2019-01-10 09:03:01
本報見習(xí)記者劉碩穎
在茫茫林海中，長白山恰似一座突兀的島嶼，巍峨雄壯。右邊是朝鮮，左邊是中國，沿著國界線，長白山循規(guī)蹈矩的行進在白色浮石與積雪當中，在這得天獨厚的自然環(huán)境中，孕育出了百草之王——“人參”。2017年，地處長白山腹地的吉林省撫松縣被認定為第一批“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”，作為長白山人參原產(chǎn)地的核心區(qū)，該縣人工栽培人參已有440年的歷史，1995年被國家命名為“中國人參之鄉(xiāng)”。
品牌認知度不斷增強
撫松縣作為首批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，是長白山人參文化的發(fā)祥地和重要的傳承保護區(qū)。2018年，在第16屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會現(xiàn)場，走近吉林省撫松縣人參的展位，可以看到“撫松人參”的各類宣傳標語和琳瑯滿目的人參制品，有含片、人參酒等等，吸引了大批企業(yè)負責(zé)人及普通消費者的駐足觀看。在現(xiàn)場，展區(qū)負責(zé)人向記者介紹道：“這些年我們積極打造撫松人參品牌，現(xiàn)在撫松人參擁有兩個地理證明商標，一個是撫松人參，一個是撫松林下參，獲得人參產(chǎn)品商標63個，其中18個商標獲得了吉林省的著名商標。”現(xiàn)在，人參成為了撫松縣三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，在全縣32萬人口中，有20多萬的人參從業(yè)者。
“由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授牌的‘國家級長白山（萬良）人參市場’是全國乃至世界最大的人參貿(mào)易集散地。市場鮮人參年交易總量達6萬余噸，年干參交易量近1萬噸，年交易總額160億元左右，人參價格是全國人參產(chǎn)業(yè)的晴雨表。”撫松縣縣長王海瑛對記者說。
隨著“撫松人參”品牌認知度明顯增強，市場地位不斷提升，“撫松人參”品牌建設(shè)也將重心轉(zhuǎn)至品牌產(chǎn)品原料和市場運營，以質(zhì)量樹立品牌，逐步提高品牌影響力。
品牌標準不統(tǒng)一
“目前人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，但是也存在一些問題，比如分散經(jīng)營、人參種植向非林地方向發(fā)展，加工規(guī)程不統(tǒng)一等，主要表現(xiàn)為產(chǎn)品質(zhì)量不均衡，品牌效應(yīng)還有很大的提升空間。”撫松人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會會長韓兆軍在接受記者采訪時說。
的確，自當?shù)厝f良人參市場建立以來，來自撫松縣境內(nèi)和東北其它各人參主產(chǎn)區(qū)的人參產(chǎn)品紛紛進入市場。各地的人參種植技術(shù)標準不統(tǒng)一，加上目前的加工手段落后，執(zhí)行標準不統(tǒng)一，造成市場內(nèi)人參產(chǎn)品質(zhì)量不均衡。“注冊商標的數(shù)量已經(jīng)達到一定水平，但還沒有形成品牌規(guī)模，真正叫得響的品牌不多。”撫松人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會會長韓兆軍對記者說。
健全質(zhì)量標準控制體系
為了解決撫松人參在發(fā)展過程中的問題，撫松縣積極應(yīng)對，逐步建立適合當?shù)匕l(fā)展的質(zhì)量控制體系和市場營銷體系。
“我們的人參種植基地有一個二維碼，用手機一掃就能看到基地的種植信息，其中包括種植基地的名稱、基地建設(shè)的時間和整個種植過程生產(chǎn)要素的投入都能在里面查詢到。我們還大力推廣人參規(guī)范化栽培技術(shù)，并綜合運用良種繁育、生物防病、科學(xué)調(diào)光等組合配套技術(shù)，從生產(chǎn)源頭上保證人參品質(zhì)。”韓兆軍認為，目前急需推進的是利用現(xiàn)代化信息管理技術(shù)給人參產(chǎn)品建立相關(guān)信息，對人參產(chǎn)業(yè)的種植、加工、流通各個環(huán)節(jié)都將采用信息化手段記錄質(zhì)量安全數(shù)據(jù)和責(zé)任主體的相關(guān)行為，形成一條完整的人參質(zhì)量安全信息鏈條。著重推行撫松人參品牌產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地認證制度，打造人參質(zhì)量可追溯平臺，建設(shè)人參質(zhì)量可追溯體系。全面實施標準化種植，實現(xiàn)從種植到加工的全程可追溯，提升撫松人參安全、綠色、高品質(zhì)的品牌形象。
據(jù)了解，撫松人參的銷售模式也在打破傳統(tǒng)逐步提升，相繼建設(shè)了阿里巴巴、京東商城等電子商務(wù)工作站，建立電子商務(wù)園區(qū)。匯集長白山優(yōu)質(zhì)參茸產(chǎn)、制品、綠色森林食品及保健食品等數(shù)百種。實現(xiàn)線上線下互通，品牌自營和互聯(lián)網(wǎng)銷售的有機結(jié)合，目前，全縣人參經(jīng)營業(yè)戶中已有80%以上利用網(wǎng)絡(luò)進行交易。
“國家政策的扶持，尤其是2017年撫松人參入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，為人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟了一個廣闊的前景。我們縣也以特優(yōu)區(qū)建設(shè)為契機，以全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系為基礎(chǔ)，以大數(shù)據(jù)和數(shù)字化的交易系統(tǒng)為主體，以人參精深加工產(chǎn)品和技術(shù)研發(fā)為核心，以人參文化和參旅融合為特色，打造撫松人參發(fā)展的新模式。”王海瑛對未來發(fā)展信心滿滿。
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