2019-07-01 15:00:35
6月29日，中化農(nóng)業(yè)熊貓指南登上央視大型扶貧專題電視節(jié)目《手挽手——精準扶貧央企在行動》，與觀眾分享熊貓指南為中國品質(zhì)農(nóng)業(yè)做出的創(chuàng)新嘗試與成績，展現(xiàn)央企在精準扶貧領域的責任擔當。
熊貓指南CEO毛峰(左三)、副總裁馬祎(左二)參加央視《手挽手——精準扶貧央企在行動》節(jié)目錄制
用“尺子”丈量中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品
熊貓指南創(chuàng)建于2017年6月，在中化集團農(nóng)業(yè)MAP(現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術服務平臺)戰(zhàn)略指引下，熊貓指南通過打造良心的中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介榜單，解決中國農(nóng)業(yè)領域農(nóng)產(chǎn)品劣幣驅(qū)逐良幣、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品無法實現(xiàn)優(yōu)價的問題，倡導國人健康生活方式，助力中國農(nóng)業(yè)品質(zhì)升級和品牌建設。
熊貓指南CEO毛峰指出，熊貓指南為品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)聲，是具有公益性質(zhì)的創(chuàng)新業(yè)務。選擇以“熊貓”為名，是因為大熊貓對食物的選擇“只吃最好”，這點與熊貓指南嚴格評選中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的初衷十分契合。為了找到天賜良物，熊貓指南團隊從田間到實驗室，建立起全鏈條的科學測評體系，以環(huán)境優(yōu)、品種優(yōu)、種植優(yōu)、品質(zhì)優(yōu)、物有所值的五大評選標準為基礎，通過與頂尖實驗室合作及衛(wèi)星掃圖，360°掃描優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。毛峰表示，熊貓指南創(chuàng)建了獨有的農(nóng)產(chǎn)品評價模型和標準體系，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供三星評級，同時公布品種信息、種植者信息和種植農(nóng)場信息。整個評價過程不收費，以便確保評價的“獨立、科學和公正”。
找到好東西，如何讓消費者相信?面對主持人提出的疑問，熊貓指南副總裁馬祎現(xiàn)場當起了“講解員”，闡述熊貓指南榜單背后的測評工作及規(guī)劃。
熊貓指南副總裁馬祎(右二)向觀眾講解測評方法及儀器
“這些就是我們在測評中用到的一些‘秘密武器’!”馬祎指著擺放的測評儀器介紹道，熊貓指南采用人機互證的方法學來獲得更準確的測評結果，花費數(shù)百萬研究經(jīng)費購買感官儀器，通過測量理化指標進行農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評價。同時，熊貓指南還與眾多頂尖感官實驗室合作，對大量糧食、水果、蔬菜的樣品進行測評，開發(fā)對某個品類農(nóng)產(chǎn)品的標準化評價方法，從外觀、風味、口感、滋味、質(zhì)地等感官指標中找出與好吃相關的評價維度，構建它的“風味輪體系”。在此基礎上，熊貓指南還與第三方測評機構合作，對各個維度評價指標進行量化和標準化工作，建立一把可以科學、客觀、公正的評價農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的尺子。
這把尺子，既是種植者提升種植品質(zhì)的標準，也是消費者挑選優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品時的依據(jù)。根據(jù)規(guī)劃，熊貓指南將把測評數(shù)據(jù)以二維碼形式，通過推薦的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品廣而告之消費者，讓消費者不僅能挑選到高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，還可以根據(jù)自己口味喜好來挑選產(chǎn)品，讓優(yōu)質(zhì)、高性價比農(nóng)產(chǎn)品獲得認可，賣出品質(zhì)溢價。
在貧困地區(qū)“淘寶”
在尋找、推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的過程中，熊貓指南發(fā)現(xiàn)，許多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品都來自于貧困地區(qū)。毛峰介紹，在2019年熊貓指南春季榜單的132種上榜農(nóng)產(chǎn)品中，有28種來自國家級貧困縣，在熊貓指南反復調(diào)查的544個具體地塊中，有137個來自國家級貧困縣。
熊貓指南在打造中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單的同時，發(fā)揮業(yè)務特色和企業(yè)優(yōu)勢，推動生產(chǎn)端和需求端精準對接，幫助貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打開上行通道，促進困難群眾穩(wěn)定脫貧和貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。其中，來自四川大涼山的“丑蘋果”就是代表之一。在熊貓指南的推廣下，“丑蘋果”從無人知曉到供不應求，從0.2元/斤漲到5元/斤，全村457戶村民的人均年收入從1500元增長到13000多元，熊貓指南把“指南”方向指到了貧困地區(qū)，幫助農(nóng)業(yè)從業(yè)者擺脫貧困。
在《手挽手》節(jié)目現(xiàn)場，熊貓指南還帶來三款上榜產(chǎn)品——云南人字橋荔枝、內(nèi)蒙古沙米以及青海億林有機枸杞。馬祎介紹，這些產(chǎn)品均來自于貧困地區(qū)，在種植者的不斷努力下，產(chǎn)品品質(zhì)得到持續(xù)優(yōu)化。人字橋荔枝果實色澤鮮艷、個大核小、清甜微香，種植者用十余年的堅守，帶領鄉(xiāng)親走上荔枝脫貧之路;內(nèi)蒙古沙米的種植，將沙漠變?yōu)榫G洲，口味更是獨具特色;青海億林有機枸杞讓中國有機枸杞走向世界，并帶領種植農(nóng)戶共同提質(zhì)增效。在上榜熊貓指南后，這些產(chǎn)品獲得了來自社會和消費者的更多關注。同時，熊貓指南團隊也充分結合自身優(yōu)勢，幫助農(nóng)產(chǎn)品進行推廣，擴大產(chǎn)品聲量。
授人以魚不如授人以漁，作為中化農(nóng)業(yè)創(chuàng)新業(yè)務，熊貓指南以央企的擔當，不斷向中國品質(zhì)農(nóng)業(yè)、貧困地區(qū)優(yōu)秀種植戶賦能。此外，熊貓指南還與字節(jié)跳動扶貧、阿里巴巴、網(wǎng)易嚴選、國家扶貧辦、科技部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等政府部門和企業(yè)在不同領域展開合作，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供 “加速度”。
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