2019-01-15 09:29:46
記者從寧波市農(nóng)科院了解到，寧波市新培育的草莓品系“夢(mèng)晶”在剛剛舉行的第17屆中國(guó)草莓文化旅游節(jié)全國(guó)精品擂臺(tái)賽上獲得金獎(jiǎng)。
“夢(mèng)晶”外皮粉白內(nèi)果乳白
據(jù)介紹，這次草莓擂臺(tái)賽有65個(gè)草莓品種參與，其中28個(gè)品種來(lái)自國(guó)外。為何“夢(mèng)晶”草莓能夠勝出？據(jù)該品種研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人——市農(nóng)科院高級(jí)農(nóng)藝師沈嵐介紹，就如其美麗的名字“夢(mèng)晶”一樣，其口味之新穎是其他草莓品種所沒(méi)有的，與常見(jiàn)奶油草莓的粉糯不同的是，“夢(mèng)晶”的口感是爽滑，一口咬下去汁水豐盈，甜滑飽滿，入口即化，吃過(guò)之后唇齒之間留有余香。
更為奇特的是，“夢(mèng)晶”外皮粉白，內(nèi)果乳白，不了解的還以為果實(shí)沒(méi)有成熟，會(huì)嫌棄不嘗。事實(shí)上，越是熟透的“夢(mèng)晶”，其粉色越是鮮嫩白皙，如果不嘗就太可惜了。
市民可到三個(gè)基地試吃“夢(mèng)晶”
沈嵐介紹，為了培育這一新品種，市科技局對(duì)草莓育種專項(xiàng)給予重點(diǎn)支持，市農(nóng)科院聯(lián)合奉化綠珍草莓研究所成立草莓育種團(tuán)隊(duì)，從收集親本至今已耗時(shí)六七年。為了讓品種更加穩(wěn)定，他們還將用3年左右時(shí)間作進(jìn)一步研究，因?yàn)橐粋€(gè)新品種的正式誕生至少需要10年時(shí)間的醞育。“夢(mèng)晶”除了口感優(yōu)異之外，還特別適合在寧波種植，成為富有特色的“地產(chǎn)草莓”。這一品種較早成熟，每年11月下旬就可上市，能避開(kāi)寧波濕冷的冬季。
何處能買到“夢(mèng)晶”呢？沈嵐說(shuō)，目前夢(mèng)晶還在“深閨”，只在東錢湖的農(nóng)科院高新農(nóng)業(yè)技術(shù)園區(qū)、鄞州區(qū)農(nóng)科所陸家堰基地、鄞州區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)黃齊勇基地試點(diǎn)種植，如果市民感興趣，可前往試吃。
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