2019-02-28 08:41:58
近日,筆者走進位于黑龍江省肇東市昌五鎮(zhèn)向前村的黑龍江中科弘鼎農(nóng)業(yè)科技公司,一棟棟標(biāo)準(zhǔn)化溫室大棚整齊排列,一串串火紅的燈籠讓新春氣氛撲面而來。棚外雖然寒意陣陣,走進棚內(nèi)卻一片熱火朝天,菇農(nóng)們正忙著采摘用玉米秸稈為原料培植的雙孢菇,品味著別樣豐收“年味兒”,描畫著蒸蒸日上的好日子。
“雙孢菇生長的棚內(nèi)溫度高低、灑水多少、有無雜菌等情況,都會影響雙孢菇品質(zhì),甚至降低出菇率。所以控溫、調(diào)濕、通風(fēng)、噴淋,任何環(huán)節(jié)都不能有半點馬虎。”站在一排排菌床面前,中科弘鼎公司的技術(shù)員王強邊打開手電筒照亮,邊介紹到。順著王強的指引,筆者看到黑暗中一個個頭戴“帽子”的雙孢菇已紛紛從菇床上探出了頭。“雙孢菇喜歡黑暗的環(huán)境,所以菇棚里沒有安裝照明設(shè)備。傳統(tǒng)種植受天氣影響較大,產(chǎn)量低,成本高。我們的雙孢菇已經(jīng)基本實現(xiàn)了工廠化生產(chǎn),全程采用現(xiàn)代化、規(guī)范化、科學(xué)化管理。工廠化就意味著不僅一年四季都能生產(chǎn)雙孢菇,還能縮短生長期、節(jié)約土地、減少勞力,更保證了鮮菇的品質(zhì)。”王強介紹說。
“雙孢菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美,非常受消費者青睞,現(xiàn)在是供不應(yīng)求不夠賣,由于我們把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變成了產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,搶占了市場先機,銷售渠道非常穩(wěn)定。”中科弘鼎農(nóng)業(yè)科技公司經(jīng)理田野興致勃勃地說,種植雙孢菇所需的原材料是玉米秸稈、畜禽糞便等,產(chǎn)生的廢料還可以循環(huán)利用,生產(chǎn)有機肥,綠色無污染。該公司以大量回收玉米秸稈綜合利用為基礎(chǔ),瞄準(zhǔn)實施農(nóng)副資源(玉米秸稈)再利用生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目,圍繞肇東周邊縣市畜禽糞污及秸稈處理領(lǐng)域開展合作,大力發(fā)展食用菌建設(shè)項目。通過生產(chǎn)菌類產(chǎn)品、燃料、飼料后的殘渣余料,與養(yǎng)牛養(yǎng)雞的糞便混合后產(chǎn)生有機農(nóng)肥,不僅實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用,也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民解決了秸稈處理難題。同時,還將昌五、躍進、洪河等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖的牲畜糞便全部收到企業(yè)進行有機肥生產(chǎn),從而綜合解決了焚燒玉米秸稈的污染、農(nóng)村環(huán)境治理、農(nóng)業(yè)向有機無公害化發(fā)展等多個難題。
更重要的是,全產(chǎn)業(yè)鏈帶來了很多就業(yè)崗位,農(nóng)民在園區(qū)打工既能學(xué)到技術(shù)還能增加一份收入。閑暇時一天也要用工40多人,高峰時用工量達(dá)100余人。“我們在出售鮮菇的同時,還計劃擴大雙孢菇種植規(guī)模,在產(chǎn)品深加工上做文章,真正實現(xiàn)雙孢菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,帶領(lǐng)更多村民增收致富。”田野介紹,目前,該公司已建成食用菌溫室60棟,愛爾蘭大棚56棟,年產(chǎn)食用菌3000余噸,銷往國內(nèi)100多個市場并出口俄羅斯。年可消耗秸稈2萬噸,年生產(chǎn)有機肥1萬噸,轉(zhuǎn)換土地1000畝。
“種植雙孢菇后的下腳料,通過循環(huán)利用途徑,可用于種植玉米、水稻、土豆等其他農(nóng)作物的基肥,不僅可為植物提供營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)有機肥,還能改良土壤結(jié)構(gòu),增強土壤肥力,促進作物正常生長。這就實現(xiàn)了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的良性循環(huán)。解決了以前農(nóng)民都是將秸稈燒成灰,不僅造成資源浪費、環(huán)境污染,還會成為火災(zāi)隱患的問題。”該公司負(fù)責(zé)人王平進一步介紹說,這一玉米秸稈再利用生態(tài)循環(huán)項目全部建成后,預(yù)計每年能消耗玉米秸稈和畜禽糞便各8萬多噸,年產(chǎn)食用菌6000噸,生物蛋白1000噸,黃粉蟲700噸。每年可轉(zhuǎn)換土地1萬畝,安排農(nóng)村剩余勞動力500人左右,真正實現(xiàn)把玉米秸稈變廢為寶,撬動大產(chǎn)業(yè),進一步提高秸稈綜合利用率,形成可持續(xù)發(fā)展的良性生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。
實習(xí)編輯：張小倩
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