2019-01-14 08:51:19
“草莓最近怎么這么貴?。抠I一點(diǎn)就得小一百塊”“買回去誰也不舍得吃，都留著讓孩子吃”“家有孕婦，再貴也要咬著牙買”……
近日，很多太原市民抱怨草莓的價(jià)格偏高，甚至比肉貴多了。以前在這個(gè)月份，草莓也就30多元一斤，今年50元一斤都算便宜的。
這是為什么呢？帶著大家的疑問，記者進(jìn)行了采訪。
價(jià)格雖然有漲幅零售點(diǎn)銷量依然不錯(cuò)
現(xiàn)在，很多水果店都有草莓在售，價(jià)格從45元到80元每斤不等，50元、60元的居多。記者買了一盒草莓，10顆售價(jià)為20元，每顆草莓的色澤都很不錯(cuò)，外面用保鮮膜包著，重量有6兩。但將草莓全部拿出來，盒底還墊有厚重又濕漉漉的幾張糙紙，拿掉紙?jiān)僖环Q，剛剛5兩。對(duì)此，不少市民表示，雖然使用這種手段，但總體價(jià)格還是算便宜的。果然，接連幾天，記者觀察到這家水果店的草莓銷路都很好。
超市里的草莓價(jià)格如何？近日，記者來到省城某大型超市，看到草莓標(biāo)價(jià)為每斤45元，一旁還有幾盒促銷的草莓，標(biāo)價(jià)為每斤40元。超市的工作人員稱，草莓不容易保存，所以一少部分不是剛運(yùn)回來的就要促銷了。“超市里算便宜的，我自己都在超市買。給的斤數(shù)夠足，還確保質(zhì)量。今年草莓雖然漲價(jià)了，但是依然挺受歡迎。”工作人員說，能吃得起的人也不在乎漲一點(diǎn)價(jià)，而且，除了草莓，超市里的其他水果也賣得挺好。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，今年草莓在包裝上更加精心。因?yàn)楫a(chǎn)量少，在產(chǎn)地果農(nóng)就已經(jīng)用小塑料盒把草莓分裝好了，一盒不到1斤重，更加方便水果店零售。為了防止磕碰，草莓還會(huì)套上泡沫袋，而且全部單層擺放，這樣可以減少中途運(yùn)輸?shù)膿p耗。
采摘園價(jià)格也漲了不過客流量還是很大
除了零售店，采摘園也是很受歡迎的。太原市的幾個(gè)采摘園甚至還控制客流量，供不應(yīng)求。山西晚報(bào)記者聯(lián)系到位于太原市榆次區(qū)軒逸采摘園的老板陳磊。他的70畝地里種植的幾乎都是奶油草莓，因?yàn)檫@款口感比較好，抗病性強(qiáng)，也是本地人比較認(rèn)可的品種。每天來采摘園的人絡(luò)繹不絕，元旦小長假3天更是人滿為患，工作人員都維持不過來秩序。
“我做草莓生意有4年時(shí)間了，今年價(jià)格比往年都高。咱們太原市的草莓很大一部分都是從南方進(jìn)貨的，今年南方種苗出了些問題，很多都沒成活，好像是因?yàn)楹钡脑?，物以稀為貴，所以價(jià)格就抬高了。”陳磊說，從外地進(jìn)貨怕路途中壞掉，所以在6成熟的時(shí)候就摘下來，這樣大大影響了口感。本地自己種植的草莓其實(shí)比外地的要好，因?yàn)橥耆墒炝瞬艜?huì)摘，吃到的是最新鮮、熟透了的。
雖然是自己種植，不是從南方進(jìn)貨，但今年的草莓價(jià)格也漲了不少。去年35元一斤，今年漲成50元一斤。陳磊說：“沒辦法，苗就貴了，每棵苗比去年漲了2毛錢，每年的8月底開始種，11月底成熟，一畝地就得多花3000元左右。我們買的苗貴，不過成活率也高，基本能達(dá)到90％以上?？赡芤彩且?yàn)槟戏椒N苗出了問題，苗也跟著貴了起來。”
據(jù)了解，最近價(jià)格有回落的趨勢(shì)，因?yàn)橛忠慌葺墒礻懤m(xù)上市了。
氣溫持續(xù)走低產(chǎn)量比往年要少
“往年第三茬都長出來了，今年第二茬才剛剛冒頭，就因?yàn)闅鉁靥汀?rdquo;太原市草莓商小樂對(duì)記者說，像草莓這種水果，因?yàn)闆]有果皮保護(hù)，容易損壞，而且對(duì)生長環(huán)境的要求也十分苛刻，一旦氣溫低于3℃，草莓會(huì)停止生長，最近全國都在降溫，這就明顯放緩了草莓成熟的進(jìn)度，“天氣太冷，又一直沒有太陽，這個(gè)冬天草莓產(chǎn)量很低，我們大棚整體至少減產(chǎn)1/3。”
小樂說并不只是太原本地的草莓減產(chǎn)，像河北、河南等地草莓長得都不好，不少外地果農(nóng)跑到她的大棚里進(jìn)草莓。小樂頗為無奈地說：“按理說，都是在草莓至少2/3紅才能采摘，不然會(huì)太生，影響口感。但是有些外地果農(nóng)過來進(jìn)草莓，直接連盆端，只要有果實(shí)就好。”
除了減產(chǎn)，這個(gè)冬天草莓上市時(shí)間也大大推遲了。往年都是11月初的時(shí)候第一批草莓就開始上架了，但是今年差不多12月末的時(shí)候才開始上架。市場(chǎng)主打的品種“紅顏”果肉比較硬，顏色深紅，雖然推遲了幾天上市，不過小樂棚里的草莓長得都還可以，這還是比較讓人欣慰的。
由于全國各地草莓都在減產(chǎn)，以至于草莓今年比起往年來貴了不少。“大概進(jìn)價(jià)開始就漲了25%左右，今年，有機(jī)草莓給大果農(nóng)的價(jià)格都在30元左右，如果是零售小果農(nóng)來進(jìn)貨，進(jìn)價(jià)在35元左右。那種普通的草莓會(huì)便宜點(diǎn)，25元左右。”小樂告訴記者。
想吃草莓又嫌貴不如自己來盆栽
小李是一個(gè)不折不扣的草莓吃貨，他無意間逛淘寶時(shí)，看到可以自己在花盆里種草莓，便嘗試了起來，現(xiàn)在家里陽臺(tái)都被他種滿了草莓盆栽，“我覺得種草莓更有意思，而且吃自己種出來的草莓不僅好吃而且很有成就感。種子才幾元錢，能結(jié)出將近20顆果實(shí)，可比買的便宜多了。”
記者打開淘寶，發(fā)現(xiàn)有不少賣草莓種子的店鋪，發(fā)貨地大都是在南方，有些銷量高的店鋪月銷可以達(dá)到8000單以上，評(píng)論也高達(dá)13108條?？丛u(píng)論大多都是草莓愛好者，而且有些淘友曬圖展示自己的成果，也有小部分人根本種不出來。
有網(wǎng)友說：“東西真全，十幾塊買到這么多東西還包郵，可比外面便宜多了，買的草莓怕有各種藥，孩子吃不好，自己種等開花結(jié)果給孩子吃。”
有一名網(wǎng)友90天后追評(píng)：“草莓種子簡直就是給我驚喜啊，草莓都結(jié)了果子而且很甜，很適合小孩子吃，唯一缺點(diǎn)就是不夠吃，種這個(gè)費(fèi)了不少工夫，長出果實(shí)來我還是很欣慰的。”他還曬了自家草莓的圖以及小視頻，記者看到他曬出來的草莓確實(shí)種得很不錯(cuò)，每盆都結(jié)了不少果實(shí)。不過還有些網(wǎng)友沒有那么幸運(yùn)，在13109條評(píng)論里有101條差評(píng)，幾乎都是網(wǎng)友抱怨根本發(fā)不了芽，種草莓以失敗告終。
記者拍下了一份草莓種子，這家淘寶店鋪“奶油草莓200粒+盆+土+肥”僅售價(jià)4.8元。剛付款，客服就發(fā)來了“根據(jù)您拍的套餐，建議您購買肥料套餐，送的肥料只促進(jìn)生長高度，使用肥料保證兩個(gè)月后開花，不開花全額退款。”山西晚報(bào)記者打開鏈接客服推薦的肥料禮包，售價(jià)是9.9元，但當(dāng)問到如何種植時(shí)，客服僅回答收到貨教你種植。
客服表示，今年的草莓種子銷售量比去年提高了。
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