2019-01-03 16:16:03
草莓是冬春季尤其是元旦、春節(jié)前后暢銷的鮮食果品，每每說起它，我們腦海中常會浮現(xiàn)出一些詞匯，如玲瓏飽滿、鮮紅欲滴、果香濃郁、甘甜可口等等。
不過，想象中的美好總抵不過現(xiàn)實中的慘烈。事實上，很多時候草莓的“顏值”是不在線的，大小果這類還算好的，要是畸形果、污面果多，必然會嚴重打擊消費者的購買欲望，果農(nóng)的收益也將大受影響，所以提升草莓外觀品質是栽培管理上很重要的一環(huán)。
以下，我們來看看讓草莓“顏值”受損的原因都有哪些？又該如何改善？
1、大小果
大小果實際上說的是草莓的整齊度不高，且大規(guī)格果和中規(guī)格果偏少，而小規(guī)格果和等外殘次品偏多，原因主要出在以下幾個方面。
種苗問題：一個是用自繁苗造成種性退化，結果小而少；另一個是苗不壯，由于營養(yǎng)生長是生殖生長的基礎，前期基礎不牢，難以滿足果實發(fā)育的營養(yǎng)需求。
肥水問題：中期追肥不及時，供水不足，草莓膨果受限；偏施氮肥，棚溫管控欠合理，造成營養(yǎng)生長過旺，影響?zhàn)B分調運。
掛果問題：不得疏果，每個花序留果多達十多個，導致養(yǎng)分供應不足，不利于果實膨大。
改善措施
勿連年用自繁苗，自繁2-3年后購買脫毒原種苗擴繁更新，注意培育健康壯苗；定植后澆足定根水或薄淋海精靈生物刺激劑助其緩苗；開花結果期平衡施肥防止早衰，及時摘老葉、疏花，葉噴磷鉀源庫、硼源庫等提高坐果率及果實品質。
2、畸形果
大多數(shù)草莓畸形的原因是出在花芽分化不良與授粉受精不良上的，與栽培環(huán)境溫度、水分、光照等因子密切相關，營養(yǎng)生長過旺、蜜蜂飛花傳粉受制、花期藥劑使用不當也是部分原因。
還有一些畸形果如頂端軟質、空洞果則與膨果期肥水供給失調有關。此外，病蟲害如灰霉病、薊馬等，可引起僵果。
改善措施
首先是要做好花芽分化期的管理工作，肥料方面控氮增施磷、鉀、硼、鋅等，水分管理上防澇防旱；其次在開花坐果期應嚴格控溫控濕、增強光照、放蜂授粉、減少藥劑的使用、適時追肥配合淋施海精靈生物刺激劑，葉面噴施磷鉀源庫、硼源庫、蓋世美等，提升營養(yǎng)水平與果實品質。最后要做好疏果工作，減少畸形率，提高整齊度。
3、污面果
具體包括草莓著色不良、果面?zhèn)鄱?、污跡重、光澤暗淡等。
改善措施
草莓著色期調控好溫光環(huán)境，以利于其轉色；追肥控氮，葉面噴施富含磷、鉀、鈣、鋅、硼、鉬等著色營養(yǎng)元素及的葉面肥如紅庫，增甜、上色、提亮；減少果面損傷，適時采收。
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