2019-05-21 09:13:00
魔芋示范基地技術員為記者講解魔芋生長情況
農(nóng)業(yè)科技報社全媒體記者 王朝陽 張小雄 杜哲 劉文飛
在陜西安康嵐皋人的餐桌上，最受喜愛的一道菜當屬“魔芋”了，魔芋又稱“鬼腦殼”，它是長在土里的“金疙瘩”，是嵐皋人脫貧致富的“香餑餑”。
嵐皋縣深處秦巴山區(qū)，境內山河交錯，因交通閉塞導致經(jīng)濟發(fā)展落后，長期被冠以國家秦巴連片特困和深度貧困縣的稱號，貧困發(fā)生率達到13.3%。近年來，為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，嵐皋縣把魔芋產(chǎn)業(yè)作為推進脫貧攻堅、解決貧困戶穩(wěn)定脫貧、持續(xù)增收的重要舉措，組建了全國首個魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，出臺一系列政策措施，創(chuàng)造性地提出了一村一名科級領導包抓、一村一個魔芋協(xié)會或魔芋專業(yè)合作社等“五個一”模式，通過不斷探索發(fā)展，嵐皋魔芋先后獲得國家地理標志保護產(chǎn)品，國家商標局注冊商標，國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)3個國家級稱號，擁有“明珠”牌魔芋精粉、“南宮山”牌雪魔芋2個省級知名品牌。目前，通過發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，嵐皋縣2432戶7052個貧困人口實現(xiàn)了脫貧夢。
5月6日，以“楊凌科技助力脫貧攻堅媒體在行動”為主題的安康新聞采訪團來到嵐皋縣，遍訪了魔芋產(chǎn)業(yè)為當?shù)劁伨偷闹赂宦贰?ldquo;嵐皋縣魔芋種植時間較長，從剛開始摸著石頭過河到如今的名滿天下，魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為嵐皋縣的主導產(chǎn)業(yè)，為嵐皋貧困群眾摘掉貧困帽貢獻了‘魔力’。”嵐皋縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長劉列平對采訪團說。
破解技術密碼 讓“鬼腦殼”變“金疙瘩”
去年11月份，對嵐皋縣藺河鎮(zhèn)蔣家關村魔芋種植戶的湯守清來說，是一個值得紀念的日子，27歲的他帶著一個重達20.5斤的魔芋在參加慶祝“中國農(nóng)民豐收節(jié)”暨魔芋豐收活動中一舉成名，被冠以“魔芋王”的稱號，得到了當?shù)卣募为劇?/p>
提及種魔芋的感觸，湯守清邊忙活邊說，2015年以前，原本在外地務工的他，看到家鄉(xiāng)魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，選擇了辭職奔赴家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。由于剛開始不懂技術，他承包了四五畝地進行嘗試，簡單的種植、粗放的管理、對魔芋病蟲害不了解，一年下來他并沒有賺到錢。為了一改自己粗放式的管理方式，湯守清了解到，縣上時常舉辦魔芋產(chǎn)業(yè)培訓，為魔芋種植戶輸送種植技術，他滿懷激情的參加了培訓。這一培訓讓他了解到技術的重要性，以后常常參與。學到技術的他，進一步擴大了自己的種植面積，目前，湯守清的魔芋種植面積擴大到40余畝。他告訴記者：“多虧縣上組織的產(chǎn)業(yè)培訓，讓我學到魔芋種植技術，去年一年魔芋收入有4萬多元，預計今年魔芋收入能達到6萬多元。”在嵐皋縣，和湯守清一樣，從一個“魔芋小白”到“種植能手”的人還很多。
經(jīng)濟要發(fā)展，產(chǎn)業(yè)興旺是關鍵；產(chǎn)業(yè)要興旺，技術支撐是前提。對嵐皋縣來說，發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)的難點是原料緊缺，原料生產(chǎn)靠基地，而影響基地最大的障礙是魔芋軟腐病、白絹病的高發(fā)多發(fā)。
近年來，嵐皋縣的魔芋種植戶通過積極探索，發(fā)現(xiàn)魔芋喜歡林下生長，林下發(fā)展魔芋可以降低“兩病”危害。這一難得的實踐成果，為做大做強魔芋產(chǎn)業(yè)找到了新途徑，按照“主攻林下擴規(guī)模”的工作思路，嵐皋縣林下魔芋面積已達到7.3萬畝，基地覆蓋重點鎮(zhèn)10個，重點村42個，10畝以上的產(chǎn)業(yè)大戶1510戶，以林下魔芋為重點的山林經(jīng)濟享譽全國，在2015年嵐皋縣被國家林業(yè)局授予全國林下經(jīng)濟示范縣。
魔芋產(chǎn)業(yè)助脫貧 奮力打贏脫貧攻堅戰(zhàn)
“魔芋帶動公司大發(fā)展，公司帶動我們貧困戶小發(fā)展。”劉培是嵐皋縣城關鎮(zhèn)永豐村人，同時也是嵐皋縣明富魔芋生產(chǎn)公司的一名員工。家里4口人，丈夫在家務農(nóng)，兩個娃在上學，自己又沒有技術。先前在外打工的她每個月收入2000塊錢左右，根本不夠補貼家用，日子過的非常緊張。因要照顧家里老人和孩子，劉培無奈回到家鄉(xiāng)發(fā)展，得知嵐皋縣明富魔芋公司優(yōu)先本地貧困戶用工時，她欣然應聘成為公司一員。
現(xiàn)如今，劉培每個月有著3000多元的固定收入，她和丈夫還種植了5畝櫻桃，有了額外的收入。逢年過節(jié)，公司還會給予特別的關照，這讓劉培慢慢的擺脫了貧困的魔圈。“現(xiàn)在國家的政策特別好，特別照顧我們貧困戶，我們也要努力奮斗，盡早過上好日子。”劉培說。
嵐皋縣明富魔芋生物科技有限公司作為當?shù)啬в笊a(chǎn)企業(yè)，把致力于當?shù)刎毨裘撠氈赂蛔鳛楣矩熑?，公司負責人告訴記者，魔芋產(chǎn)業(yè)是個惠農(nóng)的產(chǎn)業(yè)，它能帶動更多的貧困戶走向致富路，目前公司通過“三變”的扶貧模式，輻射帶動貧困戶種植商品魔芋1500余畝，解決貧困戶就業(yè)200余人，落實了企業(yè)助農(nóng)脫貧的社會擔當。
近年來，嵐皋縣通過與各鎮(zhèn)“十辦三組五保障”責任部門簽訂工作責任狀，全縣上下以貫徹“開局就是決戰(zhàn)，起跑就是沖刺”的堅定信心和必勝狀態(tài)，推動年度任務精準落實。同時，對整縣脫貧工作實行責任清單管理，掛圖作戰(zhàn)，將任務層層細化分解到人頭。到時間節(jié)點，確保有序高效推進，以及對標“577”脫貧標準，在全面落實現(xiàn)有惠貧政策措施的基礎上，重點做到“十個聚力”，努力實現(xiàn)“十個全面”等工作機制，助力打贏脫貧攻堅戰(zhàn)。
楊凌科技厚植秦巴山 為魔芋穿上“黃金衣”
汽車行駛在崎嶇的山路上，一邊靠山，日久剝落的巖石散落在路上，一邊懸崖，順崖望去滿山翠綠直聳天際，歷經(jīng)一路曲折，采訪團來到嵐皋縣南宮山鎮(zhèn)桂花村的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，海拔一千余米，正是魔芋的優(yōu)生區(qū)。
該示范基地技術員張仲順對記者說，目前示范園種植有六個品種的魔芋，包括種植戶總面積達到2000余畝，西北農(nóng)林科技大學是我們的技術支持單位，學校的專家教授每隔一段時間就會來給我們指導技術，四月中旬，西農(nóng)大的張忠良、魯周民、韋革宏等教授專程趕來，為示范基地指導了當下魔芋種植需要注意的問題。
嵐皋縣脫貧產(chǎn)業(yè)示范園不僅承擔著研發(fā)新品種、預防病蟲害的職能，也積極承擔著精準扶貧的職責。
今年70歲的張明幼是當?shù)匾幻毨?，記者見到張明幼時，他正在為園區(qū)預備種植魔芋的實驗槽里添加基質，他對記者說，自己在園區(qū)務工已有兩年，在進園區(qū)工作前，家里僅靠一些零散的種植，一年下來最多收入2000多元，日子過得非常拮據(jù)。
2017年，在當?shù)胤鲐毠ぷ魅藛T的幫助下，張明幼進入示范園區(qū)工作?，F(xiàn)如今，通過政府的幫扶，張明幼不僅有了一份正式的工作，同時，今年初家里還添置了35頭豬仔，兒子也進入到園區(qū)來工作，經(jīng)濟來源渠道增多，一年下來僅在園區(qū)就能賺到2萬元左右。“我和孩子都在園區(qū)打工，家里還養(yǎng)了豬，我對今年脫貧有信心。”張明幼高興地說。記者了解到，目前，該魔芋示范園吸引了當?shù)?0余戶貧困戶在園區(qū)發(fā)展，幫扶貧困戶脫貧攻堅成效顯著。
實習編輯：張小倩
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