2019-08-09 08:40:46
8月，持續(xù)高溫，日照強烈，時有暴雨，大棚溫度高、濕度大。而8月是越夏蔬菜的收獲季節(jié)，也是秋季蔬菜育苗、栽植和管理的大忙季節(jié)，蔬菜應該如何管理才能茁壯成長呢？
用好三招 培育壯苗
進入8月份，秋延遲蔬菜進入定植高峰期。苗子定植前后，正處于三伏天最熱的時候，大棚墻體儲熱，薄膜保溫，不管是白天還是夜間，溫度都要比外界高得多。溫度高，且北方正處于汛期，陰雨天較多，晴天遮陽網(wǎng)使用時間長，容易造成棚內(nèi)高溫弱光的環(huán)境，嚴重影響蔬菜的正常生長，出現(xiàn)弱苗、花芽分化不良、卷葉等問題。想要解決弱苗問題，要從基礎(chǔ)做起。
改善設施條件，創(chuàng)造良好環(huán)境
夏季溫度高，尤其是夜溫高，有機營養(yǎng)消耗多，是造成弱棵的重要因素。在做好通風降溫的基礎(chǔ)上，要合理運用遮陽網(wǎng)、噴水等輔助降溫，有利于改善棚室條件，提高蔬菜長勢。遮陽網(wǎng)使用時間不應超過4小時，且選擇時要注意選遮光率在60%以下的遮陽網(wǎng)，避免棚內(nèi)光照過弱。噴水是降低棚溫的重要手段，除了中午前后棚內(nèi)溫度最高的時間段噴霧降溫，還要在傍晚噴水，降低夜溫，拉大晝夜溫差，避免夜溫過高，造成有機營養(yǎng)消耗過大。
做好苗期管理，打好壯棵基礎(chǔ)
弱棵發(fā)生，往往是從苗期開始的，苗期弱則全生長期弱?？蓮囊韵聨追矫嫒胧?，打好壯棵基礎(chǔ)。
一是抓好定植要點。定植前后，苗子所處的環(huán)境變化劇烈，根系損傷大，為病原菌的侵染創(chuàng)造了機會，影響后期生長發(fā)育。夏季定植最好選擇下午，提前澆水造墑，避免地溫過高，有助于快速緩苗。苗子定植深度也要適宜，起壟定植的可以稍深一點，覆土1厘米左右為宜，畦栽得要淺。
二是做好苗期水肥管理。苗期管理應注意多劃鋤，晚覆蓋地膜，行內(nèi)起拱覆膜，行間覆蓋秸稈，提高土壤通透性，確保良好的土壤環(huán)境，從而促進根系深扎，培育健壯植株。生物菌肥和海藻酸、甲殼素等功能性肥料對促進根系生長，改善弱苗情況效果良好，菜農(nóng)可以從緩苗水開始，沖施功能性肥料，促進快速緩苗，培育壯棵。
下促上養(yǎng)，培育壯棵
一旦發(fā)現(xiàn)苗子長勢衰弱，要及時采取應對措施，培育壯棵，可通過以下措施：一是補充營養(yǎng)促生根。應及時沖施優(yōu)質(zhì)鈣肥、生物菌肥等，養(yǎng)護根系，提高吸收能力，補充養(yǎng)分，提高長勢。二是注意養(yǎng)護葉片?？扇~面噴施幾丁聚糖500倍、全營養(yǎng)葉面肥300倍、葡萄糖200倍、氨基酸或核苷酸葉面肥1000倍，補充養(yǎng)分，提高葉片抗逆性，增加營養(yǎng)積累。三是摘瓜減少養(yǎng)分消耗。大瓜及時摘除，雌花暫停蘸瓜，減少養(yǎng)分的消耗，可促進植株快速恢復。
拱棚如何防雨
拱棚間距小，長度較長，棚膜上的雨水傾瀉而下，來不及下滲，兩側(cè)積存的雨水無處排泄，積存起來只能從拱棚兩邊進入棚內(nèi)。特別是地勢較低的拱棚，雨水很容易從兩側(cè)或周邊灌入，導致蔬菜根部病害嚴重發(fā)生。
建議在兩個拱棚之間的走道，以及拱棚兩頭都要挖好排水溝，排水溝深50厘米左右，保證下雨時雨水能夠及時排出。
此外，菜農(nóng)朋友還可以在拱棚腰風兩側(cè)設置擋雨膜。薄膜寬度在70-80厘米，下部20厘米左右用土壤覆蓋，上部吊起；然后再按照兩邊放風口的大小安上的防蟲網(wǎng)，防蟲網(wǎng)一般幅寬1.3米即可。這樣，降雨時拱棚兩側(cè)都有擋雨膜，就會形成簡易的排水通道，避免雨水灌入棚內(nèi)，又可防止害蟲飛入拱棚內(nèi)，還能有效地防風。
對于連體大拱棚，建議在棚屋面中間處設置“排水槽”，以解決排水難的問題，增強棚室設施的防雨能力。
高溫、高濕天氣謹防莖基腐病
8月中下旬，大棚蔬菜將陸續(xù)開始定植，此時正值高溫天氣加上定植后大水澆灌或者雨水倒灌、田間積水，地表易形成高溫高濕的環(huán)境，利于莖基腐病的發(fā)生和發(fā)展。
如果菜農(nóng)在定植過程稍有不注意，一個月后，蔬菜很可能集中出現(xiàn)死苗、死棵的現(xiàn)象，而這種現(xiàn)象大部分是莖基腐病造成的。近幾年保護地栽培蔬菜莖基腐病的發(fā)生日趨嚴重，成為制約保護地蔬菜生產(chǎn)效益的一類重要病害。因此特別提醒菜農(nóng)朋友們注意防治，謹防莖基腐病發(fā)生。
發(fā)病條件高溫、高濕、嫩苗。發(fā)生原因
莖基腐病屬一種土傳病害，病菌以菌絲直接侵染，在田間可通過雨水、灌溉水及農(nóng)具進行傳播。引起莖基腐病的主要原因除土壤中病原菌數(shù)量多以外，還有：
１、進入高溫季節(jié)，外界溫度高，加之棚室覆蓋地膜，通風不佳，導致棚室內(nèi)溫度過高。
２、定植后澆定植水（或緩苗水）導致地表濕度過大。
３、育苗過程中苗齡期短、澆水量大，導致秧苗過嫩（注：秧苗過老、僵化，相應的緩苗較慢，不容易發(fā)生莖基腐??；秧苗過嫩雖然緩苗快，但莖基腐病的發(fā)病率也隨之上升）。
４、運輸苗或定植過程中造成蔬菜傷口。
防治方法
1、盡量減少傷口出現(xiàn)。運輸過程中防止蔬菜受傷。定植時注意“輕拔苗”，建議定植時采用手捏穴盤的方式將秧苗提出，避免因捏秧苗莖基部過緊而造成機械性外傷。
2、定植前的土地最好要翻曬日光消毒，避免大水漫灌，清除病殘體，有機肥腐熟等等：盡量少施或者不用化肥，避免氮肥過重。
3、定植時避免栽苗過深、覆土過厚，以免造成“莖基腐病”大面積發(fā)生（沙性土莖基腐病嚴重），以土面與基質(zhì)面相平為宜。
4、定植后要常鋤地，建議“澆一次水，鋤一次地”。
5、如果棚室內(nèi)溫度過高，建議菜農(nóng)先不要覆蓋地膜，可以在高溫過后再進行地膜覆蓋，植株過大，可以使用窄地膜覆蓋地面，將蔬菜蔓子吊起來以后，用小夾子將地膜連接處夾好即可，也可以將地膜覆蓋在行間。
藥劑防治
1、蔬菜在定植前，可以提前打藥預防?？梢試娨恍┒嗑`等農(nóng)藥，在蔬菜傷口形成一個保護膜，病菌不容易侵入。
2、針對莖基腐病這種死棵病，應以預防為主，預防時期一般為定植一周左右，即植株緩苗期進行殺菌劑灌根2—3次。治療用藥時，可采用殺菌劑對嚴重病株及病株周圍2—3米內(nèi)區(qū)域進行小區(qū)域漫灌，其余可進行穴灌預防。
3、蔬菜得了莖基腐病，菜農(nóng)不要一味地打藥，還應及時給蔬菜補充營養(yǎng)，配合噴施葉面肥，增強植株抵抗能力。可用鈣液+鉀+硼+銅+錳+鉬+多菌靈進行浸根處理。如果小面積有病，去除病株，土壤消毒，補健康苗，其他苗噴藥保護。
蔬菜整枝打杈要注意棚室濕度條件
在棚室蔬菜生產(chǎn)中，許多菜農(nóng)在對蔬菜進行整枝打杈時，沒注意棚室中的濕度條件，在棚內(nèi)濕度很大時進行整枝打杈。結(jié)果造成一些病害發(fā)生增多，尤其是細菌性病害，通過整枝打杈時形成的傷口浸染，造成蔬菜病害多發(fā)。
因此，應學會調(diào)整整枝打杈時間，避免在棚內(nèi)濕度過大的環(huán)境下進行整枝打杈。蔬菜在整枝打杈時應做到以下幾點：
首先，整枝打杈要避免在早晨未通風前棚內(nèi)濕氣較大的環(huán)境下進行。一般情況下，上午9時以前棚室尚未通風，濕度較大，若此時整枝打杈，傷口難以干燥，易感染細菌性病害。因此，整枝打杈最好選在上午通風后進行。
第二，整枝打杈要避免在陰雨天進行。陰雨天棚內(nèi)濕度長時間居高不下，最易造成細菌性病害發(fā)生。若在此期間內(nèi)整枝打杈，留下的傷口極易染病。因此，蔬菜在整枝打杈時一定要選擇晴好天氣。
最后，整枝打杈要避免在澆水后立即進行。澆水后1-2天，棚內(nèi)濕度較大，此時也不宜進行整枝打杈，最好在澆水3天后棚內(nèi)較干燥時再進行。（本報綜合）
實習編輯：于婷婷
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