——山東省“糧油高效生態(tài)種植模式現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)會(huì)”側(cè)記
2019-09-24 17:56:32 呂兵兵
在肥城市安駕莊鎮(zhèn)的示范基地內(nèi)，山東省農(nóng)科院院長(zhǎng)萬(wàn)書(shū)波（左二）與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)察看花生產(chǎn)量。
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近年來(lái)，山東省農(nóng)科院在不斷完善花生玉米寬幅間作技術(shù)的基礎(chǔ)上，以花生帶狀間作輪作為該技術(shù)模式的核心，逐漸探索出花生高粱帶狀輪作、花生谷子帶狀輪作、花生油葵帶狀輪作等栽培模式，尋找出了更多的“花生伴侶”，全部實(shí)現(xiàn)了糧油作物的均衡增產(chǎn)。
花生是低矮作物，且是根莖結(jié)果?；ㄉ鷰铋g作輪作技術(shù)既能充分利用光熱資源，還能發(fā)揮花生改善土壤生態(tài)環(huán)境的自然功能，可有效解決小麥玉米單一種植模式造成的土壤板結(jié)、地力下降、化肥農(nóng)藥使用量較多等問(wèn)題。
“花生與玉米間作，我今年嘗試著種了500畝。目前看，基本上可以做到畝收花生400斤，玉米800到1000斤左右，比單純種一種作物能增收三五百元。”日前，山東省昌樂(lè)縣濰一農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理劉滿(mǎn)成告訴記者。
劉滿(mǎn)成坦言，原本是抱著試試看的態(tài)度，承擔(dān)了縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣的糧油均衡增產(chǎn)試點(diǎn)項(xiàng)目，沒(méi)想到效果非常好。在這背后，是山東省農(nóng)科院對(duì)這一栽培模式十年如一日的探索和推廣。
近日，由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合主辦的“糧油高效生態(tài)種植模式現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)會(huì)”在肥城市舉行。會(huì)上展示的花生與玉米、谷子、高粱、油葵等作物帶狀間作輪作等技術(shù)，讓參會(huì)的劉滿(mǎn)成大飽眼福：“你看我拍的這些照片，多漂亮。回去要讓公司研究研究，明年先做小范圍試驗(yàn)，看選種哪種模式。”
破解“糧油爭(zhēng)地”的新探索
“這個(gè)技術(shù)俺們合作社推廣使用好幾年了，2014年，省農(nóng)科院的試驗(yàn)田就設(shè)到了合作社。當(dāng)年測(cè)產(chǎn)，畝產(chǎn)夏玉米1100多斤、夏花生350多斤。”來(lái)自曹縣普連集鎮(zhèn)李樓寨村的種糧大戶(hù)郭玉寶說(shuō)。
山東省農(nóng)科院院長(zhǎng)萬(wàn)書(shū)波介紹，著眼于保障國(guó)家糧油安全和推動(dòng)農(nóng)民增收，圍繞突破糧油爭(zhēng)地、人畜爭(zhēng)糧、種養(yǎng)不協(xié)調(diào)等矛盾，山東省農(nóng)科院自2010年起，開(kāi)始研究推進(jìn)花生玉米間作種植模式的研究。該技術(shù)模式堅(jiān)持“穩(wěn)定玉米產(chǎn)量、增收花生增效”的研究思路，著眼于發(fā)揮玉米邊際效應(yīng)和花生生物固氮雙重優(yōu)勢(shì)，通過(guò)壓縮玉米株行距擠出寬帶間套作花生，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)糧油均衡增產(chǎn)。
2015年起，山東省農(nóng)科院在不斷完善花生玉米寬幅間作技術(shù)的基礎(chǔ)上，又順應(yīng)發(fā)展形勢(shì)，以花生帶狀間作輪作為該技術(shù)模式的核心，開(kāi)始尋找更多的“花生伴侶”，逐漸探索出花生高粱帶狀輪作、花生谷子帶狀輪作、花生油葵帶狀輪作等栽培模式，全部實(shí)現(xiàn)了糧油作物的均衡增產(chǎn)。
“從近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐看，這四種栽培模式，都能幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。以玉米花生為例，較傳統(tǒng)種植玉米，能增收花生300斤左右，節(jié)氮12.5%以上，提高土地利用率10%以上，增加畝效益20%以上。”萬(wàn)書(shū)波說(shuō)。
選對(duì)“花生伴侶”是關(guān)鍵
來(lái)自山東各地的70多位種糧大戶(hù)參加了本次觀摩會(huì)，除現(xiàn)場(chǎng)觀摩外，有關(guān)專(zhuān)家還就“鮮食玉米綠色高效栽培技術(shù)”“花生帶狀輪作高效生態(tài)種植模式”“谷子高粱新品種及關(guān)鍵栽培技術(shù)”“‘糧改飼’背景下的牧草產(chǎn)業(yè)種植技術(shù)”等，對(duì)與會(huì)者進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)。在會(huì)上采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，與會(huì)者關(guān)心的核心問(wèn)題是，為何花生這一作物在間作上有優(yōu)勢(shì)？選對(duì)“花生伴侶”的關(guān)鍵點(diǎn)是什么？
“充分發(fā)揮花生的固氮作用是基礎(chǔ)，花生是低矮作物，而且是根莖結(jié)果，這就決定了選擇‘花生伴侶’的方向。”山東省農(nóng)科院科研處處長(zhǎng)張正說(shuō)?；诖?，山東探索推廣的花生帶狀間作輪作技術(shù)體系，其核心理念是通過(guò)構(gòu)建優(yōu)良復(fù)合種植群體，發(fā)揮高稈作物邊際效應(yīng)，既能充分利用光熱資源，還能發(fā)揮花生改善土壤生態(tài)環(huán)境的自然功能，可有效解決了小麥玉米單一種植模式造成的土壤板結(jié)、地力下降、化肥農(nóng)藥使用量較多等問(wèn)題。
多種試驗(yàn)顯示，對(duì)照小麥玉米單一種植模式，應(yīng)用該技術(shù)體系可實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥用量減少10%以上，周年效益提高20%以上。中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)科普處處長(zhǎng)邊全樂(lè)說(shuō)，當(dāng)前我國(guó)種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)、糧油爭(zhēng)地的矛盾依然比較突出，花生帶狀輪作技術(shù)圍繞實(shí)施藏糧于技、藏糧于地戰(zhàn)略，采用種地和養(yǎng)地相結(jié)合，穩(wěn)糧增油，有力促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)可持續(xù)發(fā)展，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供了一條具有廣闊應(yīng)用前景的新路子。
推廣要注意三大技術(shù)要點(diǎn)
“相對(duì)來(lái)說(shuō)，目前最成熟的還是花生玉米間作技術(shù)，不僅已經(jīng)有了成熟的配套農(nóng)機(jī)，而且還形成了針對(duì)不同肥力地塊的詳細(xì)栽培技術(shù)要點(diǎn)。而本次會(huì)議上展示的其他栽培模式，農(nóng)民在選種的時(shí)候還要注意更多要點(diǎn)。”張正說(shuō)。
要掌握不同栽培模式的技術(shù)要點(diǎn)。在品種選擇方面，花生要選擇耐蔭的大果型品種，玉米、高粱、谷子和油葵等，則要考慮耐密、抗倒伏、中矮稈、單株生產(chǎn)力等因素。在栽培模式方面，花生與其他作物的種植比例，要充分考慮地力和品種選擇等情況。在農(nóng)資選擇方面，要以增施有機(jī)肥為主，注重合理減肥減藥。
要充分考慮選種作物的農(nóng)機(jī)配套服務(wù)能力。當(dāng)前，花生和玉米的機(jī)械化播種和收獲已基本趨于成熟，而高粱、谷子、油葵等作物，相關(guān)機(jī)械的研發(fā)還相對(duì)滯后，若農(nóng)民貿(mào)然大面積種植，周邊又沒(méi)有相應(yīng)的農(nóng)機(jī)服務(wù)能力，農(nóng)民要單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)，就會(huì)面臨增加大量投入，若不購(gòu)買(mǎi)，就會(huì)帶來(lái)相應(yīng)的種植風(fēng)險(xiǎn)。
要充分考慮周邊的市場(chǎng)承載能力。若選種鮮食玉米、鮮花生、高粱、谷子、油葵等作物，就要首先考慮如何確保賣(mài)出去，最好能與加工或銷(xiāo)售企業(yè)簽訂訂單種植協(xié)議。
經(jīng)過(guò)會(huì)上的深入學(xué)習(xí)和思考，劉滿(mǎn)成的想法更趨成熟：“玉米和花生無(wú)論怎么種，都不用擔(dān)心賣(mài)不出去，其他的作物還是要充分考察一下農(nóng)機(jī)和銷(xiāo)售市場(chǎng)，確保降低風(fēng)險(xiǎn)后再大面積擴(kuò)種。”
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