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根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺的數(shù)據(jù)，近期蔬菜的價格出現(xiàn)了較大幅度上漲。在一些批發(fā)市場，菠菜的批發(fā)價格漲幅達30%以上。

今年5、6月份，隨著各種露天蔬菜的集中供應(yīng)，全國蔬菜的價格出現(xiàn)了應(yīng)季性的價格下跌，菠菜價格的下跌幅度較大，在很多批發(fā)市場，一斤菠菜的批發(fā)價格跌破了1.5元，7月份后，蔬菜的價格上漲，一斤菠菜的批發(fā)價突破了2元，有的甚至接近3元。

分析師介紹，菠菜價格由下跌到上漲，主要是受供求關(guān)系的影響，由于蔬菜行情帶動，不少種植戶選擇提前退出。

此外，我國多地高溫酷熱，也影響了菠菜的市場供應(yīng)。當(dāng)前，我國正值北菜南運的時間，炎熱的天氣以及長距離的運輸，導(dǎo)致了成本增加。

從往年來看，北方地區(qū)8月底高溫炎熱才會減緩，因此在一段時間里，菠菜的價格可能會繼續(xù)維持高位。此外，9、10月份，北方天氣較為涼爽，適宜多種蔬菜批發(fā)，菠菜作為相對較難保鮮的葉類菜，在大量上市的情況下價格容易出現(xiàn)較大下跌，建議種植戶及時售賣。

實習(xí)編輯：于婷婷