(chǎn)。另外，今年7月山東金鄉(xiāng)出現(xiàn)了局部暴雨，低洼地塊辣椒受淹，導(dǎo)致山東主要產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)量低。
在國內(nèi)干辣椒價(jià)格高位運(yùn)行的情況下，明年2月后，印度辣椒產(chǎn)新，進(jìn)口量或?qū)⒃黾樱瑢鴥?nèi)辣椒可能會形成一定的沖擊。趙功瑩建議，在今年種植辣椒利潤較大的情況下，明年小辣椒的種植面積將會有一定的擴(kuò)大，農(nóng)戶可酌情進(jìn)行擴(kuò)大種植面積，且合理分配好品種的比例。
（中新）
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