2019-09-26 17:05:55
央廣網(wǎng)北京9月26日消息（記者李偉民 何鵬 凌姝）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲報(bào)道，為慶祝新中國(guó)成立70周年，中國(guó)鄉(xiāng)村之聲記者深入寧夏、內(nèi)蒙古、湖北、四川、湖南等地山區(qū)，采訪了多個(gè)山區(qū)家庭。他們的家庭故事，折射出新中國(guó)成立以來(lái)發(fā)展的點(diǎn)滴歷史。從25日開(kāi)始，中國(guó)鄉(xiāng)村之聲將播出慶祝新中國(guó)成立70周年特別報(bào)道《山里人家》，今天推出第二篇《覃萬(wàn)梅：重返神農(nóng)架 讓土吊鍋香飄四?！?。
相傳當(dāng)年炎帝神農(nóng)氏在這里嘗百草、教稼穡，最后也是在這里“架木為壇，跨鶴飛天”而去。后人緬懷神農(nóng)恩德，便將這片大山稱做了神農(nóng)架。
覃萬(wàn)梅就出生在這片大山之中，雖然這里以神農(nóng)的名字命名，很長(zhǎng)時(shí)期以來(lái)，神農(nóng)并沒(méi)有保佑人們吃飽穿暖。在改革開(kāi)放之后，背靠政策，覃萬(wàn)梅和鄉(xiāng)親們通過(guò)自己的努力和奮勇拼搏，不僅改變了自己和家人的命運(yùn)，更讓這座大山真正煥發(fā)了生機(jī)。
9月的湖北神農(nóng)架林區(qū)天氣已經(jīng)逐漸涼爽起來(lái)，到了周末游客會(huì)明顯增加，大山里涼爽的氣候和豐富的物產(chǎn)讓這里成為人們避暑納涼的好場(chǎng)所。覃萬(wàn)梅的農(nóng)家樂(lè)餐廳就在神農(nóng)架的山腳下，游客越來(lái)越多，她已經(jīng)在謀劃逐漸擴(kuò)大規(guī)模。
覃萬(wàn)梅是土生土長(zhǎng)的神農(nóng)架人，給飯店起名為“奶奶的土吊鍋”“爺爺?shù)母泶窕?rdquo;，覃萬(wàn)梅說(shuō)這是源于她童年的記憶。那時(shí)，爺爺、奶奶用土吊鍋?zhàn)龀鰜?lái)的飯菜，她覺(jué)得特別地香。
覃萬(wàn)梅：每天我們放學(xué)回來(lái)奶奶都會(huì)用吊鍋燉肉、燉飯等我們吃，大吊鍋燉肉，小吊鍋?zhàn)鲇衩罪垼菚r(shí)的飯真香，所以記憶很深。
現(xiàn)在看，記憶中的美味某種程度上是因?yàn)槲镔Y短缺。神農(nóng)架地區(qū)山高林密，雖然景色優(yōu)美但是交通不便，耕地少。很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，這片以神農(nóng)炎帝命名的大山卻沒(méi)能保佑山里的農(nóng)戶過(guò)上富足的生活。
隨著改革開(kāi)放，1986年的中央一號(hào)文件規(guī)定：允許農(nóng)民自理口糧進(jìn)城務(wù)工經(jīng)商，覃萬(wàn)梅動(dòng)了外出打工的心思。為了避免家人阻攔，19歲的她甚至沒(méi)和家里打招呼，就奔赴了山西。
覃萬(wàn)梅：我當(dāng)時(shí)出去打工，只從家里只帶了150塊錢(qián)。
打工并不輕松。初到山西的覃萬(wàn)梅，別說(shuō)被褥，甚至連饅頭都買(mǎi)不起。但是山里出來(lái)的孩子，為了生活什么苦都能吃。覃萬(wàn)梅靠著做飯的手藝跑遍了大半個(gè)中國(guó)，從山西到青海，從青海再到江西。她逐漸有了積蓄，甚至在鄰近的十堰市買(mǎi)了房子。
從大山走出來(lái)，在城里立足，覃萬(wàn)梅逐漸發(fā)現(xiàn)隨著人們生活水平的提高，鄉(xiāng)村旅游逐漸火熱起來(lái)。當(dāng)年她想要逃離的大山現(xiàn)在卻成了城里人向往的地方。特別是國(guó)家旅游局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也不斷出臺(tái)政策，鼓勵(lì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，讓覃萬(wàn)梅動(dòng)了心思。2010年，在外闖蕩多年的覃萬(wàn)梅下定決心，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。她東拼西湊借了80萬(wàn)元，回到了那片曾經(jīng)養(yǎng)育了她的大山，建起了以自己名字命名的“梅苑山莊”。
創(chuàng)業(yè)不易，覃萬(wàn)梅最自豪的是能吃苦的本領(lǐng)沒(méi)有丟下，一草一木，一磚一瓦，都飽含著她的付出與艱辛。付出終有回報(bào)，憑著自己的努力和國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)快速發(fā)展，她的“梅苑山莊”猶如站上了風(fēng)口，快速起飛。
覃萬(wàn)梅：這里2010年5月份開(kāi)業(yè)，每一年大概可以賺十幾萬(wàn)，差不多用了三年的時(shí)間就把80多萬(wàn)的債還完了。
如今，覃萬(wàn)梅響應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)移民搬遷的號(hào)召，搬出了神農(nóng)架大九湖核心景區(qū)，在坪阡古鎮(zhèn)上重新開(kāi)了店鋪。也正是在這里，她經(jīng)營(yíng)著備受好評(píng)的餐廳——“奶奶的土吊鍋”、“爺爺?shù)母泶窕?rdquo;，生意也比之前更好了。
現(xiàn)在，覃萬(wàn)梅的三家餐廳和一家旅館共有員工三十多人，旺季時(shí)還要增加人手。馬上，第四家餐廳也要開(kāi)業(yè)了。幼時(shí)經(jīng)歷過(guò)貧困日子的她，非常樂(lè)于幫助鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，店里的部分員工也是來(lái)自周邊村精準(zhǔn)扶貧中的貧困戶。
從走出大山，到返回大山，覃萬(wàn)梅的生活仿佛是畫(huà)了一個(gè)圈又回到起點(diǎn)。但這不是簡(jiǎn)單的輪回，而是山里人家?guī)资晟畹恼鎸?shí)寫(xiě)照。
覃萬(wàn)梅說(shuō)，現(xiàn)在的日子好了，在家門(mén)口也能賺到錢(qián)了，她再也不想離開(kāi)家鄉(xiāng)，要通過(guò)自己的發(fā)展帶富更多的老百姓。而且，她還要把大山里特有的文化展現(xiàn)更多的人。
覃萬(wàn)梅：我一定要把旅游業(yè)做好。我是這兒土生土長(zhǎng)的人，我要讓游客感受到當(dāng)?shù)氐奈幕?，感受到?dāng)?shù)乩习傩盏拇緲恪?/p>
現(xiàn)在，每當(dāng)夜幕降臨，覃萬(wàn)梅總是感慨，一個(gè)普通的山里人家的女兒，能過(guò)上這樣的日子，從前想都不敢想。是這個(gè)時(shí)代，讓覃萬(wàn)梅的付出有了回報(bào)，是這個(gè)時(shí)代讓這座以神農(nóng)命名的大山真正變成了造福人們的金山銀山。
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