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臺(tái)灣農(nóng)業(yè)技術(shù)享譽(yù)國(guó)際，在艱辛的外交工作中，派駐海外的農(nóng)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)向來(lái)都受到友邦國(guó)家贊賞稱道，正因?yàn)榕_(tái)灣有一群專注于農(nóng)事栽培技術(shù)發(fā)展的研究人員，加上肯學(xué)習(xí)、耐勞苦的農(nóng)民們?cè)谔镩g不斷試驗(yàn)，兩者互相配合的成果，留下完整的知識(shí)與技術(shù)文件，造就了臺(tái)灣在農(nóng)業(yè)技術(shù)上的豐碩成果。

專業(yè)的栽培技術(shù)團(tuán)隊(duì)

總括而論，果樹栽培技術(shù)包括栽培管理、營(yíng)養(yǎng)管理、及植物保護(hù)技術(shù)等三大范疇，其中栽培管理指的是整枝、修剪、疏果、套袋等栽培技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)管理主要在施肥、土壤改良部分，植物保護(hù)技術(shù)則專指植物病蟲害診斷防治，因此栽培技術(shù)涉及層面廣，需有完整的團(tuán)隊(duì)合作，臺(tái)中區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)張致盛副場(chǎng)長(zhǎng)即以「甜柿」為例做了說(shuō)明。近幾年來(lái)，由于國(guó)際間交流頻繁，日本進(jìn)口的甜柿成為市場(chǎng)上的新寵兒，許多優(yōu)秀的臺(tái)灣農(nóng)民紛紛投入種植，因此使得甜柿的種植人數(shù)與日俱增，農(nóng)民在種植時(shí)勢(shì)必遇到栽培上的各類問(wèn)題，農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)一直都是農(nóng)民重要的求助管道，在栽培技術(shù)需求不斷增加下，場(chǎng)內(nèi)便整合土壤改良、栽培管理、植物病蟲害、及行銷推廣訓(xùn)練等各部門中挑選出專業(yè)人員，組織成立甜柿研究團(tuán)隊(duì)，針對(duì)甜柿的栽種等產(chǎn)銷問(wèn)題，進(jìn)行跨部門的研究與技術(shù)推廣輔導(dǎo)、咨詢服務(wù)等工作，實(shí)際解決農(nóng)民的問(wèn)題。

研究人員與農(nóng)民相互合作

農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)的研究人員在場(chǎng)內(nèi)研發(fā)完成一項(xiàng)栽培新技術(shù)時(shí)，就會(huì)直接與農(nóng)民聯(lián)系，讓農(nóng)民在田間直接進(jìn)行試作，并針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行改善，而農(nóng)民的田間試作也成為最佳成功展示區(qū)，使得其它種植同樣作物的農(nóng)民能至現(xiàn)場(chǎng)觀摩，得到最直接的學(xué)習(xí)，實(shí)際應(yīng)用于果樹栽培上。同時(shí)，農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)會(huì)不定期地舉辦技術(shù)研討會(huì)或是訓(xùn)練課程，甚或派遣講師至農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷班辦理相關(guān)訓(xùn)練，將最新的栽培相關(guān)知識(shí)與技術(shù)介紹給農(nóng)民。除此之外，各改良場(chǎng)還會(huì)透過(guò)出版專書、或農(nóng)業(yè)專訊等類似刊物，主動(dòng)介紹最新技術(shù)與防疫信息，透過(guò)各種管道，進(jìn)行有效推廣，而農(nóng)民或一般民眾也可在改良場(chǎng)的網(wǎng)站上搜尋相關(guān)資訊，如在臺(tái)中區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)的官方站點(diǎn)上，即可找到關(guān)于葡萄、梨、番石榴、甜柿、菠蘿釋迦等該場(chǎng)內(nèi)的重要果樹之栽培技術(shù)文件。套袋是栽培管理的其中一環(huán)。

當(dāng)農(nóng)民遇到栽培技術(shù)的相關(guān)問(wèn)題時(shí)，有沒(méi)有更直接省時(shí)的管道呢？栽培技術(shù)問(wèn)題有時(shí)并非單一項(xiàng)目，往往牽涉各個(gè)環(huán)節(jié)，只要與各農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)的單一服務(wù)窗口聯(lián)系，就能找到農(nóng)業(yè)專家解決問(wèn)題，以臺(tái)中改良場(chǎng)為例，該場(chǎng)設(shè)有農(nóng)民與消費(fèi)者服務(wù)中心，農(nóng)民或民眾只要透過(guò)信函、電話、或email向該單位提出需求，即有專人可將民眾需求轉(zhuǎn)達(dá)至場(chǎng)內(nèi)的所屬部門單位，提高咨詢服務(wù)效率。除各區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)外，農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所亦設(shè)有農(nóng)業(yè)技術(shù)在線咨詢交流平臺(tái)，提供農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)距診斷咨詢服務(wù)，另外農(nóng)業(yè)藥物毒物試驗(yàn)所也有針對(duì)臺(tái)灣重要果樹及其他農(nóng)作物的病蟲害防治方法及藥劑，提供一套植物保護(hù)手冊(cè)，供農(nóng)民參考。