2019-04-17 10:28:36
農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體實(shí)習(xí)記者 吳凡 李煜強(qiáng)
“這酸奶既好喝還有營(yíng)養(yǎng)，我準(zhǔn)備給家里多囤上幾瓶。”4月11日下午，在2019第四屆中國(guó)西部畜牧業(yè)博覽會(huì)暨奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)（以下簡(jiǎn)稱畜博會(huì)）現(xiàn)場(chǎng)，幾名顧客圍繞在河南省西峽縣新太陽乳業(yè)有限公司的展位前，爭(zhēng)相咨詢購(gòu)買該公司的鮮奶和酸奶。
畜博會(huì)上，羊乳制品廣受群眾青睞
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，陜西羊乳專題展內(nèi)各個(gè)展位前群眾，熙熙攘攘，各參展商不斷為前來咨詢的顧客介紹產(chǎn)品功效性能。
“我們公司總部在河南，去年我來?xiàng)盍鑵⒓舆^農(nóng)高會(huì)，發(fā)現(xiàn)陜西的奶業(yè)市場(chǎng)比較成熟，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈也相對(duì)完整，所以這次就帶著我們的產(chǎn)品來參加畜博會(huì)了，截至今天下午5點(diǎn)，我們帶來的產(chǎn)品已經(jīng)賣了1600多元。”該公司總經(jīng)理王景偉提起今天的收獲，直言下次還要來?xiàng)盍鑵⒓有蟛?huì)。
“我家里有小孩，這次是專門過來給孩子找營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的奶粉。”家住陜西武功的張莉莉聽說楊凌有畜博會(huì)，一大清早就趕了過來，在西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司展位前，張莉莉不停詢問該公司負(fù)責(zé)人奶粉品種。“我們這次帶了8個(gè)嬰幼兒奶粉品牌，成人奶粉主要帶了全脂粉和兩個(gè)中老年的，就想著把好的羊奶粉帶給消費(fèi)者，希望大眾能充分認(rèn)識(shí)喝羊奶的好處。”該展位負(fù)責(zé)人吳慧潔向張莉莉介紹完嬰幼兒奶粉的功效后，還順勢(shì)對(duì)羊奶的功效進(jìn)行了推廣和宣傳。
“世界奶山羊看中國(guó)，中國(guó)奶山羊看陜西”
羊奶作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的產(chǎn)品，一直深受群眾歡迎。而陜西省作為全國(guó)重要的奶山羊基地，培育的地方品種關(guān)中奶山羊在全國(guó)享有盛譽(yù)，省內(nèi)奶山羊存欄、羊奶產(chǎn)量、羊奶加工能力、乳制品產(chǎn)量和羊乳產(chǎn)品市場(chǎng)占有量等均穩(wěn)居全國(guó)第一位，已形成“世界奶山羊看中國(guó)，中國(guó)奶山羊看陜西”的良好格局。
據(jù)了解，2018年，陜西省奶山羊存欄240萬只，占全國(guó)提供商品奶的產(chǎn)奶羊的40%，羊奶產(chǎn)量60萬噸，占全國(guó)的50%以上。而目前陜西羊乳加工企業(yè)共有24個(gè)，已有17個(gè)羊乳加工企業(yè)通過嬰幼兒配方奶粉配方制注冊(cè)，年設(shè)計(jì)加工羊奶能力約100萬噸，2018年總產(chǎn)量為9.8萬噸，其中奶粉8.3萬噸，液態(tài)奶1.5萬噸，產(chǎn)值70多億元以上。
下一步，陜西省將著力構(gòu)建良種繁育體系先進(jìn)、飼草飼料充分自給、養(yǎng)殖基地高度聚集、乳品企業(yè)布局合理、市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)、社會(huì)化服務(wù)完善的奶山羊產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)千億級(jí)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈培育目標(biāo)。
實(shí)習(xí)編輯：張小倩
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