2019-04-19 08:50:00
近一段時(shí)間，土豆市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著土豆價(jià)格漲幅增大，以土豆為原料的下游產(chǎn)品跟風(fēng)上漲，其中土豆淀粉出廠價(jià)從2月份的6700元/噸漲到現(xiàn)在的7300元/噸，每噸上漲了600元。
就全省土豆市場(chǎng)而言，去年土豆主產(chǎn)區(qū)接連發(fā)生霜凍、暴雨等自然災(zāi)害，導(dǎo)致土豆減產(chǎn)，大幅減少了本地市場(chǎng)供應(yīng)量。同時(shí)，隨著氣溫上升，以土豆為原料的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入生產(chǎn)旺盛期，土豆用量加大。兩項(xiàng)相加，一場(chǎng)土豆?jié)q價(jià)潮爆發(fā)。
價(jià)格風(fēng)暴
進(jìn)入4月份以來(lái)，土豆價(jià)格一路飆升。
“去年同期土豆價(jià)格為1.8元/斤，現(xiàn)在新品價(jià)格在2.5—2.9元/斤之間，最近蘭州市場(chǎng)上土豆價(jià)格普遍上漲了。”蘭州市民張凱麗對(duì)今年土豆?jié)q價(jià)很關(guān)心，她記得兩個(gè)月前的土豆價(jià)格為1.2元/斤左右。
土豆價(jià)格上漲確是事實(shí)，據(jù)省發(fā)改委公布的數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，全省土豆價(jià)格上漲了16.67%。
記者在蘭州市區(qū)部分超市、菜市場(chǎng)了解到，土豆價(jià)格普遍上漲。“從3月份開(kāi)始，土豆幾乎一天一個(gè)價(jià)，山東來(lái)的新土豆2.68元/斤，我們已經(jīng)很久沒(méi)有銷售去年產(chǎn)的舊土豆了。”蘭州西站附近華潤(rùn)萬(wàn)家超市的一位蔬菜銷售人員說(shuō)。
據(jù)記者調(diào)查，近年甘肅土豆產(chǎn)量逐年增加，土豆市場(chǎng)價(jià)格一直比較穩(wěn)定，今年春節(jié)后批發(fā)價(jià)才開(kāi)始上漲。“土豆批發(fā)價(jià)從2月份的0.8元/斤上漲到現(xiàn)在的1.5元/斤，目前這個(gè)價(jià)格還在變化，每次只能少進(jìn)一點(diǎn)貨。”七里河區(qū)彭家坪蔬菜經(jīng)銷商楊寶紅說(shuō)，現(xiàn)在的土豆批發(fā)價(jià)已經(jīng)趕上了兩個(gè)月前的零售價(jià)。
“新土豆3.5元/斤，舊土豆2.5元/斤，我們的房租高，土豆貨源都是從附近的二手市場(chǎng)取貨，價(jià)格一般比超市要高一點(diǎn)。”楊寶紅說(shuō)，目前新舊土豆價(jià)格都高，但他不愿意銷售舊土豆，因?yàn)樘鞖庾儫崛菀装l(fā)芽，也容易腐爛，賣相不好，出貨率也低。
土豆價(jià)格水漲船高，農(nóng)民是否受益呢？“去年10月土豆收獲之后，當(dāng)時(shí)大土豆以0.8元/斤、小土豆以0.4元/斤賣給了收購(gòu)商，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格上漲了幾倍。我們的土豆去年已經(jīng)銷售完了，市場(chǎng)價(jià)格再高也與自己沒(méi)關(guān)系了。”榆中縣的土豆種植戶包娟娟說(shuō)。她家每年種植土豆30多畝，出售價(jià)格幾乎多年沒(méi)有改變過(guò)。
市場(chǎng)貨源緊缺
土豆價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，土豆貨源也異常緊缺。定西、白銀、隴南等全省土豆主產(chǎn)區(qū)目前均出現(xiàn)貨源減少的情況。
作為全省三大糧食作物之一的土豆，種植涉及全省14個(gè)市(州)的60余個(gè)縣(市、區(qū))，種植面積為1000多萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)到1200多萬(wàn)噸，種植面積和產(chǎn)量均居全國(guó)前三位。蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院教授林艷說(shuō)，甘肅已形成了全國(guó)最大的脫毒種薯繁育基地、全國(guó)重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地，已成為全國(guó)土豆種植的主要區(qū)域，土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁十足。（本報(bào)記者 王云祥）
實(shí)習(xí)編輯：張小倩
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