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建祥家庭農(nóng)場成功種植西湖莼菜

2019-05-16 11:10:00   

日前,筆者來到浙江省開化縣中村鄉(xiāng)淳溪村松樹底田畈,看到水面上浮著密密的綠色小圓葉,這是建祥家庭農(nóng)場種植的西湖莼菜。農(nóng)場負(fù)責(zé)人張建祥下水從圓葉子底部撈出一棵西湖莼菜,像水晶般透明。

張建祥介紹,西湖莼菜又名馬蹄菜、湖菜等,水生宿根草本植物,具有清熱、消腫、解毒之功效。西湖莼菜對種植技術(shù)、生態(tài)環(huán)境等要求非常高,建祥家庭農(nóng)場種植成功離不開當(dāng)?shù)睾玫纳鷳B(tài)環(huán)境,尤其是山溝里流出的純凈清水。目前,農(nóng)場共種了30畝西湖莼菜,2018年已生產(chǎn)西湖莼菜1.2萬斤,銷往杭州食品廠,通過真空包裝后出口日本、韓國,銷售收入10余萬元。

“種植西湖莼菜確實(shí)很不容易,主要是蟲害難以防治。”張建祥說,2014年,開化縣種植西湖莼菜總面積達(dá)230畝,包括張建祥在內(nèi)共有7家種植戶。由于蟲害等原因,種植不到2年,7家西湖莼菜種植戶全部以失敗告終。只有張建祥面對失敗不泄氣,不放棄。2016年,張建祥先后5次趕到杭州西湖莼菜種植基地學(xué)習(xí)取經(jīng),逐步掌握了蟲害防治技術(shù)。他先后4次從浙江大學(xué)請來郭德平教授,由郭教授手把手指導(dǎo)他種植西湖莼菜。2017年,張建祥種植的30畝西湖莼菜終于獲得了成功。

為提高西湖莼菜品質(zhì),張建祥還通過省有關(guān)部門請來了日本、韓國的專家,到松樹底田畈進(jìn)行取土、取水化驗(yàn),結(jié)果顯示生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品全部合格。目前,張建祥的30畝西湖莼菜長勢喜人,他笑著相告,今年如果沒有大的自然災(zāi)害,年產(chǎn)2萬斤西湖莼菜不成問題。

眼下,張建祥從當(dāng)?shù)剞r(nóng)商銀行貸款16萬元,開工建設(shè)西湖莼菜成品生產(chǎn)線,建造廠房、冷庫,進(jìn)購鍋爐、真空包裝機(jī)等設(shè)備。未來生產(chǎn)西湖莼菜成品銷售,有望大幅度提高經(jīng)濟(jì)效益。(齊振松  鄒妤婷 )

 

實(shí)習(xí)編輯:張小倩

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