2019-08-30 18:30:14
近年來，崇信縣把牛產(chǎn)業(yè)作為群眾致富、全面小康的富民產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮紅牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，加大政策扶持力度，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動群眾持續(xù)增加收入，特別是推出了利用廢棄窯洞養(yǎng)牛的創(chuàng)新舉措，有效節(jié)約了土地資源，降低了投資成本，增加了養(yǎng)殖效益，走出了一條適合崇信縣牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的養(yǎng)殖新模式。
今年79歲的梁忠仁世代居住在錦屏鎮(zhèn)平頭溝村，親眼見證了村莊的巨變和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，他告訴筆者，自己從小在土窯洞長大，對土窯洞有著洗不去的記憶。如今他四世同堂，生活不成問題，本應(yīng)頤養(yǎng)天年，但他不愿閑著，在老年時又開始養(yǎng)牛，兒孫們都很反對，但他卻說不養(yǎng)牛沒精神，和牛在一起，精神就來了。如今梁忠仁在平頭溝村改造的窯洞示范帶養(yǎng)了7頭紅牛，每天養(yǎng)牛特別精心，早晨6點(diǎn)半就開始喂牛，上午下午各喂一次，牛個個膘肥體壯。
梁忠仁說：“窯洞養(yǎng)牛主要就是寬敞，牛活動地方大，有黃土味，牛不容易生病，也舒服。今年養(yǎng)了7頭牛，年底能賣4頭，一個大牛三個牛犢，能賣個兩萬五六。”
在平頭溝村，養(yǎng)牛的不是梁忠仁一家，而是一項普惠農(nóng)戶的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，70后的梁志忠、朱海萍夫妻二人是窯洞養(yǎng)牛示范帶內(nèi)的養(yǎng)殖大戶，自己養(yǎng)了18頭牛，每天異常忙碌，如今他們每年出欄10頭左右牛犢，收入6萬多元。為了降低養(yǎng)殖成本，梁志忠、朱海萍夫妻二人還承包荒山種植苜蓿和飼草玉米，投資購買了打包機(jī)等設(shè)備，將農(nóng)作物秸稈打包作飼料，牛飼料有了著落，一年光飼料能省下好大一筆錢，騰出多余資金為下一步擴(kuò)大養(yǎng)殖奠定了堅實基礎(chǔ)。
朱海萍在接受采訪時說：“我們現(xiàn)在飼草玉米種了200多畝，50多畝苜蓿，像目前我們十幾頭牛，肯定吃不完，但是剩下的草我們就存貯起來，我想著把牛再擴(kuò)一點(diǎn)。養(yǎng)牛效益比以前打工能翻一倍，今年能出欄12頭，預(yù)計收入八九萬元。”
如今平頭溝窯洞養(yǎng)牛示范帶充分利用窯洞養(yǎng)牛衛(wèi)生環(huán)保，牛長勢好、坐膘快、疾病少的優(yōu)勢，對廢舊窯洞進(jìn)行維修加固改造，同時注重保留窯洞的古氣、土氣和老氣，既消除了安全隱患，降低了建設(shè)成本，節(jié)約了土地資源，又極大地保留了原有的窯洞風(fēng)貌。今年以來共飼養(yǎng)崇信紅牛560多頭，解決富余勞動力20多人，年均收入增加1.3萬元。
錦屏鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長文濤說：“今年以來，共改造廢舊窯洞210余孔，配套修建了堆糞場、草料場、消毒室、防疫室等設(shè)施，在紅牛養(yǎng)殖上堅持因勢利導(dǎo)，突出促農(nóng)增收，主要推行公司養(yǎng)、大戶養(yǎng)、群眾養(yǎng)的模式，同時積極聯(lián)系技術(shù)部門，制定了窯洞養(yǎng)牛技術(shù)規(guī)范，在防疫、消毒、糞污處理等方面進(jìn)行規(guī)范化操作，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”
近年來，崇信縣緊緊圍繞打造平?jīng)黾t牛核心區(qū)的目標(biāo)定位，圍繞籌備第十四屆(2019)中國牛業(yè)發(fā)展大會，在錦屏和黃花集中連片改造廢舊窯洞339孔，建成了錦屏鎮(zhèn)姚洼-平頭溝、黃花鄉(xiāng)涼水泉-高年兩個窯洞養(yǎng)牛示范帶，飼養(yǎng)紅牛700多頭，全縣牛產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的良好態(tài)勢。
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